巧厨娘——孩子的营养早餐正版书籍

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孙春娜 著
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店铺: 嘉汇汉唐图书专营店
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787543694002
商品编码:1662262110
包装:平装
丛书名: 无
开本:16开
出版时间:2013-06-01
页数:252

具体描述

拿到这本《巧厨娘孩子的营养早餐(第2季)》,也许您学到的是一种搭配,也许您看重的是某一个单品的制作,又或许您受到启发,悟出了新的早餐品种……不管怎样,只要这本书能够帮到您家里的早餐每天改善那么一点点儿,我就会非常非常开心!本身从小没养成吃早餐习惯的孩子,或早上贪睡不肯起床的孩子,肠胃“苏醒”会比较慢,早餐也不可能吃很多。不过没关系,任何习惯都不是一朝一夕养成的,吃早餐也一样,只要妈妈能坚持,孩子就能循序渐进、由少到多地适应,孩子的肠胃也会在晨起后尽快进入“乐食”的状态。本书大多数孩子的口味很挑剔、独特,喜好不同,饭量也不同,尤其是早餐。没人比妈妈更了解孩子,所以,不必逼孩子多吃,要依孩子的口味来,以他喜欢的菜式为主,让他先习惯了吃早餐,然后再慢慢添加一些他不怎么喜欢但却该吃的东西。吃饭没有定式,早餐亦是如此。根据自家口味,掌握几个烹制早餐的要点:只选应季食材、少油腻味清淡、多样化求优质。
Candey(孙春娜),美食自由撰稿人,网络上最具人气的美食博客博主,新浪博客点击率超过5,000,000次,2010年5月新浪网独家推荐博主,多家出版社签约美食作家,出版过多部美食图书。她是一名全职太太,她是喜欢厨房容易知足的幸福小女人,她最大的爱好就是在饮食上细致地照顾家人。她爱做美食,并且把做美食当成一种爱好,一份乐趣。她做的这些美食,漂亮却不张扬,并且美味可口,而且,她的它们,无一例外是最健康的,因为,家人的健康才是最重要的。
Part1  春季营养早餐(25套)长身体最重要的季节
Part2  夏季营养早餐(25套)摆脱苦夏烦恼
Part3  秋季营养早餐(25套)秋风起 胃口开
Part4  冬季营养早餐(25套)暖在胃 暖在心
Part5  主食、小吃(25套)妈妈的拿手特色

