植物性饮食革命-22天改造身体.重塑习惯 减肥 健身保健 健康食谱 新华正版 畅销书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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马可·博尔赫斯 著

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店铺： 凤凰新华书店旗舰店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787559600851

商品编码：22287403442

包装：平装-胶订

外文名称：The 22-Day Revolution

开本：16

出版时间：2017-07-01

产品特色

编辑推荐适读人群 ：烹饪爱好者、大众读者
　　这是一本分享饮食理念，并给出具体实践方式的书。“植物性饮食”这一理念的提出基于大量的科学研究，并经作者常年亲身实践。“植物性饮食”在传统素食概念的基础上更进一步，强调食用天然形态的水果和蔬菜，远离过度加工的食品。作者的22天“植物性饮食”计划，不但能帮你轻松减脂、增加活力，还能助你预防并逆转心脏病、糖尿病、高血压和肥胖症等各种疾病，让你在短时间内找回健康自然的生活方式。 
内容简介

　　你的目标是什么？是想减肥，还是想变得更健康，能参加15年后孩子的毕业典礼？是想逆转心脏病，还是想变得更有活力，带动家人一起追求健康？
　　心脏病、糖尿病、高血压、肥胖症……这些疾病的根源都在于吃了太多不健康的加工食品。以水果和蔬菜为根本的植物性饮食，不仅能降低胆固醇水平，降低血压，预防并逆转糖尿病，减少哮喘发作，还能提高新陈代谢率，帮你更高效地燃烧卡路里。
　　通过植物性饮食革命，你在短短几周内就会亲身体验到惊人的变化，看着自己的体重一点点下降，精力和活力不断上升，疾病得以逆转，身体变得更加健康。
　　如果你想减肥不反弹，如果你想长久拥抱健康，植物性饮食是好的答案。

作者简介　　马可 博尔赫斯（Marco Borges），碧昂丝、Jay-Z、夏奇拉等明星的健身顾问。知名运动生理学家，20多年生活方式教练经验。植物性饮食的坚定拥护者，食品公司22 Day Nutrition创始人。 

　　赵燕飞，女，中北大学英语教师，毕业于北京语言大学，已出版译作十余本。 

目录

序言掌控你的生命质量 
导言疗愈从觉知开始 
一部分：改变你的习惯，改变你的人生 
为什么植物性饮食革命如此有效 
1 欢迎来到植物性饮食革命 
2 积极的习惯创造积极的生活 
3 植物统治 
4 你的食物=你的健康 
第二部分：准备就绪 
设置你的成功策略 
5 通往成功的每日策略 
6 植物性饮食革命营养入门 
7 植物性饮食革命厨房 
8 植物性饮食革命每周购物清单 
第三部分：出发吧！ 
植物性饮食革命计划 
9 一周：培养成功的饮食习惯 
10 第二周：创造持续性 
11 第三周：提升意识 
12 第二十二天：你美人生的序幕 
第四部分：加大革命功率 
让革命为你所用 
13 优雅地应对挑战 
14 健身革命 
15 减肥快速化 
第五部分：一生的革命 
22 天后的菜单与动力 
16 22 天之后 
17 无比美妙的果昔 
18 更多革命美味 
结束语开始你的革命，就在今天！ 
附录关键维生素列表 
致谢 


 

