孕产妇饮食宜忌全书 孕产/胎教 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 蓝调图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553745244

商品编码：26742225205

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	孕产妇饮食宜忌全书 孕产/胎教 书籍
作者：	于雅婷 于松
定价：	39.8
出版社：	江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：
ISBN：	9787553745244
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	32开

内容简介

《孕产妇饮食宜忌全书》从孕产妇营养健康与宝宝之间的关系入手，紧紧围绕不同阶段的孕产妇，系统讲述孕产期饮食宜忌，指导准妈妈健康饮食。并在备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及产褥期阶段，都分别介绍了适宜吃的食物，还对食物的别名、适用量、热量、性味归经、主打营养素、食疗功效、选购保存、搭配宜忌等进行了详细的介绍，让孕产妇对每一种食材的营养情况都了如指掌，孕育出健康、聪明的小宝宝。

目录

章孕妇须补充的16种关键营养素 16种关键营养素 第二章备孕期饮食宜忌 备孕期的营养指南 备孕期宜吃的食物 备孕期忌吃的食物 第三章孕早期饮食宜忌 孕早期的营养指南 孕早期宜吃的食物 孕早期忌吃的食物 第四章孕中期饮食宜忌 孕中期的营养指南 孕中期宜吃的食物 孕中期忌吃的食物 第五章孕晚期饮食宜忌 孕晚期的营养指南 孕晚期宜吃的食物 孕晚期忌吃的食物 第六章产褥期饮食宜忌 产褥期的营养指南 产褥期宜吃的食物 产褥期忌吃的食物 第七章孕产期常见病饮食宜忌 孕期便秘 孕期呕吐 孕期贫血 妊娠高血压 孕期抽筋 孕期水肿 产后出血 产后缺乳 产后恶露不绝

编辑

《孕产妇饮食宜忌全书》全面揭示备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期五大时期的饮食指导，真正让每一个孕妈咪吃到点子上，吃出好孕来。