《巧厨娘——孩子的营养早餐》:一本关于爱与健康的育儿美食指南 每个清晨,当第一缕阳光洒进窗户,厨房里飘出的香气,不仅是唤醒身体的信号,更是父母对孩子满满爱意的具象化表达。早餐,作为一天中最重要的一餐,承载着为孩子注入活力、开启健康一天的使命。然而,在快节奏的生活中,如何为孩子准备一份既美味又营养,同时还能满足他们挑剔味蕾的早餐,常常让许多家长感到头疼。 《巧厨娘——孩子的营养早餐》正是一本为此而生的育儿美食指南。它不是一本简单的菜谱集,而是一场关于如何用食物传递关爱,培养孩子健康饮食习惯的温暖旅程。这本书的核心理念在于,营养、美味、便捷,三者缺一不可。它深知,对于忙碌的现代父母而言,如何在有限的时间内,为孩子打造一顿营养均衡的早餐至关重要。 深入浅出的营养知识,构建科学育儿观 本书的价值远不止于提供食谱。在食谱之前,它精心设计了关于儿童营养学的科普篇章。这些内容并非枯燥的理论堆砌,而是以通俗易懂的语言,结合丰富的图例,深入浅出地讲解了孩子生长发育所需的关键营养素,以及不同年龄段孩子的营养需求特点。例如,它会详细阐述为什么蛋白质是身体发育的“基石”,为什么膳食纤维对孩子的消化系统至关重要,以及维生素和矿物质在维持孩子各项生理功能中的不可替代作用。 更重要的是,本书将这些营养知识与实际的早餐搭配巧妙地结合起来。它会教你如何一眼看穿一份早餐是否营养均衡,如何根据孩子的身体状况(如易感冒、精力不济等)来调整早餐的营养侧重点。它会帮助家长们摆脱“唯主食论”的误区,学会从宏观上构建一份包含主食、蛋白质、蔬菜、水果等多种元素的健康早餐体系。这种科学的育儿观,能够帮助家长们建立起自信,不再盲目跟风,而是根据孩子的个体差异,做出最适合的早餐选择。 海量创意早餐提案,打破“早餐荒” 厌倦了每天千篇一律的粥、面包、鸡蛋?《巧厨娘——孩子的营养早餐》将为你打开一扇充满创意的大门。本书收录了数百道精心设计的早餐食谱,涵盖了从中式传统到西式经典,从简单快捷到稍显精致的各种类型。无论是需要赶着上学的匆忙早晨,还是周末悠闲的家庭时光,都能在这里找到完美的解决方案。 你会发现,早餐不再是单调的重复,而是充满乐趣的探索。书中提供的食谱,不仅注重营养的配比,更强调食物的“颜值”和趣味性。例如,将蔬菜巧妙地融入面糊,制作成色彩鲜艳的蔬菜煎饼;将水果切成可爱的形状,搭配酸奶和燕麦,组成缤纷的能量碗;或者用鸡蛋和吐司,组合出憨态可掬的卡通造型。这些充满童趣的创意,能够瞬间抓住孩子的眼球,让他们对早餐产生浓厚的兴趣,从而爱上吃饭,爱上健康。 除了基础的食谱,本书还提供了详细的制作步骤和技巧,即使是烹饪新手也能轻松上手。它会告诉你如何掌握火候,如何调味,如何让食物呈现出最佳的口感和色泽。同时,书中还穿插了许多关于食材选择、储存以及食物搭配的小贴士,让你在享受烹饪乐趣的同时,也能学到更多实用的厨房知识。 培养健康饮食习惯,为成长奠基 《巧厨娘——孩子的营养早餐》不仅仅关注“吃什么”,更关注“如何吃”。它深刻理解,培养孩子良好的饮食习惯,是让他们一生受益的宝贵财富。因此,本书将引导家长们如何通过早餐,引导孩子认识食物,了解食物的来源,从而产生对食物的尊重和喜爱。 书中会鼓励家长们尝试让孩子参与到早餐的准备过程中来。例如,让他们帮忙清洗蔬菜,或者选择自己喜欢的口味。这种参与感,不仅能够培养孩子的动手能力和责任感,更能让他们在制作过程中,更直观地感受食物的魅力,从而对自己的劳动成果产生自豪感,更愿意去品尝和享用。 同时,本书也强调用餐氛围的重要性。它鼓励家长们放下手机,与孩子一同享受早餐时光,用轻松愉快的聊天,增进亲子间的交流。在这样的氛围中,孩子们不仅能品尝到美味的早餐,更能感受到家庭的温暖和关爱,从而形成积极愉悦的用餐体验。这些点点滴滴的引导,都在潜移默化地塑造着孩子对食物的认知,为他们未来健康的饮食习惯打下坚实的基础。 实用贴士与进阶指导,满足不同需求 为了满足不同家庭和孩子的需求,本书还提供了丰富多样的实用贴士和进阶指导。 过敏与特殊需求: 对于有过敏史或有其他特殊饮食需求的儿童,本书提供了详细的替代食材建议和注意事项,帮助家长们安全、放心地为孩子准备早餐。 便携与外带: 对于需要携带早餐去学校或外出野餐的家庭,书中也提供了一系列方便携带、不易变质的早餐方案,让营养美味随时随地伴随孩子。 预算与节省: 本书也考虑到了家庭的实际开销,提供了一些经济实惠的食材选择和制作方法,让营养早餐不再是奢侈的选择。 季节性食材: 强调根据季节选择新鲜的时令食材,不仅能保证营养,更能让孩子的味蕾体验到大自然的馈赠。 《巧厨娘——孩子的营养早餐》是一本充满智慧、爱心和实用性的育儿美食宝典。它将帮助家长们轻松应对早餐的挑战,为孩子注入一天的能量,更重要的是,通过一顿顿充满爱的早餐,为孩子健康成长的道路,播下最美好的种子。这不仅仅是一本书,更是一个关于爱、健康和幸福的承诺。

