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制作工具、原料和注意事项
内容提要
《冰点·冷饮·果蔬汁(金版)》介绍了800余款受欢迎的冰点、冷饮、果蔬汁,括冰激凌、圣代、奶昔等,每一款都详细介绍了制作材料和制作步骤,并配有精美的图片,简单易学。只要动手,就能打造出美味变的爽口饮料,解渴提神,又能为身体提供丰富的营养。
文摘
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作者介绍
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我一直很注重养生,所以对“美容养颜”这个点非常关注。在这本书里,我找到了很多让我心动的饮品。它不仅仅是教你如何制作美味的饮品,更是在教你如何通过饮品来调理身体,由内而外地散发出健康的光彩。比如书中提到的一些富含胶原蛋白的饮品,或者含有排毒养颜功效的果蔬汁,都让我跃跃欲试。我尝试了其中一款用草莓、蓝莓和酸奶制作的混合果昔,不仅口感丝滑,酸甜可口,而且据说对皮肤非常有益。这本书给我最大的感受是,健康和美味是可以兼得的。我不再需要为了美容而牺牲味蕾,也不需要为了享受美味而牺牲健康。这本书为我提供了一个绝佳的平台,让我可以在享受生活的同时,也照顾好自己的身体。
评分读完这本书,我感觉自己仿佛打开了一个全新的饮品世界。里面的食谱种类繁多,从基础的果汁、奶茶,到进阶的冰激凌、沙冰,再到一些我从未想过的创意冷饮,都写得非常详尽。每一道食谱都配有清晰的步骤说明,并且很多都有精美的图片展示,这对于新手来说简直是福音。我特别喜欢书里介绍的一些果蔬搭配技巧,很多组合我都没想到,但尝试之后发现味道竟然意外地和谐美妙。比如书中提到的用胡萝卜和橙子混合的果蔬汁,不仅颜色诱人,口感也比我想象中要好很多,而且喝完感觉精力充沛。此外,书里还介绍了一些关于饮品小器具的使用方法和一些基础的调味技巧,这些细节都非常实用,能够帮助我们更好地掌握制作过程。我感觉这本书不仅仅是一本食谱,更像是一个私人的饮品制作导师,让我能在家也能轻松享受到各种美味。
评分这本书的篇幅非常实在,内容量很大,足以满足我对饮品制作的各种需求。我之前也看过一些饮品制作的书,但很多都比较浅显,或者只侧重于某一类饮品。而这本《正版 冰点冷饮果蔬汁 奶茶咖啡冰激凌沙冰甜品果汁做法美容养颜 140道冰点冷饮380道果蔬》则非常全面,从最基础的果汁制作,到各种花式奶茶,再到冰激凌、沙冰,甚至包括一些甜品的制作方法,都涵盖在内。而且,书中不仅提供了详细的食谱,还分享了一些关于食材选择、储存以及饮品搭配的小贴士,非常实用。我最喜欢的是它在细节上的处理,比如对于各种水果的季节性介绍,以及如何根据不同体质选择合适的饮品,这些都体现了作者的专业和用心。总而言之,这是一本内容丰富、实用性强、值得反复阅读的饮品制作宝典。
评分一直以来,我都认为制作复杂的饮品需要很多专业的设备和技巧,但这本书彻底颠覆了我的看法。它里面的很多食谱都非常家常化,只需要一些基本的厨房工具,比如榨汁机、搅拌机,甚至徒手也能完成。最让我惊喜的是,书中有很多利用时令水果制作的饮品,非常贴合生活,也更加健康环保。我尝试了书中一个用西瓜和薄荷叶制作的沙冰,简直就是夏日消暑神器,清凉解渴,而且制作起来超级简单。还有一些奶茶的配方,不再局限于基础的红茶绿茶,还加入了芝士、奥利奥等各种创意元素,让奶茶的味道更加丰富多元。这本书让我觉得,原来制作美味的饮品并没有想象中那么难,只要跟着书中的指导,任何人都能成为家里的“饮品达人”,给家人和朋友带来惊喜。
评分这本书的封面设计很有吸引力,色彩搭配鲜艳,仿佛能瞬间带来一丝清凉。书名虽然有点长,但“冰点冷饮”、“果蔬汁”、“奶茶咖啡”、“冰激凌沙冰”这些关键词一下子就抓住了我的眼球。我一直对自制饮品和甜点很有兴趣,尤其是在炎热的夏天,能够亲手制作一杯冰爽可口的饮品,绝对是一件令人愉悦的事情。这本书似乎囊括了市面上大部分流行饮品的制作方法,光是想到那些琳琅满目的饮品,我就已经迫不及待想要翻阅学习了。我最期待的是能够找到一些创意十足、不落俗套的配方,能够让我在家也能做出媲美专业饮品店的美味。同时,“美容养颜”的字样也让我眼前一亮,如果能通过饮品达到养颜的效果,那简直是锦上添花,我会非常乐意尝试那些富含维生素和抗氧化成分的果蔬汁。
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