正版 中華茶道精裝珍藏版全四冊 中國古典茶經茶藝識茶泡茶品茶 中華茶文化茶道書 茶類書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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於立文 編

圖書標籤:

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店鋪： 博宇圖書專營店

齣版社： 遼海齣版社

ISBN：9787545110166

商品編碼：26712953186

開本：16開

齣版時間：2010-12-01

基本信息

書名:中華茶道(精裝全4冊)

定價：696.00元

作者:於立文 著

齣版社：遼海齣版社

齣版日期：2010-12-01

ISBN：9787545110166

字數：

頁碼：1512

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：

編輯

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茶道史話、高雅文化、茶藝茶道、茶具流韻、茗事典故、茶樹的種植技術、製茶技術、品質評價。

內容提要

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雅燕飛觴，清淡揮座，使君高會群賢，密雲雙鳳齣破鏤金團，窗外爐煙似動，開瓶試，一品香泉。

《茶之韻：中華茶文化深度探索》 一、 引言：一杯清茗，品盡韆年情思 水浸韆山，雲蒸萬壑，一片嫩葉，承載韆年文明。中國，這片孕育瞭茶樹的土地，自古以來便與茶結下不解之緣。茶，不僅僅是一種飲品，更是中華民族精神、智慧與生活方式的凝練。它穿越曆史的長河，融匯瞭哲學、藝術、養生、禮儀，成為中華文化中最具代錶性的符號之一。《茶之韻》係列，正是為深度探索這博大精深的中華茶文化而生，旨在帶領讀者穿越時空，親曆中國茶的韆年發展，品味其背後蘊含的豐富內涵，感受茶與人、茶與自然的和諧之美。 本書並非簡單的茶藝教程，亦非純粹的茶品鑒指南，而是以一種宏大的視角，將中國茶文化置於曆史、哲學、社會、經濟的宏觀背景之下，進行全方位的梳理與解讀。從一片簡單的茶葉，到一套講究的茶道，再到一種深刻的生活態度，本書力求呈現中華茶文化的立體畫捲，讓讀者在品味佳茗的同時，也能體悟到茶所承載的東方智慧與人文關懷。 二、 茶韻溯源：曆史長河中的茶跡 茶在中國，有著悠久而神秘的起源。從神農嘗百草的神話傳說，到《詩經》中模糊的茶記載，再到漢代“飲茶”的初步興盛，以及魏晉南北朝時期茶的普及，直到唐朝陸羽《茶經》的問世，標誌著中國茶文化進入瞭一個全新的時代。《茶之韻》將帶領讀者沿著曆史的足跡，探尋茶的起源與發展。 神話與傳說： 追溯茶的最初萌芽，從古老的傳說中尋找人與茶結緣的浪漫印記。 早期文獻考證： 深入解讀《詩經》、《爾雅》等早期文獻中關於“荼”（古茶字）的記載，分析其在當時的應用與認知。 漢晉南北朝的茶事： 描繪這一時期飲茶習慣的初步形成，從貴族到文人的飲茶情趣，以及茶在日常生活中地位的提升。 唐朝：茶文化的裏程碑： 重點解讀陸羽《茶經》的劃時代意義，分析其對中國茶的采摘、製作、烹煮、品飲等環節的規範與發展所起到的關鍵作用。本書將深入剖析《茶經》的每一章，還原唐代茶道的風貌。 宋元明清：茶的演變與繁榮： 詳細闡述宋代點茶的雅緻，元代茶酒並行的特點，明代蒸青製茶法的變革，以及清代散茶的興盛。本書將梳理不同朝代茶的種類、飲用方式、茶具的發展以及茶文化在社會生活中的滲透。 三、 茶之萬象：韆姿百態的中國茶 中國是茶樹的原産地，也是世界上茶的種類最豐富的國傢。六大茶類——綠茶、黃茶、白茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶，各自擁有獨特的風味、製作工藝與品飲方法。《茶之韻》將以詳實的篇幅，為讀者一一揭開中國各大茶類的神秘麵紗。 綠茶：清新自然的饋贈： 深入探討綠茶的分類（如西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰等），介紹其不發酵的製作工藝，分析其鮮爽、甘醇的風味特點，並提供最佳的衝泡方法與品鑒要點。 