用户评价

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我是一位对美食有着极致追求的家长,同时也对孩子的健康成长有着高度的责任感。在孩子成长的过程中,我一直致力于为他提供最健康、最美味的早餐。我尝试了市面上很多食谱书,但很多都无法满足我的需求,要么味道不够好,要么营养不够全面。直到我翻开了这本《巧厨娘——孩子的营养早餐》,我才真正找到了我想要的。这本书的食谱设计非常具有创意,而且都充满了艺术感。我尤其喜欢书中关于“创意早餐”的部分,比如用各种食材拼凑出可爱的图案,或者将不同口味的食材进行巧妙的组合。我尝试了书里的“水果拼盘画”,孩子看到后惊呼不已,迫不及待地想要尝试。而且,书中的食材选择非常多样化,很多都是我之前没有想到的,这让我能够不断为孩子提供新鲜的味觉体验。我最看重的是,这本书不仅仅是一个食谱,更重要的是它传递了一种“享受生活”的态度,让我们在为孩子准备早餐的过程中,也能够感受到生活的美好和乐趣。

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我是一位非常注重孩子健康饮食的母亲,一直以来都在努力寻找最适合孩子的早餐食谱。市面上关于儿童食谱的书籍琳琅满目,但我总觉得它们要么过于复杂,要么营养不够全面。直到我发现了这本《巧厨娘——孩子的营养早餐》,我才找到了我一直在寻找的答案。这本书的专业性让我印象深刻,它不仅仅是提供了各种美味的早餐食谱,更重要的是,它深入浅出地讲解了儿童营养学的基础知识,比如不同年龄段孩子所需的营养素,以及如何通过早餐来满足这些需求。书中还提供了一些关于食材搭配的原则,让我能够更科学地为孩子安排饮食。我特别欣赏的是,书中有很多食谱都考虑到了孩子的口感和喜好,比如很多卡通造型的食物,或者将蔬菜巧妙地融入到孩子喜欢的食物中。我尝试了书里的“能量小三明治”,孩子吃得很开心,而且我觉得它的营养搭配非常均衡。我最看重的是,这本书不仅仅是一个食谱,更重要的是它让我对儿童营养有了更深入的了解,让我能够更有针对性地为孩子提供健康饮食。

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作为一个对烘焙和烹饪充满热情的家长,我一直都在寻找能够为孩子提供最健康、最美味早餐的灵感。市面上有很多食谱书,但真正能够打动我的,却不多。直到我遇到了这本《巧厨娘——孩子的营养早餐》,我才真正找到了我想要的。这本书的选题非常有针对性,它聚焦于孩子的营养早餐,这一点让我觉得非常专业。书中的食谱设计非常新颖,而且都充满了创意。我尤其喜欢书中关于“主题早餐”的设定,比如“彩虹早餐”、“动物园早餐”等等,这些不仅能够吸引孩子的注意力,更能够激发他们对食物的兴趣。书中的图片拍摄得非常精美,色彩鲜艳,构图也很吸引人,光是看图片就能让人产生强烈的制作冲动。而且,书中对每一种食材的营养价值都有详细的介绍,让我们能够更清楚地了解自己为孩子准备的食物。我尝试了书里的“迷你披萨吐司”,制作过程非常简单,孩子喜欢得不得了。我最看重的是,这本书不仅仅提供食谱,更重要的是它传递了一种“用心”的生活态度。它鼓励我们用爱心和创意去为孩子准备每一份早餐,让早餐成为一种充满仪式感的亲子时光。

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一直以来,我都认为给孩子做营养早餐是一件“高难度”的任务,需要耗费大量的时间和精力,而且还要掌握很多专业知识。我常常陷入两难的境地:要么为了省事,买外面不健康的早餐,要么就花很多时间去做,但效果也不尽如人意。直到我看到了这本《巧厨娘——孩子的营养早餐》,我才意识到,原来一切都可以如此简单而又美好。这本书的书写风格非常温暖,充满了对孩子成长的关爱。它从家长的角度出发,设身处地地考虑到了我们在日常生活中遇到的各种问题,并且给出了切实可行的解决方案。书中对食材的选择、搭配以及烹饪方法的讲解都非常细致,而且还会根据孩子的不同年龄段给出个性化的建议,这一点让我觉得非常专业和贴心。我尤其喜欢书中“快手早餐”的部分,这些食谱不仅制作速度快,而且营养价值很高,非常适合我们这些忙碌的家长。我尝试了书里的“香蕉燕麦松饼”,制作过程非常简单,孩子吃了赞不绝口。而且,书中还强调了“趣味性”,很多食谱都设计得非常可爱,能够激发孩子的食欲,让他们爱上吃早餐。我感觉这本书不仅教会了我如何做饭,更重要的是,它让我找到了与孩子共享美食的乐趣,也让我对孩子的健康成长有了更科学的认识。

