出版社： パルコ
ISBN：9784891947330
商品编码：19857087
具体描述
内容简介
軽井沢発のディップ＆ペースト専門店「セルフィユ」のレシピ集。簡単につくれる、マヨネーズディップや味噌ディップ。 レパートリーに加えたい、ペーストの数々。宝石みたいに美しいジュレに、甘くておいしいミルクジャム。パン生地に混ぜ込んで 焼いてもいい、クリームチーズスプレッド。 その他、手作りマヨネーズ、トマトレリッシュ、和風ディップ、 ステーキソースなど、「セルフィユ」自慢の１２０レシピを紹介。用户评价
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