齣版社： パルコ
ISBN：9784891947330
商品編碼：19857087
具體描述
內容簡介
軽井沢発のディップ＆ペースト専門店「セルフィユ」のレシピ集。簡単につくれる、マヨネーズディップや味噌ディップ。 レパートリーに加えたい、ペーストの數々。寶石みたいに美しいジュレに、甘くておいしいミルクジャム。パン生地に混ぜ込んで 焼いてもいい、クリームチーズスプレッド。 その他、手作りマヨネーズ、トマトレリッシュ、和風ディップ、 ステーキソースなど、「セルフィユ」自慢の１２０レシピを紹介。用戶評價
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