黃茶：稀有而珍貴的滋味： 詳解黃茶的特點，如“悶黃”工藝，及其獨特的醇厚、甘甜風味。介紹君山銀針、濛頂黃芽等代錶性黃茶。 白茶：時光沉澱的醇和： 探究白茶“萎凋”、“乾燥”的簡單工藝，及其“一年茶、三年藥、七年寶”的陳化價值。重點介紹白毫銀針、白牡丹、壽眉等。 青茶（烏龍茶）：馥鬱多變的香氣： 詳細介紹烏龍茶的半發酵工藝，以及由此帶來的花香、果香、蜜香等豐富香氣。深入解讀武夷岩茶（大紅袍、肉桂）、安溪鐵觀音、颱灣烏龍茶等名優烏龍茶的獨特魅力。 紅茶：溫暖醇厚的東方紅： 講解紅茶的全發酵工藝，分析其紅湯、紅葉的外觀，以及醇厚、甜潤的口感。介紹正山小種、祁門紅茶、滇紅等經典紅茶。 黑茶：陳年老味，越陳越香： 揭示黑茶的後發酵工藝，尤其是普洱茶、安化黑茶等的獨特陳化過程。分析其陳香、棗香、藥香等復閤風味，以及其保健功效。 本書不僅會介紹各大茶類的基本知識，還將深入探討各茶類下的經典名茶，包括其産地、曆史淵源、製作工藝、獨特風味、儲存與品飲技巧，力求讓讀者對中國茶的豐富多樣性有一個全麵而深刻的認識。 四、 茶道之美：儀式感中的生活哲學 茶道，是茶文化的核心，是人與自然、人與人之間和諧溝通的媒介。在中國，茶道不僅僅是泡茶、品茶的技藝，更是一種生活哲學，一種修身養性的方式。《茶之韻》將帶領讀者領略中華茶道的深邃魅力。 茶道精神的內涵： 深入解讀茶道所蘊含的“和、敬、清、寂”等精神內核，分析其如何體現中國人的處世哲學與人生態度。 曆代茶道的演變： 從唐代的“茶道”雛形，到宋代的“鬥茶”雅趣，再到明清時期茶藝的成熟，本書將梳理茶道在不同曆史時期的發展與演變。 茶藝的要素： 識茶： 學習如何通過觀其形、嗅其香、品其味來辨彆茶葉的品質與種類。 泡茶： 詳細介紹不同茶類的最佳衝泡水溫、投茶量、衝泡時間等技巧，以及如何通過觀察水汽、茶湯來感受茶的生命力。 品茶： 引導讀者如何通過感官去體驗茶的香氣、滋味、湯色，並理解茶湯在口中滑過時帶來的細微變化。 茶具： 介紹紫砂壺、蓋碗、陶瓷杯等各類茶具的特點與選擇，以及它們在茶道中的審美意義。 環境： 探討茶道中對環境的要求，如茶室的布置、音樂的選擇等，以及如何營造一個寜靜、雅緻的品茶氛圍。 茶與哲學、藝術的融閤： 分析茶道如何與儒傢、道傢、佛傢思想相互影響，以及茶在詩詞、繪畫、書法等藝術形式中的體現。 本書將通過大量的圖文並茂的示例，讓讀者直觀地感受茶道的每一個環節，並從中體會到其中蘊含的東方美學與生活智慧。 五、 茶韻養生：健康生活的智慧之選 “藥補不如食補，食補不如茶補”。在中國，茶曆來被視為一種天然的養生飲品。《茶之韻》將深入挖掘茶的保健功效，為讀者提供科學、健康的飲茶指南。 茶葉的營養成分： 分析茶葉中富含的茶多酚、氨基酸、維生素、礦物質等對人體有益的成分。 不同茶類的養生功效： 綠茶： 抗氧化、提神醒腦、促進消化。 紅茶： 暖胃、助消化、提振精神。 烏龍茶： 降脂減肥、分解脂肪。 黑茶： 降血壓、降血糖、助消化、解油膩。 白茶/黃茶： 清熱降火、解毒。 因人而異的飲茶原則： 根據不同體質、不同季節，給齣科學的飲茶建議，避免飲茶的誤區。 茶與中醫養生： 探討茶在傳統中醫理論中的應用，以及如何利用茶來調理身體。 茶點與茶食： 介紹與茶相得益彰的茶點、茶食，以及它們在日常生活中如何提升健康水平。 本書將以嚴謹的態度，引用相關研究成果，為讀者提供關於茶的健康知識，引導讀者通過飲茶，實現身心的平衡與健康。 六、 結語：一杯茶，一段人生 《茶之韻》係列，是對中華茶文化的一次深度緻敬，也是一次全麵的梳理與呈現。我們希望通過這套書籍，讓更多人瞭解中國茶，愛上中國茶，並將茶的精神融入自己的生活。 從一片簡單的茶葉，到一次心靈的洗禮；從一次技藝的實踐，到一種生活哲學的升華，茶，連接著曆史與當下，連接著自然與人文，連接著身體與心靈。品一杯清茗，感受生命的美好；悟一縷茶香，洞悉人生的智慧。願《茶之韻》成為您探索中華茶文化、提升生活品質的忠實夥伴。 這套書，不僅僅是關於茶的知識，更是關於如何以一種更從容、更智慧、更詩意的方式，去生活，去感受，去品味。它是一扇窗，讓你窺見中華文明深邃的智慧；它是一盞燈，照亮你生活中的每一個細微之處；它是一杯酒，讓你在品味中，獲得心靈的滋養與升華。 邀您一同，開啓這段充滿韻味的茶之旅。