《现代健康生活指南：从营养到心境的全面调养》 本书聚焦于当代都市人普遍关注的营养均衡、压力管理以及提升生活质量的综合性实践指南。它并非专注于某一特定生命阶段的饮食调适，而是提供一套适用于所有成年人，旨在建立可持续健康生活方式的实用框架。 第一部分：精准营养学——打破饮食迷思，重塑身体基石 本部分深入探讨现代营养学的前沿发现，摒弃过时的营养教条，指导读者建立基于科学证据的个体化饮食结构。 一、宏量营养素的深度解析与优化 1. 蛋白质的“量”与“质”： 详细分析不同氨基酸谱的生物学价值，区分植物蛋白、动物蛋白及新型替代蛋白（如昆虫蛋白、细胞培养蛋白）的吸收率与对身体机能的影响。探讨如何根据活动水平和年龄段动态调整每日蛋白质摄入目标，而非一味追求高蛋白。 2. 碳水化合物的“好坏”之分： 深入剖析膳食纤维的分类（可溶性与不可溶性）及其对肠道菌群的决定性作用。介绍升糖指数（GI）和血糖负荷（GL）的实际应用，指导如何选择全谷物、根茎类食物，并阐释“抗性淀粉”在代谢健康中的潜力。 3. 脂肪的重新定位： 详细对比Omega-3（EPA/DHA）与Omega-6脂肪酸的平衡艺术，强调补充冷水鱼油或藻油的重要性。解析单不饱和脂肪酸（如橄榄油、牛油果）的抗炎特性，并科学澄清对饱和脂肪的传统误解，探讨其在特定健康状况下的角色。 二、微量营养素的精细管理 1. 矿物质的生物利用度： 不仅罗列维生素和矿物质的名称，更侧重于它们的吸收环境。例如，讨论镁的多种形态（甘氨酸镁、柠檬酸镁）对不同身体部位（肌肉、神经）的针对性效果；阐述铁的吸收与维生素C、植酸的复杂交互作用。 2. 维生素D的全球性挑战： 针对现代室内生活方式，提供基于地理位置和肤色的维生素D水平自测与补充策略，强调其对免疫系统和骨骼健康的双重调节作用。 3. “次生代谢物”的力量： 详细介绍植物化学物（如类黄酮、姜黄素、白藜芦醇）的抗氧化和细胞保护机制，指导读者如何通过食物颜色和种类最大化地摄入这些“超级营养素”。 第二部分：消化系统与肠道微生态：健康的第二大脑 本部分将肠道视为人体健康的核心枢纽，提供了维护和修复肠道屏障的详细方法。 1. 肠道菌群的身份识别： 介绍“益生菌”（Probiotics）与“益生元”（Prebiotics）的区别与协同作用，并讨论“后生元”（Postbiotics）的概念。提供如何通过发酵食品（如天然酸菜、康普茶）进行微生态干预的家庭制作指南。 2. 肠道通透性（Leaky Gut）的识别与应对： 分析环境毒素、非甾体抗炎药和高糖饮食如何破坏肠道黏膜，并提供修复策略，包括使用谷氨酰胺、胶原蛋白肽等营养支持。 3. 食物不耐受与敏感性的区分： 教授读者如何使用排除法（Elimination Diet）科学地识别自身对麸质、乳制品或其他常见食物的真实反应，避免不必要的饮食限制。 第三部分：压力、睡眠与心境：非食物因素的调控 现代健康不只是吃什么，更是如何应对生活节奏。本部分侧重于神经内分泌系统的平衡。 1. 慢性压力与代谢失衡： 解释皮质醇（Cortisol）长期高水平如何影响胰岛素敏感性、脂肪分布和睡眠质量。介绍通过呼吸练习（如4-7-8呼吸法）即时降低交感神经兴奋的方法。 2. 睡眠卫生与褪黑素的自然生成： 提供构建理想睡眠环境的详细清单（包括光照、温度控制），并指导读者如何通过晚餐时间、避免蓝光暴露来优化身体自身的褪黑激素分泌周期。 3. 适应原（Adaptogens）的应用哲学： 探讨人参、南非醉茄（Ashwagandha）、红景天等天然草本如何帮助身体“适应”和抵抗非特异性压力，并强调其使用应遵循的剂量和周期性原则。 第四部分：构建可持续的健康系统 本书的终极目标是让读者建立一套可以长期坚持的、灵活的生活习惯，而非短期的激进改革。 1. 时间营养学（Chrono-nutrition）： 探讨进食时间对昼夜节律的影响。介绍间歇性禁食（Intermittent Fasting）的几种主流模式（如16/8、5:2）及其对代谢健康和细胞自噬（Autophagy）的潜在益处，并指导个体如何安全地进行尝试。 2. 运动与营养的协同效应： 针对不同运动目标（耐力、力量、心肺健康），提供运动前后的燃料补充策略。分析肌酸、支链氨基酸（BCAAs）等运动补充剂在非专业运动员群体中的实际价值。 3. 