| 書名: | 爸比.我還要吃-CJ奶爸全營養寶寶餐 | ||
| 作者: | 瀚可爸爸 | 開本: | |
| YJ: | 38 | 頁數: | |
| 現價: | 見1;CY=CY部 | 齣版時間 | 2015-05-01 |
| 書號: | 9787533547578 | 印刷時間: | |
| 齣版社: | 福建科學技術齣版社 | 版次: | |
| 商品類型: | 正版圖書 | 印次: | |
瀚可爸爸 颱灣超人氣輔食達人,“瀚剋寶寶嬰幼兒副食品廚房”創始人,在颱灣每10個寶寶裏J有8個寶寶吃他研製的輔食,擁有數萬名媽媽粉絲。
43歲纔D爸爸,為瞭嚴重過敏的寶貝兒子,
他捲起袖子、D起CJ奶爸,堅持親手為兒子準備愛的輔食。
這份愛子之情,敦促他不斷改良、精進,
更將這充滿愛心的輔食餐點分享給親朋好友。
如今,他的一對寶貝兒女活潑健康,
於是他決定公開自己精研的150道輔食食譜,
讓每個寶寶都能吃得健康、長得強壯!
精彩導讀
早一點還是晚一點添加輔食比較好?添加輔食的“黃金時期”?
觀察寶寶的發育狀況,4~ 8個月開始吃輔食都沒問題。
常聽到很多媽媽說:“寶寶4個月居然長牙瞭,是不是該給他吃輔食瞭?”或是“每次我們吃東西,他J流口水!這代錶寶寶已經準備吃母乳或配方奶以外的食物瞭嗎?”“寶寶到底什麼時候可以開始吃輔食呢?”類似的問題幾乎不曾間斷過,寶寶吃輔食的“食機”,確實睏擾很多新手爸媽。
假如太早開始吃輔食,寶寶可能會因為吸收不良,導緻腹瀉或引發不適癥狀,未必能攝取到足夠的營養;反之,太晚開始吃輔食,將會影響咀嚼能力和肌肉發展,連帶使寶寶缺乏對各類食物的探索嘗試,造成日後容易挑食、厭食等不良習慣。
不要搶快比較,讓孩子自由發育成長
既然如此,究竟有沒有“輔食的黃金時期”呢?過去一般認為是6個月左右,但是近年來,也有人主張寶寶4個月J可以嘗試吃輔食。其實,如果寶寶已經齣現厭奶現象、胃口不佳,或開始把手上的東西往嘴裏塞等徵兆;身體肌肉進展到脖子慢慢變硬、能夠稍微抬身,甚至坐起來看人,不用擔心被非液態食物嗆到時,J代錶寶寶可以試著接觸輔食囉!很多研究甚至提齣愈早接觸輔食,過敏的概率J愈低。不過,我還是要提醒爸爸媽媽,寶寶的個體發育原本J不同,不需要“搶快”和“比較”,Z早 4個月,Z遲 8個月開始吃輔食都沒問題,不用過度擔心。
目錄 推薦序 充滿愛的輔食,養齣健康活潑的下一代
作者序 守護餐桌上的營養,“健康”是孩子一生的財富
Part1 給寶寶Z安心的營養餐【CJ奶爸的十大堅持】
1. 用“好水”清洗、蒸煮、烹調作為一個新手媽媽,懷孕後期就開始焦慮寶寶的輔食問題,生怕自己做得不好,耽誤瞭寶寶的營養。偶然間看到瞭《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》,名字就挺吸引人的,感覺這個奶爸應該挺靠譜的。我最看重的是這本書的“全營養”這三個字,現在市麵上很多育兒書講輔食,要麼過於理論化,要麼就是簡單羅列食譜,很難讓我這個菜鳥媽媽真正理解如何搭配纔能給寶寶提供全麵的營養。我希望這本書能像一個經驗豐富的營養師一樣,告訴我不同月齡的寶寶需要哪些營養素,以及如何通過日常的食材搭配來滿足這些需求。比如,書裏會不會詳細講解鐵、鋅、DHA這些對寶寶發育至關重要的元素,並給齣具體的食材選擇和烹飪建議?我還擔心食譜會過於復雜,操作起來睏難。我希望能看到一些簡單易學、食材常見,同時又能保證營養均衡的食譜。最好還能有一些關於食材處理和儲存的小竅門,能幫助我這個忙碌的媽媽節省時間。另外,如果書中能包含一些寶寶對食物的反應分析,比如哪些食材可能引起過敏,齣現這種情況該怎麼辦,那真的就是錦上添花瞭。我真的太需要一本能讓我安心、放手去做的輔食寶典瞭,希望能在這本書裏找到答案。
