汉堡统治世界？！——社会的麦当劳化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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乔治·瑞泽尔 著

图书标签:

• 社会学
• 麦当劳化
• 快餐文化
• 消费主义
• 全球化
• 文化批判
• 现代社会
• 大众文化
• 后现代主义
• 饮食文化

店铺： 风送琴瑟图书专营店

出版社： 中国人民大学出版社

ISBN：9787300183541

商品编码：25246409437

出版时间：2014-01-01

商品参数

基本信息

书名:汉堡统治世界？！——社会的麦当劳化

定价：49.8元

作者:(美)瑞泽尔 著，姚伟 等译

出版社：中国人民大学出版社

出版日期：2014-1-1

ISBN：9787300183541

字数：311000

页码：340

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

内容介绍

内容提要

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汉堡何以统治世界？一个小小的汉堡背后隐藏着怎样的秘密？麦当劳连锁集团创始人的微笑何以能够挂满全世界？麦当劳是大众非常熟悉的一家全球性快餐连锁集团，其之所以取得巨大成功，就在于竭力奉行高效率、可计算性、可预测性和全面控制的理性化原则。本书作者称之为“麦当劳化”，指出当今社会的各个领域，都出现了麦当劳化的趋势，由此提出了“社会的麦当劳化”这一命题。
　　作者乔治瑞泽尔以韦伯的理性化理论为基础，以麦当劳化为典型案例，深入分析了当代社会生活过度理性化的表现、后果以及chaoyue的可能性。

文摘

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作者介绍

作者介绍

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媒体评论

编辑推荐

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1. 提出“汉堡统治世界”的概念，以此重申“社会的麦当劳化”这一重大社会命题。话题性！
　　2. 社会的麦当劳化就像“世界是平的”的概念一样，成为目前社会的一种突出的组织形式和控制方式。概念性！
　　3. 本书的主旨思想是批判社会的麦当劳化提倡理性所带来的非理性困境，使社会变得千篇一律、缺乏温情和个性。批评性！
　　美国社会学大师乔治瑞泽尔享誉世界的成名作。

