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黑心居酒屋 2: 帶來迴憶的料理

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鞦川滝美(Akikawa Takimi) 著,緋華璃 譯



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發表於2024-12-16


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齣版社: 麥田齣版社
ISBN:9789863444169
商品編碼:16091772
開本:25開
齣版時間:2017-01-05
頁數:256

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具體描述

內容簡介

名為「溫柔」的湯匙,
將迴憶與現在攪拌均勻,
成為獨一無*的懷念美味。

東京下町的商店街中央,「黑心居酒屋」悄悄亮起瞭招牌。
掀開暖廉,坐上店長美音張羅好的位置,你會發現,這其實是一間充滿人情味與美味料理的暖心居酒屋——

夏天,熱騰騰的暑氣讓人沒瞭食欲,黑心居酒屋充滿瞭煩惱的氣息。

「什麼料理是在沒胃口時也吃得下呢?」繼承父親的黑心居酒屋已經好一陣子,美音正嚮常客徵詢意見。大傢紛紛提起自己迴憶中的料理,童年的筍子皮包鹹梅乾、將蛋打在熱呼呼鐵闆上的醬油炒麵、昭和風味的拿坡裏義大利麵……

聽著蘊含於料理中的故事,美音也迴想起過去父親的推薦菜色「鐵闆煎山藥泥」。隻不過,父親創造的獨特味道,美音能夠完全重現嗎?勾起老常客的懷念滋味、專屬黑心居酒屋迴憶的料理,有辦法再次端上黑心居酒屋的餐桌嗎?

無論是誰,都有一道對自己意義非凡的料理。當溫暖的食物配上酸甜迴憶,平凡的味道也滋味豐富瞭起來!


●勤勞的菜刀
訣竅就在菜刀!將紅蘿蔔和生菜切成細絲,配上鹹鹹的起司和酥脆的海苔,就變成連挑食的小孩子都吃得津津有味的一道料理!

●討厭番茄的男士
先把茄子的兩麵都煎得金黃酥脆,擺上厚切培根,接著將主角番茄滿滿地塞進焗烤盤,撒上少許鹽巴和磨碎黑鬍椒,*後蓋上厚厚一層比薩用起司——美音為番茄施的美味魔法是什麼呢?

●繼承人的憂鬱
廚房飄來的煮湯味道,光聞著就感到幸福。美音繼承自母親的私房料理「感冒湯」充滿瞭希望傢人健康痊癒的心願。

●如何煎齣美味的煎餃
加奈子為瞭讓丈夫能享用到和中華料理店一樣酥脆的美味煎餃,請美音幫她展開如何做齣美味煎餃的特訓,而美音的特訓內容,是從包齣完美的餃子開始……

●鐵闆上的迴憶
「什麼都吃得到,也錶示想吃的東西越來越少的意思喔!就跟高級酒一樣,要是每天都能喝到就不稀奇瞭,正因為偶爾纔能喝到,纔值得高興哪。」醫生的一段話讓陷入菜單煩惱的美音振作起精神,決定重現藏在迴憶的那道料理!

●滿分與不及格
一對愁容滿麵的老夫婦掀開黑心居酒屋的暖簾,與吧檯前歡笑吵鬧的常客形成極大的對比,也讓美音和馨不禁關心起來,到底,老夫婦藏有什麼樣的祕密呢?

作者簡介

■作者簡介

鞦川滝美(Akikawa Takimi)
姓名:鞦川滝美(Akikawa Takimi)
二〇一二年十月開始在網路上發錶作品,二〇一四年四月齣版*一本小說《隨便的宵夜》,正式於文壇齣道。其他的作品有《平凡的巧剋力》、《黑心居酒屋》,皆因為大受歡迎而接連推齣續集,目前纍計銷售超過六十萬冊。

鞦川擅長藉由平凡的料理刻畫人與人之間樸實的溫情。《黑心居酒屋》係列作描寫居酒屋裡美食與人情的溫暖,深受各年齡層讀者喜愛。書店店員盛讚是「酒、人情和料理都以*高溫度呈現的一部小說」。二〇一四年齣版*一集後,同年又迅速推齣續集,《黑心居酒屋》係列作至今銷售超過三十五萬冊。

緋華璃
姓名:緋華璃
因為想聽懂日劇裡的對白,所以開始學日文;
因為不想每天在固定的時間去固定的地方做固定的工作,
所以開始當起隻能和自己對話的小小日文全職譯者一枚。
緋華璃の一期一會:www.facebook.com/tsukihikari0220


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