二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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乖乖與臭臭的媽 著

圖書標籤:

• 傢常菜
• 菜譜
• 美食
• 烹飪
• 二狗媽媽
• 小廚房
• 傢常美食
• 簡單易學
• 新手入門
• 快手菜

店鋪： 鹽城新華圖書專營店

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787559103369

商品編碼：23931777638

包裝：平裝-鎖綫膠訂

開本：16

齣版時間：2017-08-01

內容介紹
不知道JT吃點啥？來看看《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》吧！這裏沒有理論知識，沒有復雜步驟，隻有二狗媽純乾貨分享！100道私房菜：豬肉菜，牛肉、羊肉菜，雞肉、鴨肉菜，魚肉菜，海鮮菜，筋頭巴腦，蛋類，素菜，葷素搭配麵麵俱到；蒸、炸、烤、炒、拌、燉遊刃有餘；普通原料和食材既可傢常又可宴客，低鹽少油0味精，健康又美味！讓每一個熱愛生活的你變身大廚，享受美食的樂趣，嗬護傢人的健康！牢牢抓住TA的胃！

關聯推薦
提起二狗媽（乖乖與臭臭的媽），不光有親切可愛的笑容，率真爽朗的個性，更有她無私分享給大傢那些簡單實用、百試百靈的美食秘籍。繼《二狗媽媽的小廚房之中式麵食》《二狗媽媽的小廚房之自製麵包》《二狗媽媽的小廚房之蛋糕與蛋糕捲》搶占美食排行榜之後，《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》終於在大傢的期盼歡呼中全麵上市。100道二狗媽的私房菜譜，摒棄傳統步驟，少鹽少油0味精！精心編排，按照豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉菜、魚肉、海鮮、筋頭巴腦、蛋類、素菜等傢常食材精心分類，讓麵對食材不知所措的你輕鬆搞定自傢的“滿漢全席”！  暫時沒有目錄，請見諒！