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作为一个有两个孩子的妈妈,每天早晨都是一场“大战”。老大挑食,老二还在吃奶,我每天早上都被弄得手忙脚乱,常常是匆匆忙忙地给他们随便塞点什么,然后送去学校,自己也来不及吃早餐。我一直想给孩子提供更营养、更健康的早餐,但总是心有余而力不足。这本书《巧厨娘——孩子的营养早餐》就像我救星一样,出现在我最需要的时候。它不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何科学、有趣地为孩子准备早餐的指南。我特别欣赏书中关于“循序渐进”的理念,它提供了从易到难,从简单到复杂的各种食谱,让我这个平时很少进厨房的人也能轻松上手。而且,书里的步骤讲解非常详细,图片也非常清晰,我跟着做,几乎没有失败过。最重要的是,书中强调了“趣味性”,很多食谱都设计得非常可爱,颜色搭配也很吸引孩子,比如那个“小动物造型的饭团”,孩子看到后都惊呆了,非常乐意自己动手去尝试。我还学会了如何巧妙地将蔬菜“隐藏”在孩子喜欢的食物里,比如在煎饼里加入磨碎的胡萝卜,孩子一点也吃不出来,却能摄入营养。书中还提供了一些关于如何培养孩子良好饮食习惯的建议,这一点让我觉得非常受益。我发现,有了这本书,做早餐不再是一件令我头疼的事情,反而变成了一项充满乐趣和成就感的工作。我感觉自己不仅给孩子提供了健康的早餐,也和孩子一起创造了很多美好的回忆。

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作为一位经验丰富的职业妈妈,我深知早餐对于孩子一天精力的重要性。我一直都在寻找一本能够真正帮助我解决早餐难题的书籍,直到我遇见了《巧厨娘——孩子的营养早餐》。这本书的设计风格非常简洁大气,内容却极其丰富。它不仅仅是提供了各种美味的早餐食谱,更重要的是,它从孩子的身心发展角度出发,讲解了早餐对于孩子学习、成长以及情绪管理的重要性。我特别喜欢书中关于“如何培养孩子自主进食习惯”的建议,这些建议非常具有指导意义。我尝试了书里的“迷你煎饼礼盒”,孩子收到后非常惊喜,吃得很开心。而且,书中的食谱都强调了“均衡营养”,我会发现,通过书中的食谱,我能够轻松地为孩子搭配出富含蛋白质、维生素和矿物质的早餐。我最看重的是,这本书不仅仅教会了我如何制作早餐,更重要的是它让我认识到,早餐不仅仅是食物,更是孩子一天美好的开始,是父母对孩子满满的爱。

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这本《巧厨娘——孩子的营养早餐》真的像是及时雨,拯救了我这个每天早上都在和早餐作斗争的“新手妈妈”。我一直很苦恼,孩子每天早上都吵着要吃一样的东西,要么就是学校门口那些不太卫生的油炸点心,怎么劝都不听。每天早上都像打仗一样,我上班又要迟到了,孩子也吃不好。这本书来之前,我尝试过在网上搜食谱,但那些五花八门的图片和步骤,看得我眼花缭乱,而且很多食材对孩子来说太复杂了,味道也偏重,我总担心对孩子的肠胃不好。看了这本书的目录,我就觉得很有希望,它从“基础篇”、“快手篇”、“主题篇”等等划分,一看就知道是为我们这种忙碌又想给孩子最好呵护的家长量身定做的。书里的图片真的太诱人了,而且色彩搭配也很适合孩子,我光是翻看图片就觉得孩子一定会喜欢。最让我惊喜的是,它不仅仅是提供食谱,还讲解了很多关于孩子不同年龄段的营养需求,以及如何根据这些需求来搭配早餐,这一点真的太重要了,很多家长可能只关注“吃什么”,而忽略了“为什么这么吃”和“怎么吃才健康”。书中还强调了食材的搭配原则,比如蛋白质、维生素、碳水化合物的平衡,这一点让我觉得很专业,也很有说服力。我迫不及待地想尝试书里的几个快手早餐,比如那个“彩虹燕麦杯”,听名字就很有吸引力,而且看起来制作起来也很简单,我下班回家就可以提前准备好,早上省时省力。还有“迷你煎饼塔”,孩子肯定会抢着吃。这本书真的给我打开了新世界的大门,让我觉得做营养早餐不再是一件难事,而是可以充满乐趣和创意的过程。