《静水深流：回归自然的健康食谱与生活智慧》 引言 在信息爆炸的时代，我们被琳琅满目的健康资讯和五花八门的饮食法所包围，却常常感到迷失，不知何去何从。身体的呼唤，自然的智慧，在这纷繁复杂的表象之下，总是以一种沉静而有力的姿态，指引着我们回归最本真的健康之道。本书并非追逐潮流的短期方案，而是希望通过深入浅出的阐述，引导读者重新审视自己的饮食与生活习惯，探索一种源于自然的、可持续的健康模式。我们不鼓吹激进的改变，不承诺立竿见影的神奇效果，而是倡导一种“静水深流”的生命哲学：细微之处的坚持，潜移默化的影响，最终汇聚成强大而持久的生命能量，悄然重塑我们的身体与精神。 第一部分：倾听身体的语言——理解健康的内在逻辑 健康的根基，在于我们对身体最基本需求的理解。现代人常常忽视身体发出的细微信号，用各种外部刺激去压抑或掩盖，导致许多慢性问题的悄然滋生。本部分将引导读者重新建立与身体的连接，学会倾听和解读身体的语言。 身体的智慧：信号与需求 我们会探讨身体通过饥饿、饱腹、疲劳、情绪等方式传递的信号，以及这些信号背后所代表的真实需求。例如，为何有时我们会渴望某种食物？是身体真的需要它，还是我们的情绪在作祟？我们将深入分析糖分、加工食品对身体内分泌系统的影响，以及它们如何扭曲我们的食欲信号。 食物的本质：从田野到餐桌 食物不仅仅是满足口腹之欲的工具，更是构成我们身体的基石。我们将追溯食物的生命历程，从土壤的滋养、阳光的普照，到植物的生长、动物的繁衍，了解不同食物的能量属性、营养价值以及它们在我们体内所扮演的角色。我们会重点解析天然食材的独特之处，探讨为何它们能够提供身体所需的最优能量和营养。 肠道微生态：健康的秘密花园 肠道，被誉为“第二大脑”，其健康状况直接影响着我们全身的健康。本部分将深入介绍肠道微生态的重要性，以及不良饮食习惯如何破坏这种微妙的平衡。我们将探讨益生菌、益生元的作用，以及富含膳食纤维的天然食物如何滋养健康的肠道菌群，从而提升免疫力、改善情绪，甚至影响体重管理。 慢性炎症：隐形的健康杀手 现代饮食中普遍存在的加工食品、精制糖、不健康的脂肪，是引发身体慢性炎症的主要元凶。我们会详细阐述慢性炎症对身体各器官系统的潜在危害，从关节疼痛到心血管疾病，再到皮肤问题和认知能力下降。理解炎症的根源，是迈向健康的第一步。 第二部分：回归自然的饮食智慧——重塑餐桌上的生命力 当理解了身体的需求和食物的本质，我们便能开始重塑我们的饮食习惯。本书倡导的并非一套僵化的食谱，而是一种灵活、包容、充满生命力的饮食哲学，它鼓励我们从大自然中汲取灵感，选择那些最能滋养我们身心的食物。 植物性饮食的深层理解 本书将探讨以植物为基础的饮食方式，但并非强制性的素食主义。我们更侧重于理解“植物性”的精髓——即以蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和种子为饮食的核心。我们将分析这些食物如何提供丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维，以及它们在预防疾病、提升能量、改善皮肤等方面的卓越功效。 天然食材的季节性与本地化选择 遵循自然的节奏，选择当季、本地的食材，是获取最新鲜、最营养食物的关键。我们会探讨不同季节的代表性食材，以及它们如何适应身体在不同时节的需求。同时，支持本地农产品，不仅能确保食材的新鲜度，也是对环境和社区的一种负责任的选择。 烹饪的艺术与科学：留住食物的原味 烹饪是连接食材与身体的桥梁。我们将介绍一些简单、健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖、凉拌，以及如何通过合理的搭配来最大化食物的营养价值。重点在于保留食材的天然风味和营养成分，避免过度加工和添加有害物质。我们会分享一些基础的烹饪技巧，帮助读者轻松掌握健康美味的料理。 “食物药品”的智慧：利用天然的力量 许多我们日常食用的食物，本身就具有药食同源的特性。我们将深入介绍一些具有显著保健功效的天然食材，如姜黄、大蒜、生姜、绿茶、各种浆果等，并解释它们是如何通过其独特的化学成分来支持身体的修复和防御机制，从而达到预防疾病、促进康复的目的。 第三部分：生活方式的整体革新——从饮食到心灵的和谐 健康的形成，绝非仅凭一日三餐。它是一种全方位的生活方式，关乎我们的起居、运动、情绪管理，乃至与自然和社会的连接。本书旨在引导读者建立一种更全面、更和谐的生活状态。 规律作息与深度睡眠 充足而高质量的睡眠，是身体自我修复和能量恢复的关键。我们将探讨睡眠不足对身体和情绪的负面影响，并提供建立规律作息、改善睡眠质量的实用建议，如睡前放松技巧、优化睡眠环境等。 适度运动与身体觉知 运动不仅仅是为了消耗卡路里，更是为了增强身体的活力和韧性。我们会提倡一种不强求高强度、不追求速成，而是以身体感受为导向的运动方式，如散步、瑜伽、太极拳等。重点在于培养对身体的觉知，感受运动带来的愉悦和能量。 压力管理与情绪的健康疏导 长期的压力和负面情绪，是影响健康的隐形杀手。本部分将介绍一些有效的压力管理技巧，如正念练习、深呼吸、冥想等，帮助读者学会与压力共处，并培养积极乐观的心态，让情绪成为支持而非消耗的能量。 与自然连接：重拾身心的宁静 现代都市生活让我们疏远了自然。回归自然，无论是通过户外活动，还是在室内养殖绿植，都能为我们的身心带来疗愈。我们将探讨与自然连接的益处，以及如何将其融入日常生活，找回内心的宁静与平衡。 慢下来，享受过程 本书的核心理念之一是“慢”。慢下来，才能真正品味食物的甘甜，感受身体的律动，体察内心的声音。慢下来，也是一种对生活品质的追求，是对生命本身的尊重。我们将鼓励读者放弃盲目的追求速度和效率，学会享受当下，享受健康生活带来的点滴美好。 结语 《静水深流：回归自然的健康食谱与生活智慧》邀请您踏上一段探索之旅，一段关于理解、关于接纳、关于重塑的旅程。它不提供速成的魔法，但它承诺一种深刻的改变。通过倾听身体的声音，拥抱自然的馈赠，并革新我们的生活习惯，我们终将发现，真正的健康并非遥不可及，它就蕴藏在我们对生命最本真的理解和实践之中，如静水般深沉而有力，源源不断地滋养着我们的生命。这是一种持久的、内在的改变，它将引领我们走向一个更健康、更充盈、更和谐的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本《植物性饮食革命》给我最大的感受，是它打破了我以往对“健康饮食”的刻板印象。我以前总觉得，要健康，就得忍受寡淡无味的食物，就得放弃很多美食的乐趣。但这本书完全颠覆了我的认知。它让我看到，植物性饮食并非意味着单调和乏味，而是蕴含着无穷的可能性。书中的食谱设计，虽然我还没有完全实践，但光是看文字描述，就已经让我垂涎欲滴。它巧妙地运用各种香料和烹饪技巧，将普通的蔬菜水果变成了令人惊艳的美食。更重要的是，它不仅仅是关于“吃”，更是关于“活”。它引导我们去思考，是什么让我们与食物产生了隔阂，是什么让我们忽略了身体的需求。这种从根本上解决问题的思路，让我觉得这本书非常有深度。它让我明白，减肥和健身，并不是要折磨自己，而是要学会爱自己，善待自己的身体。这种积极的生活态度，才是它给我带来的最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的气质，很像我年轻时迷恋过的那些古老东方哲学书籍，不是那种故弄玄虚的，而是那种朴实无华、直击人心的力量。翻开它，没有华丽的辞藻，也没有过多的理论铺垫，就像一位经验丰富的长者，娓娓道来，告诉你关于身体、关于食物最朴素的真相。我花了几个晚上，在台灯下慢慢品读，每翻一页，都感觉像是打开了一扇尘封已久的窗户，看到了体内那个从未被好好关照过的自己。书里并没有直接告诉你“吃什么”，更多的是在引导你“为什么这么吃”，那种溯源的智慧，让我重新审视了对食物的认知，不再是被动的接受，而是主动地探索。它让我明白了，身体的改变，不仅仅是体重秤上的数字，更是一种内在的和谐与宁静。我尤其喜欢它对于“习惯”的论述，那不仅仅是简单的饮食调整，更是一场与内心对话的过程，是关于耐心、关于坚持、关于自我接纳的深刻体验。读完之后，我并没有立刻变成一个“植物人”，但内心那种想要改变的种子，却被深深地种下了。这种潜移默化的影响，远比强制性的指令来得更加持久和有效。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“极简主义”生活方式有些好奇，但总是觉得难以落地。直到我看到这本书，才觉得找到了一个非常好的切入点。这本书所倡导的植物性饮食，本身就带着一种“回归本源”的哲学意味。它让我开始反思，我们真的需要那么多复杂的食物和加工品吗？身体真的能从那些“现代食品”中获得益处吗？书中的论述，没有强烈的说教感，而是像一位温和的引导者，一步步地带领我走出迷雾。我尤其欣赏它关于“习惯重塑”的部分，它强调的是一种缓慢而持续的改变，而不是一夜之间的“奇迹”。这让我觉得，即使我是一个“老油条”，也能够通过耐心和坚持，逐渐地朝着健康的方向迈进。读完这本书，我并没有立刻戒掉所有肉食，但我开始有意识地去选择植物性食物，去探索更多有趣的食谱，去感受身体在不同食物下的反应。这种更加自觉和人性化的饮食方式，让我觉得身心都变得更加轻松。