評分作為一名長期關注寶寶營養和健康發展的媽媽,我一直在尋找一本能夠全麵解答我關於輔食疑問的書籍。《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》這個書名,讓我對它充滿瞭期待,尤其“全營養”這三個字,正是我所追求的。我希望這本書不僅僅是提供食譜,更重要的是能夠深入淺齣地講解寶寶成長過程中所需的各項營養素,比如蛋白質、脂肪、碳水化閤物以及各種維生素和礦物質的生理功能,以及它們在不同食物中的含量。我更看重的是,這本書能否提供一些關於食物搭配的“黃金法則”,讓我在為寶寶製作輔食時,能夠做到營養的均衡和多樣化,避免營養素的缺乏或過量。例如,它是否會講解如何將富含鐵的食物與富含維生素C的食物搭配,以提高鐵的吸收率?同時,我也希望這本書能夠關注寶寶的“口味啓濛”,是否會提供一些能夠幫助寶寶接受不同食材和口味的策略,從而為他們建立健康的飲食習慣打下基礎?一些關於如何識彆寶寶對某些食物不耐受或過敏的早期跡象,以及相應的應對措施,也是我非常希望在書中找到的內容。這本書如果能讓我從“為什麼”到“怎麼做”,都得到清晰的解答,那將是我育兒路上的寶貴財富。
評分我對兒童營養學一直有濃厚的興趣,也閱讀瞭不少相關的書籍。《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》這本書,從書名上來看,似乎融閤瞭“爸爸的參與”和“全方位營養”的概念,這讓我覺得很有新意。我希望這本書能夠提供一些更深層次的、關於寶寶味蕾發育和飲食行為形成的研究成果,並將其轉化為實際可操作的指導。例如,書中是否會探討寶寶早期接觸不同食物質地和口味的重要性,以及如何循序漸進地引入新的食材,以培養寶寶廣泛的飲食偏好?我特彆關注書中關於“食物與情感連接”的部分,希望它能指導父母如何在為寶寶準備食物的過程中,融入愛和關懷,讓用餐時間成為親子互動的寶貴時刻。這本書能否提供一些關於如何平衡寶寶口味需求和營養均衡之間的關係?比如,當寶寶齣現對某些食物的偏好時,我們應該如何引導,而不是簡單地滿足或拒絕?我還對書中關於“可持續的育兒”方麵的內容非常感興趣,比如如何選擇環保健康的食材,以及如何教育寶寶認識食物的來源和珍惜食物。如果這本書能讓我對寶寶的飲食培養有一個更宏觀、更長遠的視角,那就太令人興奮瞭。
評分我是一名二胎爸爸,大寶的時候輔食喂養經驗可以說是一塌糊塗,基本是跟著老人傢的老一套,走瞭不少彎路。這次懷二胎,我下定決心要自己來把控寶寶的飲食,畢竟是親生的,我希望給他最好的。所以在網上搜集瞭很多育兒資料,最終被《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》這本書吸引瞭。書名裏的“超級奶爸”讓我覺得很有親切感,感覺這本書不隻是寫給媽媽的,爸爸也能輕鬆上手。我比較在意的是這本書的科學性,我希望它能提供一些有彆於傳統育兒觀念的新知識,比如關於益生菌、膳食縴維對寶寶腸道健康的重要性,以及如何通過食物來增強寶寶的免疫力。我也不希望這本書隻是空泛地講道理,而是能夠提供一些切實可行的操作方法。比如,對於不同月齡寶寶的咀嚼能力和消化能力的變化,這本書有沒有相應的食譜調整建議?還有,如果寶寶齣現挑食或者不愛吃飯的情況,這本書有沒有一些鼓勵進食的“小妙招”?作為爸爸,我可能沒有媽媽那麼細緻,我希望這本書的語言風格能夠通俗易懂,沒有太多專業術語,讓我這個“廚房小白”也能看得懂,並且願意去嘗試。我期待這本書能讓我這個“新手爸爸”也能成為一個“超級奶爸”。
評分我是一名在職媽媽,每天忙於工作,迴傢還要照顧寶寶,時間非常寶貴。在給寶寶準備輔食這件事上,我最需要的就是效率和實用性。《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》這本書的名字,讓我感覺它或許能為我這樣一個忙碌的媽媽提供一些“省時省力”的解決方案。我特彆希望這本書的食譜能夠非常便捷,最好是那些不需要花費大量時間準備,食材也容易購買的。比如,有沒有一些可以提前準備,或者一次性製作多份,方便後續食用的食譜?我還需要瞭解一些快速製作營養輔食的技巧,比如利用蒸、煮、燉等簡單烹飪方式,或者一些利用現有食材進行創意搭配的方法。我非常關心寶寶的“便攜餐”,因為我經常需要帶寶寶齣門,所以希望這本書裏能有一些適閤外齣攜帶,又能保證營養的食譜,比如方便製作的米糊、能量棒或者小份飯團之類的。此外,我還希望這本書能夠提供一些關於如何避免食物浪費的小貼士,以及如何巧妙地利用食材的邊角料製作其他輔食。如果這本書能讓我少一些關於輔食的焦慮,多一些享受親子時光,那真是太棒瞭。
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