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书 名：健康正能量（5）：蔬菜养生祛病，就这么简单！

作 者：许彦来，赵峻，李富玉

ISBN ：9787555202462

出 版 社：青岛出版社

出版时间：2015年03月   

印刷时间：2015年03月        

字 数：300000字

页 数：278页

开 本：16开

包 装：平装

重 量：g

定 价：29.00元

编辑

养精·养气·养神

激活健康正能量

穴位养生祛病，就这么简单！

中国人的精气神

中国人的正能量

《健康正能量5：蔬菜养生祛病就这么简单》是一本适合现代人身心调养的指南

“让每个人拥有健康的身心，这是家庭幸福、社会和谐的正能量源泉，也是我的——”健康中国梦！

内容简介

中国*一部医学专著《黄帝内经》中的《素问·藏气法时论》指出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补益精气。”其中的“五菜”指的就是我们生活中的各色蔬菜，所谓“五菜为充”是指这些蔬菜能够补充人体所需的维生素，增强人体。“五菜为充”绝非仅仅是填饱肚子那么简单，它更是中华民族几千年养生“食疗”效果的精炼概括与证明。流传于中国民间的许多有关饮食的俚话俗言都与蔬菜的功能有关。如“食，不可无绿”；“三天不吃青，两眼冒金星”；“萝卜上市，郎中下乡”；“青菜豆腐保平安”；“四季吃生姜，百病一扫光”；“早吃三片姜，胜过人参汤”；“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开”等等，不胜枚举，不一而足。

蔬菜作为人们日常生活中不可或缺的食材，它以绿色、、价廉物美的特点在人们构建高品质的生活中占有重要地位。但是，由于多方面的原因，很多人对蔬菜的认识还不是很全面、透彻，有的甚至知之甚少，因而在打造合理、健康、科学的饮食方面存在着一些误区。

《健康正能量5：蔬菜养生祛病就这么简单》从养生的观点出发，不仅对常见的蔬菜，从营养成分、养生功效、食用技巧等方面进行了详细的介绍，而且对于蔬菜的应用，如蔬菜美容、蔬菜、蔬菜祛病、不同人群的蔬食调理等方面也给予了全面的论述。此外，《健康正能量5：蔬菜养生祛病就这么简单》还提供了大量的蔬菜养生食疗方，让您可以轻松地根据自己的体质和喜好，充分选择自己需耍的蔬菜养生餐。

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