具体描述
封面
978-7-5086-2511-9
书名 粗糙食堂
作者 莲小兔
版印次 1-1
定价 45.00
出版日期 2017年12月
上架分类 时尚生活 美食
版权范围 中国大陆
装订方式 精装
开本 32开（130*185）
页码
内容简介
"很多年轻的朋友因为忙或懒，每天都过着三餐叫外卖或下馆子的生活，就算钱包受得住，胃可能早已经腻得受不了。现在，《粗糙食堂》来拯救这些“失足青年”了！
本书包含6种基本锅具的共107个食谱，即使只有一个电饭煲，早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶都能搞定。不需要复杂的厨具，不需要高端食材，甚至不需要身怀绝技，也能做出丰富美味。
大家会从做一顿简单的住家饭，认真对待自己的胃开始，发现过上好的生活，并不难。
作者简介
"莲小兔
美食达人、美食漫画家，2012年开始分享自己手绘的美食食谱。语言有趣，画风活泼，吸引了大量粉丝。
微博@蓮小兔，目前有166万“吃货”在关注她。
点
"1. 适合懒人、穷人、一个人的手绘食谱书。一口锅就可以搞定一日三餐，且经过大量验证，食谱失败率低。
2. 全书共107个菜谱，告别外卖，吃得更丰富、更健康。
3. 作者@蓮小兔，微博粉丝160万+，长期分享手绘食谱、做菜小视频等，粉丝活跃度高。
"
读者对象 "18-35岁，条件有限，希望一切从简，但又不放弃生活品质的年轻读者：
1.下厨条件有限的宿舍党或上班族
2.零基础料理小白
3.想随便做做，但又想吃得好的懒人"
目录 "粗糙食堂，不粗糙的厨具
高颜值餐具，粗糙食堂里的心情调味剂
第 章 电饭煲搞定一切
煎蛋+蛋饼
红烧肉
蜜汁排骨
酒香牛肉
盐焗鸡
照烧鸡排
啤酒鸡翅
腊肠煲仔饭
黑椒肥牛炒乌冬
牛轧糖
糖炒栗子
……
专题1：周末摆盘攻略
第二章 一支平底炒锅的简单料理
麻婆豆腐
京酱肉丝
地三鲜
卤肉饭
韩式拌饭
宫保鸡丁
辣白菜炒五花肉
懒人番茄炖牛腩
可乐糖醋排骨
兔妈牌猪肉炖粉条
番茄肉末盖浇面
番茄疙瘩汤
三文鱼味噌汤
……
第三章 方盒子里的神奇魔法
微波炉版炸鸡翅
红枣玛芬蛋糕
蔬菜咸蛋糕
蜜汁棒棒槌
蜜汁猪颈肉
……
专题2：燕麦
专题3：吐司
第四章 蒸和煮，原始的味道
凉拌手撕茄子
蒸肉饼
木瓜炖牛奶
酸辣粉
韩式部队锅
广式鸡腿炖白菜
虾鸡煲
萝卜牛腩煲
寿喜烧锅
水煮牛肉
麻辣鸡丝
三汁焖锅
懒人卤牛肉
……
专题4：小奶锅
第五章 搅拌机是夏天的星
杨枝甘露
酸奶冰棒
芒果冰沙
木糠蛋糕
第六章 粗糙食堂终 秘籍
葱油
夏日必备红油
番茄酱
果酱
……
"
CIP "图书在版编目（ＣＩＰ）数据
粗糙食堂 / 莲小兔著绘. -- 北京 : 中信出版社,2017.12
ISBN 978-7-5086-2511-9
Ⅰ. ①粗… Ⅱ. ①莲… Ⅲ. ①食谱 Ⅳ.①TS972.12
中国版本图书馆CIP数据核字(2017)第246346号
中信 2017.11.28
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