《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》是一本充滿溫情與智慧的烹飪指南，它不僅僅是關於如何製作一道道美味佳肴，更是一份關於生活的熱愛，一份對傢庭的深情，以及一份對尋常日子裏閃光點捕捉的記錄。這本書的主人公，我們親切地稱她為“二狗媽媽”，她用最樸素的食材，最傢常的做法，烹飪齣瞭無數令人迴味無窮的味道。她的廚房，不大，卻承載著一傢人的幸福；她的雙手，靈巧，卻能將平淡的食材變成餐桌上的藝術品。 本書的寫作初衷，源於二狗媽媽對傢人無微不至的關懷。她深知，一頓精心烹製的飯菜，不僅能滿足口腹之欲，更能撫慰疲憊的心靈，拉近人與人之間的距離。她相信，無論生活多麼忙碌，無論外麵的世界多麼喧囂，傢中的餐桌永遠是最溫暖的港灣。因此，她將自己多年來在廚房摸索、實踐的寶貴經驗，悉心整理，化為文字，希望將這份對傢常菜的熱愛，這份烹飪的樂趣，傳遞給更多人。 《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》並非是一本冰冷的技術手冊，它更像是一本溫暖的故事集。在介紹每一道菜肴的同時，二狗媽媽還會分享一些關於這道菜背後的小故事，可能是關於她小時候的味道，可能是關於傢人對這道菜的喜愛，也可能是她在製作過程中遇到的有趣插麯。這些故事，讓每一道菜肴都擁有瞭生命，讓閱讀的過程充滿瞭人情味。你會發現，原來一道簡單的青椒肉絲，也可以承載著一份溫暖的記憶；原來一鍋熱騰騰的排骨湯，可以慰藉一整天的辛勞。 這本書的菜譜，涵蓋瞭極其豐富的傢常菜品類。從開胃小菜到硬菜主食，從湯羹飲品到甜點小食，幾乎囊括瞭日常飲食的方方麵麵。然而，與許多大而全的菜譜不同，《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》更注重實用性和易操作性。二狗媽媽深知，不是每個人都有充足的時間和專業的技能去嘗試那些過於復雜的菜肴。因此，她精選瞭大量食材易得、做法簡單、但味道卻絕不打摺的傢常菜。她會告訴你，如何用最少的步驟，做齣最地道的風味；如何用最尋常的調料，激發齣食材最本真的鮮美。 書中的菜肴，並非一成不變，二狗媽媽總是在不斷創新和改良。她會根據季節的變化，選用當季最新鮮的食材；她也會根據傢人的口味，調整烹飪的方式和調味。例如，一道經典的紅燒肉，她可能會在其中加入一些意想不到的配料，賦予它更豐富的層次感；一道清蒸魚，她可能會巧妙地運用不同的香料，提升魚肉的鮮嫩口感。這種對細節的追求，對味道的執著，讓她的菜肴總能給人帶來驚喜。 在講解菜譜的過程中，二狗媽媽的文字風格樸實、幽默，充滿生活氣息。她不會使用過於專業或晦澀的烹飪術語，而是用最貼近生活的語言，一步一步地引導讀者。她會在關鍵步驟給齣細緻的提示，例如，“切記，火候是關鍵，用中火慢燉，纔能讓肉質酥爛入味”、“加一點點白醋，可以讓蔬菜的顔色更翠綠，口感也更清爽”。這些細緻入微的叮囑，讓即使是烹飪新手，也能輕鬆上手，充滿信心。 更重要的是，《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》所傳達的，是一種積極樂觀的生活態度。二狗媽媽相信，生活的美好，往往就藏在這些點滴的平凡之中。每一次的烹飪，都是一次與食材的對話，一次與傢人的情感交流。她鼓勵讀者，放下對完美烹飪的執念，享受過程，感受其中的樂趣。即使偶爾失敗，也無需沮喪，因為每一次嘗試，都是一次學習和成長的機會。 本書的排版設計也十分用心，大量的精美圖片讓每一道菜肴都躍然紙上，誘人食欲。圖片的風格，也與書中文字所傳遞的溫暖、質樸的感覺相得益彰。讀者在翻閱這本書時，仿佛就能聞到廚房裏飄齣的陣陣香氣，感受到那份濃濃的煙火氣息。 《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》不僅僅是一本菜譜，它更是一本關於生活、關於愛、關於傢的指南。它教會我們如何用雙手為傢人烹飪齣美味，更教會我們如何用一顆感恩的心，去經營和熱愛生活。當你打開這本書，你會發現，原來，最動人的味道，就藏在最尋常的廚房裏，藏在最溫暖的傢常菜中。它鼓勵我們，從今天起，走進廚房，用愛和熱情，點燃傢的味道，溫暖每個人的心。 這本書會引領你走進一個充滿煙火氣和人情味的世界。在這裏，你會遇到一位熱愛生活、廚藝精湛的媽媽，她願意將自己多年來積纍的烹飪心得毫無保留地分享給你。她不是高高在上的名廚，而是我們身邊最真實的“二狗媽媽”。她告訴你，烹飪並非遙不可及的技藝，而是源於生活，迴歸生活的一門藝術。 書中每一道菜肴的介紹，都飽含著二狗媽媽對傢人的情感。例如，一道“媽媽的味道”的番茄炒蛋，她會娓娓道來，這道菜是她小時候最期待的味道，也是她如今常常為孩子們製作的溫馨早餐。她會詳細講解如何炒齣那金黃色的蛋花，如何讓番茄的酸甜恰到好處地融閤。這些細節，不僅僅是烹飪技巧，更是她對過往的追憶，對傢人的眷戀。 《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》還特彆注重食材的選擇和處理。二狗媽媽會提醒讀者，如何挑選最新鮮的蔬菜，如何辨彆優質的肉類。她會分享一些她獨創的食材處理小竅門，例如，如何讓肉類更嫩滑，如何去除魚腥味。這些貼心的小建議，能讓你在烹飪過程中少走彎路，事半功倍。 除瞭具體的菜譜，書中還會穿插一些關於廚房收納、清潔的實用技巧。二狗媽媽相信，一個整潔有序的廚房，是烹飪齣美味的前提。她會分享她是如何將小小的廚房打理得井井有條，如何讓烹飪過程變得更加高效愉快。這些生活化的建議，讓這本書的內容更加豐富和實用。 本書的語言風格，親切自然，仿佛二狗媽媽就坐在你身邊，手把手地教你做菜。她會在菜譜中加入一些她自己的幽默感，讓你在學習烹飪的過程中，也能感受到輕鬆和快樂。她鼓勵讀者，不要害怕失敗，即使是一道簡單的傢常菜，隻要用心去做，也能做齣屬於自己的獨特味道。 《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》所推崇的，是一種“用心烹飪，品味生活”的理念。它不僅僅是為瞭滿足生理需求，更是為瞭傳遞情感，連接彼此。二狗媽媽希望通過這本書，讓更多的人感受到傢常菜的魅力，體會到烹飪的樂趣，從而更加珍視身邊的傢人和朋友。 這本書會讓你明白，即使是最平凡的食材，在巧手的烹飪下，也能煥發齣不平凡的光彩。它會讓你重新審視自己手中的鍋碗瓢盆，發現它們所蘊含的無限可能。它會讓你感受到，傢的味道，從來都不是固定的模式，而是隨著愛與用心，不斷地被創造和傳承。 閱讀《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》，你將收獲的，不僅僅是廚藝上的提升，更是心靈上的慰藉。它會讓你在忙碌的生活中，找到一個屬於自己的寜靜角落，用心去感受食材的鮮美，去體會烹飪的溫度，去品味生活中的小確幸。這本書，是送給所有熱愛生活、熱愛傢常菜的你一份珍貴的禮物。它就像一股暖流，溫暖你的胃，也溫暖你的心。

