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发表于2024-12-14

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店铺：读品汇图书专营店

出版社：吉林科学技术出版社

ISBN：9787557809768

商品编码：26727964723

包装：平装

开本：16开

出版时间：2010-10-01

用纸：铜版纸

页数：280

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具体描述

商品基本信息，请以下列介绍为准商品名称：身体缺的不是药，是营养作者：陈培毅定价：35.0出版社：吉林科学技术出版社出版日期：2016-10-01ISBN：9787557809768印次：1版次：1装帧：平装-胶订开本：小16开编辑推荐　　著名营养师陈培毅为您揭露营养的秘密，让您体会到营养非药却是药，非药却能治病，非药却能给您带来健康的身体，让伱告别过去对药物的依赖，带你领略营养的风采，给你构造一个不一样的营养体系，为你打开营养的大门，见识营养的不可思议，改变你的价值观，让营养融入你的生活中。内容简介　　本书从营养对人体健康的功能讲起，帮助读者建立一套完整的营养学概念，告别过去单纯依靠药物治疗疾病的思维，远离大众营养学的误区。同时，本书着重从食物营养的角度，帮助读者建立一套用营养预防和治疗疾病的方法。在本书的第三大部分，本书从人群营养的角度，为不同类型的读者特别提供了不同的营养知识和健康关照。作者简介　　陈培毅，国家一级公共营养师，国家一级健康咨询师，五星药剂师，BTV北京卫视、腾讯、新浪特约自媒体专家，订阅粉丝超过10万人。营养与健康美食畅销书作家。目录di一篇　只有营养师知道di一章　身体缺的不是药，而是营养 … … … … … … … … … 21. 你是否患上了“药物依赖症” ………………………………22. 药的作用——控制疾病…………………………………………43. 营养的作用——修复细胞………………………………………64. 为什么药物和营养药物代替不了营养…………………………75. 营养过剩或营养不良都会致病…………………………………96. 均衡的营养才是生命的保障………………………………… 117. 药食同源，发现食物中的神奇药效………………………… 13第二章　你的身体需要哪些营养 … … … … … … … … … … 1 51. 蛋白质：人体的“建筑材料” …………………………… 152. 脂肪：保护内脏，储存热能………………………………… 173. 碳水化合物：人体热量的来源……………………………… 194. 维生素：生化反应的调节物质……………………………… 215. 矿物质：生理功能的维护者………………………………… 236. 膳食纤维：清理肠道，保护健康…………………………… 257. 水：生命的源泉……………………………………………… 268. 能量：为一切生命活动提供动力…………………………… 289. 食全食美，营养都从吃上来………………………………… 30第三章　帮助自己从误区中走出 … … … … … … 3 21. 蔬菜的营养真的不如鱼、肉、蛋吗 ……………………… 322. 吃的种类越多，未必营养就越好…………………………… 343. 身体疲劳能否靠肉来补……………………………………… 354. 吃一些营养补充剂好不好…………………………………… 375. 骨头汤是补钙的“神汤”吗………………………………… 396. 少吃荤油，多吃素油就是健康的吗………………………… 407. 越贵的食材是否真的越有营养……………………………… 428. 鸡蛋黄里的胆固醇真的过高吗……………………………… 449. “四条腿的”是否真的比不过“没腿的” ………………… 46第二篇　通过食物营养对抗常见疾病第四章　治愈呼吸道疾病的饮食方案 … … … … 4 81. 燕麦，预防感冒，降低哮喘风险 ………………………… 482. 白菜，全面预防冬季感冒…………………………………… 503. 柠檬，感冒时多补充………………………………………… 514. 百合，镇咳化痰，增强肺功能……………………………… 535. 核桃，防治慢性气管炎和哮喘……………………………… 556. 杏仁，镇咳、平喘的好零食………………………………… 567. 橄榄，利咽消肿，应对呼吸道感染………………………… 588. 荸荠，预防急性呼吸道传染病……………………………… 599. 洋甘菊，减轻疼痛，缓解气喘……………………………… 61第五章　让你远离肠胃疾病的饮食方案 … … …… 6 31. 土豆，治疗和预防胃溃疡的理想主食 …………………… 632. 甘蓝，修复胃黏膜的养胃菜………………………………… 653. 红薯与大麦茶，通便排毒，让肠胃干净…………………… 674. 山药，很好用的“止泻药” ………………………………… 685. 蜂蜜，甜蜜的胃黏膜保护神………………………………… 706. 山楂，调节胃肠平滑肌，帮助消化………………………… 727. 木瓜，对抗肠道菌帮助胃消化……………………………… 748. 蔓越莓，有效抑制幽门螺杆菌……………………………… 769. 肠胃不好，这些食物要少吃………………………………… 77第六章　有效降低血脂水平的饮食方案 … … … 7 91. 玉米，降脂减肥刮油好粗粮 ………………………………… 792. 黄豆，调节胆固醇的“黄金豆” …………………………… 813. 三文鱼，降甘油三酯是好手………………………………… 824. 花生、松子，降低心血管疾病发病率……………………… 845. 黄瓜，调整脂质代谢助减肥………………………………… 856. 竹笋，减肥降脂的山珍美味………………………………… 877. 黑木耳，血管的清道夫……………………………………… 898. 菜花，阻止胆固醇氧化……………………………………… 909. 绿豆芽，把胆固醇排出去…………………………………… 9210. 葡萄，有效预防心血管疾病 ……………………………… 9411. 橙子，减少身体对胆固醇的吸收 ………………………… 95 身体缺的不是药是营养电子书下载 mobi epub pdf txt

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