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在我的育儿生涯中,早餐一直是一个让我头疼的难题。孩子早上总是起不来,然后匆匆忙忙地吃几口,或者干脆不吃,直接去学校。我尝试过很多方法,但效果都不好。直到我翻开了这本《巧厨娘——孩子的营养早餐》,我才找到了解决之道。这本书的书写风格非常幽默风趣,一点也不严肃,让我在阅读的过程中充满了乐趣。它不像其他食谱书那样,只罗列食谱,而是通过很多生动的小故事和场景,来讲解早餐的重要性以及如何制作。我最喜欢的是书中关于“如何让挑食的孩子爱上早餐”的章节,里面有很多非常实用的技巧,比如如何将蔬菜“伪装”起来,或者如何利用孩子喜欢的卡通形象来制作食物。我尝试了书里的“鸡蛋小侦探”,孩子看到后哈哈大笑,非常积极地尝试。而且,这本书的食谱设计非常人性化,考虑到了很多家长的实际情况,比如食材的易得性,制作的简便性等等。我最看重的是,这本书不仅仅是提供一个食谱,更重要的是它传递了一种积极的育儿理念,让我们相信,只要我们用心去做,就一定能够为孩子提供最健康、最美好的早餐。

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我是一位职业女性,每天早上都像在打仗,要挤地铁、要处理工作邮件,还要照顾到孩子的早餐问题。以前,我总觉得给孩子做早餐是一件费时费力又吃力不讨好的事情。孩子挑食,口味刁钻,而且学校的早餐时间又很早,我常常是随便买点什么应付了事,心里又过意不去。直到我偶然间发现了这本《巧厨娘——孩子的营养早餐》,我感觉我的人生发生了翻天覆地的变化。这本书的讲解方式非常接地气,一点也不枯燥。它不像那些学术性的营养指南,而是用非常生动活泼的语言,配合着精美的插图,把我这个对烹饪一窍不通的“厨房小白”也变成了跃跃欲试的“巧厨娘”。书中关于食材选择的建议,特别实用,它会告诉你哪些食材富含孩子成长所需的关键营养素,并且还会给出一些替代方案,让我不用担心因为买不到某种特殊的食材而无法制作。我最喜欢的是“一周早餐不重样”的计划,这真的是太贴心了!我再也不用每天早上绞尽脑汁去想吃什么,直接按照计划来,既保证了营养均衡,又能让孩子保持新鲜感。书里还有很多关于如何让孩子爱上健康早餐的小妙招,比如利用各种形状的模具制作可爱的食物,或者把蔬菜巧妙地融入到孩子喜欢的食物中,这些细节都体现了作者的用心。我尝试了书里的“水果酸奶吐司卷”,孩子一口气吃了两个,还说“妈妈,这个比外面的蛋糕还好吃!”听到这句话,我心里别提多高兴了。这本书真的让我体验到了亲手为孩子制作健康美味早餐的乐趣,也让我和孩子之间的亲子关系得到了很好的增进。

评分

我曾经是一位完全依赖外卖和速冻食品的“现代女性”,对厨房基本是“零基础”。我的孩子,也因为我每天早上都是随便塞点东西给他,导致他挑食严重,而且对各种零食饮料情有独钟,让我很是头疼。当我拿到这本《巧厨娘——孩子的营养早餐》时,我简直像发现了新大陆。这本书真的太适合我们这种“厨房小白”了!它的语言风格非常亲切,就像一个经验丰富的邻家姐姐在手把手教你一样。每一个步骤都分解得非常详细,而且有很多的“小贴士”,告诉我应该注意什么,这样做出来的效果会更好。最吸引我的是书里那些五彩缤纷的食谱图片,它们看起来太诱人了,而且都非常卡通可爱,我儿子看到后就走不动道了,迫不及待地想让我立刻做给他吃。我尝试了书里的“蔬菜鸡蛋饼”,原本以为会很复杂,结果按照书上的步骤,轻松就做好了,而且味道非常棒,儿子吃了两块,还说“妈妈,你做的比外面买的好吃多了!”我真的太有成就感了!这本书不仅教会了我如何制作美味的早餐,更重要的是,它让我明白了早餐对于孩子成长的重要性,以及如何通过合理的搭配来保证孩子的营养均衡。我开始意识到,原来健康的早餐可以如此简单,如此有趣。我现在每天早上都会提前准备一些食材,第二天早上就能快速做出美味又营养的早餐,不仅孩子喜欢,我自己也觉得很有动力。

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