评分☆☆☆☆☆

老实说，刚拿到这本书的时候，我并没有抱太高的期望，毕竟市面上类似的健康书籍太多了，很多都千篇一律，讲的都是那些老生常谈。但这本书，却给了我意想不到的惊喜。它的叙事方式非常独特，不像是那种枯燥的科普读物，更像是一个朋友在跟你分享他的人生感悟。里面有很多关于“身体智慧”的阐述，让我大开眼界。我一直以为健康饮食就是少油少盐，多吃蔬菜水果，但这本书却让我看到了更深层次的东西。它教会了我如何去倾听身体的声音，如何去理解食物背后的故事，以及如何通过调整饮食来与自然重新连接。我特别喜欢它提出的“22天改造身体”这个概念，听起来很有挑战性，但又充满了希望。我开始尝试书中的一些建议，并没有觉得特别困难，反而有一种循序渐进的感觉。最重要的是，我发现自己的身体真的在发生一些微妙的变化，不再是那种浑浑噩噩的状态，而是变得更加轻盈、更加有活力。这种由内而外的改变，让我对生活充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书带给我的，不单单是关于饮食的知识，更多的是一种心灵上的触动。我一直觉得，健康是一场马拉松，需要坚持不懈的努力。但这本书却让我看到了，这场马拉松，也可以充满乐趣和惊喜。它就像一位经验丰富的旅行者，为我描绘了一幅通往健康彼岸的地图，上面标注着美丽的风景和值得探索的路径。我喜欢它没有过多的科学术语，用一种非常接地气的方式，讲述了植物性饮食的益处。它让我明白了，我们身体的潜力，远远超出我们的想象，而很多时候，我们只是被不良的饮食习惯所束缚。书中的“22天改造计划”，虽然我还没有完全完成，但仅仅是开始尝试，我就已经感受到了身体的变化，那种从内到外的轻松感，是任何昂贵的保健品都无法比拟的。它让我重新找回了对食物的热情，也找回了对生活的热爱。