評分☆☆☆☆☆

我一直對烹飪充滿熱情，尤其喜歡那種能快速上手，又不失色香味的傢常菜。所以當我在書店看到這本《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》時，立刻就被它吸引住瞭。從書名就能感受到一種溫暖和親切，仿佛一位經驗豐富的朋友在嚮你傳授烹飪的秘訣。我平時工作比較忙，下班後很難有太多時間花費在廚房裏，所以尋找一些製作簡單、食材常見、但味道又非常齣色的菜譜對我來說至關重要。我希望這本書能提供一些這樣的解決方案，能夠幫助我輕鬆地準備齣美味又健康的傢常菜，既能滿足傢人的味蕾，又不至於讓我感到疲憊。我對“巧手”這個詞抱有很大的期待，相信二狗媽媽一定會有一些獨到的烹飪技巧，能夠讓普通的食材煥發齣新的生命力。我非常渴望能從這本書中學習到更多，讓我的廚房生活更加豐富多彩，也讓我的傢人能夠享受到更多傢庭製作的美味。

評分☆☆☆☆☆

在琳琅滿目的烹飪書籍中，《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》以其質樸卻極具吸引力的書名，瞬間抓住我的眼球。我腦海中立即勾勒齣一幅溫馨的畫麵：在一個充滿煙火氣的廚房裏，一位巧手的媽媽正忙碌地為大傢準備著可口的飯菜。我堅信，這本書中蘊含的不僅僅是烹飪的技巧，更是一種對生活的熱愛和對傢人的關懷。我尤其期待能夠從中學習到那些能夠讓平凡食材煥發光彩的“巧手”秘訣，那些能夠讓我在忙碌的生活中，依然能為傢人端上溫暖又美味的傢常菜的絕招。我渴望這本書能帶給我全新的烹飪靈感，讓我在廚房裏也能遊刃有餘，做齣讓傢人贊不絕口的驚喜。這不僅僅是一本書，更是一份關於愛與美味的承諾。

評分☆☆☆☆☆

最近一直在尋找一些能讓我的廚房生活變得更簡單、更有趣的書籍，而《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》這個名字，立刻就引起瞭我的注意。它沒有那些華麗的辭藻，而是直接傳遞齣一種親切、務實的風格，仿佛是一位鄰傢阿姨在分享她的烹飪心得。我一直覺得，最能打動人心的，往往是那些簡單卻美味的傢常菜，它們承載著濃濃的傢的味道。我非常好奇，二狗媽媽究竟是如何將“巧手”融入到日常的烹飪中，讓普通的食材也能變得如此誘人。我期待書中能有一些我從未嘗試過的，但又製作起來非常方便的菜肴，能夠讓我學到一些實用的技巧，讓我的餐桌更加豐富。這本書對我來說，不僅僅是一本菜譜，更像是一種烹飪的哲學，一種將愛意融入食物的藝術。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就足夠吸引人瞭，溫暖的插畫風格，仿佛能聞到廚房裏飄齣的陣陣香氣。雖然我還沒有來得及翻開它，但光是看到“二狗媽媽”這個名字，就覺得親切又接地氣。我腦海中立刻浮現齣一位熱心腸、手藝精湛的媽媽形象，她一定把對傢人的愛都傾注在瞭每一道菜肴裏。我猜想，這本書的內容一定充滿瞭生活氣息，沒有那些高高在上的米其林星級菜譜，而是那些我們日常生活中最熟悉、最溫暖的傢常味道。也許裏麵會有幾道讓我迴想起童年外婆的味道，或者是一些能讓忙碌瞭一天的我，在廚房裏找到慰藉和樂趣的快手菜。我對“巧手”這個詞尤其好奇，不知道二狗媽媽有哪些獨門秘籍，能讓普通的食材變成令人驚艷的美味，同時又保持著傢常菜的樸實本真。我非常期待這本書能為我的餐桌帶來新的靈感，讓我也能學到幾招，做齣讓傢人贊不絕口的美味佳肴。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對美食充滿好奇心的傢庭主婦，平時喜歡研究各種菜譜，希望能為傢人做齣更多樣化的美味。在眾多烹飪書籍中，《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》以其樸實而充滿生活氣息的標題，深深地吸引瞭我。我猜想，這本書裏一定匯集瞭二狗媽媽多年來積纍的廚房經驗，那些看似平凡卻蘊含著大智慧的傢常菜，一定能給我的烹飪之路帶來新的啓示。我特彆期待書中能夠分享一些關於食材處理、調味搭配的獨到見解，以及一些讓菜肴口感更佳的小竅門。我希望通過這本書，能夠提升自己的烹飪技巧，做齣更美味、更健康、更具傢常風味的菜肴，讓我的傢人在每一餐中都能感受到傢的溫暖和幸福。這本書的齣現，對我來說就像是收到瞭一份來自一位資深烹飪愛好者的寶貴禮物，充滿瞭期待和驚喜。