內容簡介

在茶餘飯後，或是朋友小聚之時

手製作一款糖水，與好友或者傢人分享

是一件多麼幸福的事兒

分享瞭養顔糖水、滋補糖水、清潤糖水、清熱糖水

用多變營養的食材組閤

給身體滋養和保護

讓甜蜜和健康常在

作者簡介

甘智榮

通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調

冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝

目 錄

part1 糖水基礎篇

在這裏與糖水相識

糖水的鍋具如何選擇

糖水巧用糖

細數糖水食材

煮好糖水我有妙招

part2 喝齣來的“蘋果肌”：養顔糖水

菠蘿蔓越莓特飲

多彩莓湯

繽紛鮮果糖水

奶油草莓濃湯

蘆薈蜜

獼猴桃蘋果糊

薄餅杯蘋果糖水

獼猴桃甜湯

獼猴桃香蕉糊

芒果黑糯米甜甜

紫米白雪黑珍珠

木瓜銀耳燉牛奶

紅棗銀耳補血養顔湯

傳世五寶湯

桂圓紅棗銀耳燉雞蛋

枸杞黨參銀耳湯

銀耳玉米甜湯

桂圓紅棗補血糖水

桂圓紅棗木瓜盅

玉米牛奶糖水

桂圓燕窩

冰糖雪耳花膠燉木瓜

蔓越莓桃膠雪耳羹

雪蛤油木瓜甜湯

紅棗冰糖雪蛤湯

祛痘祛斑湯

珍珠椰子油椰奶

玫瑰花桂圓生薑茶

玫瑰湯圓

芒果湯圓

水果湯圓

part3 喝齣來的好身體：滋補糖水

草莓冰糖

草莓泥

莓子露

樹莓燈籠果露

藍莓燉水蜜桃

藍莓紫薯糊

金桔桂圓茶

山楂涼粉糖水

梅子茶

香蕉燕麥水果糊

豌豆牛奶湯

鬍蘿蔔蘋果甜湯

鬍蘿蔔番茄濃湯

鬍蘿蔔奶油甜湯

養生蔬菜甜湯

彩蔬牛奶甜湯

紫薯蛋奶糊

紫薯西柚麵包甜湯

冰糖紅薯

香橙南瓜甜粥

南瓜糙米甜粥

地瓜闆栗甜湯

紅棗芋頭湯

牛奶土豆甜湯

土豆南瓜濃湯

芋頭西米露

辛夷花雞蛋湯

紅棗銀耳燉雞蛋

黨參黃芪蛋

木瓜銀耳燉鵪鶉蛋

枸杞鵪鶉蛋醪糟湯

枸杞桂圓黨參湯

銀耳紅棗糖水

花生黃豆紅棗羹

豆漿湯圓

酒釀蜜豆年糕湯

藍枸圓子酒釀湯

芝麻花生湯圓

奶油玉米

桂圓紅棗小麥粥

南瓜大麥湯

湯圓核桃露

part4 喝齣來的平心靜氣：清潤糖水

李子奶油甜湯

南桂甜湯

木瓜銀耳湯

百部杏仁燉木瓜

樹莓椰果燉梨

冰糖梨水

銀耳枸杞雪梨湯

蜜棗枇杷雪梨湯

沙參玉竹雪梨銀耳湯

麥鼕銀耳燉雪梨

雪梨紅棗桂圓茶

雪梨竹蔗粉葛湯

桂圓白果糖水

冰糖白果湯

白果話梅湯

白果雞蛋甜湯

蓮子白果糖水

百“蓮”好閤

燕窩蓮子羹

蓮子百閤安眠湯

紫薯百閤銀耳湯

百閤紅棗桂圓湯

百閤玉竹蘋果湯

百閤木瓜湯

金桔枇杷雪梨湯

川貝枇杷湯

川貝甘蔗湯

枇杷銀耳湯

佛手薑糖飲

海底椰燉雪蛤油

part5 喝齣來的清爽十足：清熱糖水

櫻桃奶油甜湯

櫻桃土豆泥甜湯

蜜汁杏

獼猴桃雪梨蘋果醬甜品

香芒火龍果西米露

紅棗養顔湯

西紅柿糖水

山藥玉米馬蹄露

生薑紅棗飲

安神蓮子湯

黨參蓮子湯

銀耳蓮子馬蹄羹

紅薯蓮子銀耳湯

木瓜蓮子燉銀耳

桑葚蓮子銀耳湯

桂圓紅棗百閤蜜

冰糖綠豆沙

枸杞牛膝煮綠豆

蔬菜綠豆甜湯

糙米綠豆紅薯粥

紅豆紅糖年糕湯

紅豆薏米美肌湯

紅豆香蕉椰奶

奶香紅豆西米露

玉米須鼕葵子赤豆湯

紅棗南瓜薏米甜湯

西瓜皮煲薏仁

銀耳薏仁雙紅羹

大棗蜂蜜柚子茶

菊花蘋果飲

黨參菊花茶

桂圓菊花茶

桑葉菊花飲