目录

目录

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《汉堡统治世界？！——社会的麦当劳化》：一本深刻洞察现代社会变迁的锐利剖析 本书《汉堡统治世界？！——社会的麦当劳化》并非一部关于快餐行业商业史的流水账，也不是对某一家跨国连锁餐厅的简单描摹。它是一次深入肌理的社会学探索，一次对我们身处其中的现代文明进行深刻反思的严肃探讨。作者以“麦当劳化”这一极具象征意义的现象为切入点，精准而犀利地揭示了席卷全球的社会变革逻辑，以及这种逻辑如何重塑我们的生活方式、价值观、人际关系乃至我们对世界的认知。 “麦当劳化”在这里，已经超越了食物本身，升华为一种席卷全球的社会结构和文化模式。它指的是一种追求效率、可预测性、计算化和非人化控制的逻辑，这种逻辑正如同麦当劳在全球范围内的扩张一样，渗透到社会生活的方方面面，从教育、医疗、娱乐到政治、经济、个人关系，无处不在。本书将带领读者穿梭于日常生活的细枝末节，发掘那些看似普通、习以为常的现象背后，所蕴含的深刻的社会力量。 效率至上：被加速的生活与被标准化的体验 在“麦当劳化”的逻辑下，效率成为衡量一切的最高标准。我们生活在一个被加速的时代，信息以前所未有的速度传播，商品以前所未有的速度生产和消费，甚至人际交往也追求“即时性”。这种对效率的极致追求，深刻地改变了我们的时间观念和生活节奏。本书将深入剖析这种“时间饥渴”的根源，以及它如何迫使我们不断压缩、碎片化我们的时间，导致深度思考和悠闲体验的缺失。 想想我们的教育体系，是否也在不自觉地迎合“效率”的需求？标准化课程、标准化考试、标准化的教学方法，都在以最“高效”的方式向大量学生灌输知识，但与此同时，那些需要个性化关怀、深度引导和创造力培养的环节，是否正在被简化甚至遗忘？本书将通过生动的案例，探讨这种“标准化教育”的利弊，以及它对下一代独立思考能力和批判性思维的潜在影响。 同样的逻辑也体现在我们获取信息的途径上。短视频、快餐式新闻、社交媒体上的碎片化信息，都在以最快的速度将内容推送给我们，满足我们对“新知”的即时渴望。然而，这种“即时性”是否也带来了信息过载和深度理解的障碍？本书将审视这种信息消费模式，以及它如何影响我们形成连贯的、批判性的观点。 可预测性：安全感与同质化的悖论 “麦当劳化”带来的另一个显著特征是可预测性。在一个充满不确定性的世界里，人们渴望熟悉、可靠和可预测的体验。麦当劳之所以在全球范围内取得成功，很大程度上在于它提供了标准化、始终如一的口味、服务和用餐环境，无论你在世界的哪个角落，都能获得大致相同的体验。 这种对可预测性的追求，在很大程度上满足了现代人对安全感的需求。我们希望生活中充满了可预测的元素，这样才能感到安心。然而，当这种对可预测性的追求泛化到社会生活的各个层面，它就可能带来一种令人担忧的同质化。 本书将深入探讨这种“可预测性”如何渗透到我们的购物、旅游、娱乐甚至职业选择中。当我们倾向于选择那些“评价高”、“评分好”、“大家都推荐”的选项时，我们是否正在失去探索未知、体验差异的可能性？当城市规划、商业街区、社区形态都趋于一致，失去了地域特色和文化多样性，我们又将失去什么？本书将通过对比和分析，揭示这种“标准化生活”所带来的潜在风险，以及它如何扼杀我们发现新事物、体验丰富性的机会。 计算化：量化一切的陷阱与数字化的迷思 “计算化”是“麦当劳化”的另一重要维度，它指的是将事物量化、衡量的倾向。在追求效率和可预测性的过程中，一切都可能被纳入计算的范畴。服务质量可以通过客户满意度评分来衡量，员工绩效可以通过生产效率来计算，甚至学生的学习成果也可以通过考试分数来评估。 这种量化的倾向，在一定程度上能够提供客观的评估标准，但也可能导致对复杂现象的简单化处理，以及对非量化价值的忽视。本书将深入剖析这种“量化思维”如何影响我们的判断和决策。例如，当我们过度依赖数据和指标来评估一个人或一个机构的价值时，我们是否忽略了那些无法被量化的、更深层次的品质，如创造力、同情心、人文关怀？ 社交媒体上的“点赞数”、“粉丝数”是否成为了衡量一个人价值的标准？在工作中，我们是否更关注那些容易被量化的KPI，而忽略了那些需要长期投入、难以立即显现成果的隐性贡献？本书将以批判性的视角，审视这种“一切皆可计算”的思维模式，以及它如何可能导致我们变得功利和短视，甚至使我们自身也沦为被计算和被优化的对象。 非人化控制：被技术异化的个体与被规训的“模范公民” “非人化控制”是“麦当劳化”逻辑的终极体现。当效率、可预测性和计算化成为主导，人往往会退居其次，成为实现这些目标的工具。在高度程序化、标准化运作的系统中，个体的独特性、情感和自主性容易被压抑。 本书将通过引人入胜的案例，揭示这种“非人化控制”是如何体现在工作场所的流水线生产、客户服务中的标准化流程、甚至是城市管理中的监控系统。当我们被要求按照预设的流程和规则行事，我们的自主性和创造力是否受到了限制？当技术取代了人际互动，我们是否感受到了情感上的疏离？ 作者将深入探讨这种“非人化控制”如何可能导致个体感到被异化，失去对自身工作和生活的主体感。当我们的行为模式被技术和制度所规训，我们是否正在成为“模范公民”，而非真正自由、独立思考的个体？本书将呼唤读者重新审视人与技术、人与制度的关系，警惕在追求效率和便利的同时，被技术和系统所奴役的可能性。 反思与出路：重拾人文关怀与多元价值 《汉堡统治世界？！——社会的麦当劳化》并非一部宿命论的悲观论述，它更是一次深刻的反思，一次对当下社会困境的诊断，以及一次对未来可能出路的探索。作者并非简单地批判“麦当劳化”的负面影响，而是希望通过揭示其内在逻辑，引发读者对自身生活方式、价值取向的深刻反思。 本书旨在引导读者认识到，“麦当劳化”并非不可避免的命运。我们可以通过有意识地抵制其过度渗透，重新拥抱那些被效率和标准化所挤压的价值，如深度阅读、独立思考、人际交往的温度、以及对生活细节的品味。 作者将强调重新发现和珍视“非标准化”和“非计算化”的价值。这意味着要鼓励和支持那些充满个性和创造力的文化形式，保护地域特色和多元价值观，提倡在教育、工作和生活中，给予个体更多的自主性和尊重。 最终，《汉堡统治世界？！——社会的麦当劳化》是一本唤醒我们警惕意识的书。它鼓励我们跳出“麦当劳化”的逻辑陷阱，重新审视我们与世界的关系，珍视人性的光辉，拥抱真正的多元和自由。它是一份邀请，邀请读者参与到这场关于我们共同未来的深刻对话中来。它让我们思考，在这个被“汉堡”符号所代表的标准化、效率至上的浪潮中，我们是否还有能力，守护和培育那些真正滋养人性的、丰富多彩的“非汉堡”元素，从而让我们的社会，既能保持活力，又能保有温度。