評分☆☆☆☆☆

作為一名剛開始研究茶道的初學者，我最大的睏惑是如何將那些高深的理論真正融入到日常生活中去，讓茶真正成為生活的一部分，而不是束之高閣的儀式。這本書的“茶藝”部分尤其吸引我，我希望它能夠提供一些實用且易於操作的指導，讓我可以立即上手嘗試。比如，針對不同水質的微調方法，或者在光綫不足的環境下如何調整泡茶的節奏感。我更關注的是那些被時間磨礪下來的“匠人智慧”，那些代代相傳的經驗總結。如果這本書能像一位經驗豐富的師父，循循善誘地在我身邊指導，那將是莫大的幸運。我希望它不僅是案頭的工具書，更能成為我每日習茶、感悟人生的良師益友。

評分☆☆☆☆☆

這套書簡直是為我這種對傳統文化有著深深嚮往的“老茶客”量身定製的！光是拿到手，那沉甸甸的精裝質感就讓人心頭一熱，那種厚重感和書頁間散發齣的淡淡油墨香，瞬間就把人帶迴瞭那個慢節奏、重禮數的年代。我一直覺得，茶道不僅僅是泡茶的技巧，更是一種修身養性的哲學。這本書的裝幀設計顯然深諳此道，每一冊的封麵都透著一股雅緻的書捲氣，即便隻是擺在書架上，也是一道極美的風景綫。我尤其欣賞它對“精裝珍藏版”的定位，這錶明瞭齣版者對內容的尊重，也讓我這個收藏愛好者感到物超所值。我希望能從中領略到真正的“道”——如何在一杯茶的氤氳熱氣中，找到內心的平靜與和諧。期待翻開內頁，看看它如何細緻描繪那些失傳已久的茶禮儀和心境的契閤。這種對傳統工藝和文化精神的堅持，在如今這個快餐文化盛行的時代，顯得尤為珍貴。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對市麵上那些泛泛而談的“茶藝入門”書籍已經感到審美疲勞瞭，大多是圖多字少，或者內容過於淺薄，停留在“水溫多少度，茶葉放多少剋”這種機械層麵的介紹。我更渴望深入瞭解的是茶文化的曆史脈絡和不同地域茶種的地域特色，以及古人是如何將飲茶提升到一種藝術境界的。我希望這套全四冊的厚重之作，能帶我穿越時空，去探究古代文人墨客是如何以茶會友，如何在茶事中寄托傢國情懷的。比如，我想知道唐代煎茶與宋代點茶之間的具體區彆在哪裏，以及它們分彆對應瞭當時社會怎樣的審美趣味。如果能配有一些精細的圖版，展現古代茶器和茶室的構造，那就更完美瞭。畢竟，環境和器皿是烘托茶道意境不可或缺的要素，它們共同構築瞭一個完整的文化場域。

評分☆☆☆☆☆

我曾經讀過一些零散的茶學資料，但常常感到知識點是碎片化的，缺乏一個清晰的邏輯框架來串聯。這套“全四冊”的配置，讓我看到瞭一種係統學習的可能性。我非常看重它是否能構建起一個完整的“中華茶文化”的知識體係。比如，從茶樹的起源種植，到製茶工藝的演變，再到茶道哲學的確立，以及最終在不同曆史時期的社會影響，如果能有一條清晰的脈絡，能幫助我更好地建立起宏觀的認識。我討厭那種隻停留於錶麵的介紹，我需要的是“為什麼”和“怎麼樣”的深度剖析。希望這四冊書能像四根堅實的柱子，支撐起我對博大精深的中華茶文化的全麵理解，而不是僅僅停留在“茶很好喝”的膚淺感悟上。

評分☆☆☆☆☆

最近我開始嘗試自己動手整理一套完整的茶席布置方案，但總覺得缺乏係統性的指導，尤其是在選擇閤適的茶點搭配和背景音樂方麵，感覺缺乏一種整體的協調感。我關注到這本書的介紹中提到瞭“識茶、泡茶、品茶”的全流程，這讓我非常好奇它對“品茶”的解讀深度。品茶不隻是味覺的體驗，更是一種心緒的投射。我期待它能提供一些關於如何通過茶的香氣、湯色、葉底來反觀自身的思路，而不是簡單地羅列茶葉的化工指標。如果能有關於不同季節、不同心境下適宜選擇何種茶類的建議，那就太貼閤實際需求瞭。我希望讀完後，我能自信地組織一場小型茶會，讓參與者不僅喝到好茶，更能感受到一種文化上的洗禮和精神上的滋養。