健康数据的解读与应用： 指导读者如何理解基础血液检查报告中的关键指标（如空腹血糖、血脂谱、肝功能指标），并将这些数据转化为具体的饮食调整方向，实现真正的“数据驱动的健康管理”。 本书集合了营养学家、运动生理学家和功能医学专家的最新研究成果，旨在提供一套全面、实用、面向未来的健康蓝图，帮助每一位追求长久活力的成年人，掌控自己的健康命运。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的救星！我之前对孕期的饮食简直是一头雾水，各种信息满天飞，不知道该信谁的。这本书的出现，让我终于找到了一个可以信赖的指南。它不是那种冷冰冰的理论堆砌，而是真正从一个孕期妈妈的角度出发，非常接地气。比如，它会详细解释为什么某些食物在孕早期需要特别注意，以及在孕晚期如何通过饮食来缓解水肿。我最欣赏的是它的实用性，里面有很多现成的食谱和搭配建议，让我这个“厨房小白”也能轻松上手，做出既营养又美味的月子餐。而且，它不仅仅关注“不能吃什么”，更重要的是教你“应该吃什么”以及“怎么吃才最科学”。这本书让我整个孕期都感到安心和踏实，感觉自己对宝宝的营养供给有了一个清晰的蓝图。从孕前准备到生产后的恢复，这本书都给出了非常详尽的指导，让我觉得花这笔钱买得太值了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计简直太棒了，拿到手就不忍释卷。装帧精美，内页的插图和图表清晰明了，完全没有那种传统育儿书的沉闷感。更重要的是，它在内容上做到了专业性和亲民性的完美平衡。我之前看过一些学术性太强的书籍，很多术语根本看不懂，但这本书的作者显然深谙大众读者的需求，所有的专业知识都用大白话解释清楚了。举个例子，关于叶酸的补充时机和剂量，它给出了非常明确的时间节点和剂量建议，让人一目了然。另外，书中还穿插了一些过来人的小经验和常见误区的辟谣，这些“非标准答案”的补充，让整本书读起来更加生动有趣，充满了人情味。它成功地将一个相对严肃的健康话题，变成了一次愉快的学习体验。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常温暖，读起来有一种被理解和被鼓励的感觉，而不是高高在上的说教。作者的语气就像一位经验丰富、和蔼可亲的邻家长辈在跟你交谈。它很注重心理层面的引导，比如在一些容易引起焦虑的章节，它会适时地给出一些积极的心理暗示和调节方法，告诉我“适度的担心是正常的，但要学会管理它”。这种对孕期情绪波动的关注，在很多纯粹讲营养的书里是看不到的。它让我明白，孕期的饮食健康不仅是身体的健康，也关乎到准妈妈的心情健康。这本书的全面性，涵盖了从食材的选择、烹饪的方法、到不同阶段的营养侧重，甚至包括了特殊情况下的饮食调整，构建了一个完整的孕期营养生态系统，让我感觉自己准备得非常充分。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于孕产妇的指南多如牛毛，但大多都停留在泛泛而谈的层面，真正能深入到“如何操作”层面的很少。这本书的价值就在于它的“操作指南”属性。它不仅仅告诉你“要多吃蛋白质”，还会告诉你“具体的蛋白质来源有哪些，一餐中应占多少比例”。它甚至考虑到了不同地区、不同生活习惯的差异，提供了一些替代方案。比如，如果对牛奶不耐受，书中就有详细的豆制品或坚果的替代摄入方案。这种细致入微的考量，让我觉得作者是真的花了很多心思去研究普通孕妇的实际生活。读完之后，我可以直接把书里的建议转化为我的日常菜单，几乎不需要再进行额外的信息筛选和比对，大大节省了我的时间和精力，让我能更专注于享受孕期的美好时光。

评分☆☆☆☆☆

初次为人母的喜悦总是伴随着深深的焦虑，尤其是在“吃”这件事上。这本书的结构安排非常合理，逻辑性很强，不是那种东拉西扯的散文式写作。它清晰地划分了不同孕期的营养需求，比如，针对孕早期孕吐严重的妈妈，它提供了很多温和易消化的食谱建议，避免了盲目进补带来的不适。到了孕中后期，重点又转向了钙质、铁质的补充和体重控制，讲解得深入浅出，让我明白每种营养素对胎儿发育的具体作用。我尤其喜欢它对“忌口”的解析，不是一味地禁止，而是科学地分析了风险，让我们可以根据自己的体质做出明智的选择。读完这本书，我感觉自己对孕期营养的掌控力大大增强了，从一个被动接受建议的准妈妈，变成了一个有知识、有主见的“营养师”。这对于我保持孕期的好心情和身体健康，起到了至关重要的作用。