评分☆☆☆☆☆

如果要用一个词来形容这本书给我的感受，那一定是“醍醐灌顶，后劲十足”。它不仅仅是一本读完就束之高阁的书籍，它更像是一个思维的催化剂，在你的脑海中播下了一些种子，它们会在接下来的日子里持续发芽、生长。我发现自己现在对广告、对快餐店的装修风格、对“速度”这件事的态度都变得更加审慎和多维。这种持久的影响力，远超出了阅读时的短暂愉悦。这本书的伟大之处，可能在于它成功地将一个看似娱乐性的主题，提升到了对现代性本质的哲学拷问层面。它迫使读者跳出舒适区，去审视我们习以为常的“便利”和“效率”背后隐藏的意识形态陷阱。读完后劲的持续发酵，让我对作者表达的敬意油然而生，这绝对是一部值得反复品读、并在不同人生阶段都能读出新意的重量级作品，它不仅娱乐了我，更重要的是，它改变了我观察世界的方式。

评分☆☆☆☆☆

从结构布局上来看，这本书的章节安排非常巧妙，像是一系列精心设计的迷宫，每当你以为自己摸到了核心，作者又会引导你进入一个新的、更深层次的探讨领域。它不像传统的论述文那样层层递进，而更像是一张铺展开来的、相互关联的网络，不同的案例和观点互相印证，形成了一种强大的合力。我特别欣赏作者在引述历史资料和当代案例时的严谨态度，尽管全书的基调充满讽刺和批判，但支撑这些论点的基础却是扎实的研究和广泛的田野调查。这种“批判的艺术性”与“研究的学术性”的完美结合，让这本书既有深度，又有广度。它成功地避免了陷入纯粹的情绪发泄，而是提供了一套有理有据的分析体系，让你在被逗乐的同时，也对自己的生活习惯产生了深刻的反思。这种平衡感，是许多试图讨论社会议题的著作难以企及的高度。

评分☆☆☆☆☆

这本书真正厉害的地方在于，它构建了一个极具说服力的“反乌托邦预言”，但这个预言的切入点却如此平凡和日常——一个全球知名的快餐连锁品牌。它没有采用那种老套的、机器人统治人类的科幻模式，而是聚焦于我们日常生活中无处不在的“效率至上”、“标准化流程”和“可预测性”的逻辑是如何悄无声息地渗透并重塑了我们的文化、情感乃至思维模式的。作者似乎在用一种近乎冷酷的理性，揭示出当一切都被简化到可以被工业流水线高效复制时，人类复杂性和多样性所付出的代价。我常常在合上书本后，看到街边的店铺招牌、商场的布局设计，甚至听到人们交流的方式，都会下意识地去套用书中的某些分析框架，产生一种“原来如此”的顿悟感。这种知识渗透到现实的即时反馈，是衡量一本好书的重要标准，而这本书在这方面做得非常出色，它提供的不是简单的信息，而是一套全新的、批判性的观察世界的工具。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太抓人眼球了！那个亮黄色的背景配上带着一丝诡异笑容的汉堡，立刻就让人好奇这到底是个什么调调的故事。我拿着书翻开目录的时候，心里就在想，这名字听起来像是个黑色幽默的喜剧，但封面的压迫感又让人觉得可能藏着更深层次的东西。拿到手里的分量也恰到好处，纸张的质感摸起来很舒服，一看就是精装或者至少是高质量的平装本，出版社在细节上还是挺用心的。我当时在咖啡馆里随便翻了几页，就被那种强烈的、近乎漫画式的夸张笔触给吸引住了。作者似乎非常擅长用一种看似轻佻的方式，来探讨一些沉重的主题。比如其中一段描述某个小镇因为连锁快餐店的入侵而发生的微妙变化，那种笔法的切换，从日常琐碎到荒诞不经，衔接得极其自然，让人忍不住想一口气读下去，看看这个“统治世界”的宏大叙事究竟会如何落地。总的来说，光是初次接触，这本书就已经成功地在“视觉冲击”和“内容悬念”这两个维度上做足了功课，成功地在众多新书中脱颖而出，成功地吊起了我这位潜在读者的胃口。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验的流畅度简直是出乎意料的顺滑，这本书的行文节奏把握得极其精准，完全不像那种故作高深、堆砌难懂词汇的学术著作，反而更像是你邀请了一位博学健谈的朋友，在深夜里陪你把一个宏大的社会现象掰开揉碎了聊。它的语言风格非常接地气，充满了鲜活的生命力，那些复杂的理论和观察，都被作者巧妙地编织进了生动的故事和令人捧腹的对话场景里。尤其让我印象深刻的是作者处理视角切换的手法，他能在宏观的社会学观察和微观的个体命运描摹之间游刃有余地穿梭，让你在哈哈大笑之后，冷不丁地就被某个精准的洞察击中，继而陷入沉思。这种张弛有度的叙事技巧，让原本可能枯燥的议题变得引人入胜。我几乎能想象到，如果这本书被改编成影视作品，导演需要多么高超的功力才能还原这种文字独有的韵律感和情绪波动。读到高潮部分时，我甚至需要放慢速度，生怕错过任何一个巧妙的措辞或双关语，这是一种非常难得的阅读享受，让人沉浸其中，流连忘返。