| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称: | 吃出健康的100道月子餐(100道宠爱产后妈咪的**月子餐,吃出健康来) |
| 作者: | 孙晶丹 编著 |
| 市场价: | 29.8元 |
| ISBN号: | 9787537266840 |
| 出版社: | 新疆人民出版社 |
| 商品类型: | 图书 |
| 其他参考信息(以实物为准) | ||
| 装帧:平装 | 开本:24 | 语种:中文 |
| 出版时间:2016-11-01 | 版次:1 | 页数:133 |
| 印刷时间:2016-11-01 | 印次:1 | 字数:54千字 |
| 目录 | |
| 内容简介 | |
| 刚生产完的妈咪辛苦了,市面上形形色色的月子餐那么多,不知该从哪选择。因此,编辑部咨询了妇产科医生、专家与月子中心,创造出专属产妇产后的四周料理,从早餐、中餐、晚餐以及点心都设想到了,只要跟着书中的图解做菜步骤,以及15道二维码,让读者通过文字、图片及视频的三者结合,便能轻松学会美味又健康的月子餐料理! |
| 作者简介 | |
| 硕士,**营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着**的见解和丰富经验。 |
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拿到这本厚厚的册子,本以为会沉浸在那些充满温情和科学的月子食谱海洋中,毕竟“宠爱产后妈咪”的标题听起来就让人心头一暖。但阅读体验下来,我感觉自己像是在翻阅一本制作精良但内容空洞的影集。它的排版确实很漂亮,图片色彩鲜艳,光是看着就觉得养眼,但这并不能弥补内容上的不足。关于“美颜”的部分,描述得极其笼统,无非就是多喝水、多吃富含胶原蛋白的食物,却没有给出具体的“产后七日美颜餐”或“产后三十天光彩重现食谱”。真正让我抓狂的是它对“育儿”的涉及,简直是点到为止的边缘化处理。书的后半部分突然插入了一些关于婴儿早期抚触和简单益智游戏的介绍,这部分内容更适合放在育儿启蒙书里,和“月子餐”的主题关联性非常弱,显得非常突兀和不专业。这让人感觉作者似乎想把所有相关领域都塞进来,结果导致每一样都没能深入,最终形成了一本定位模糊的“大杂烩”。
评分我对这本书的评价是:过于理想化和缺乏细节的“食谱展示集”。举个例子,很多食谱的步骤写得过于简洁,比如“将所有材料放入炖锅,慢炖三小时”。对于一个刚生产完,身体虚弱、精力严重不足的新手妈妈来说,这种描述完全不够友好。我需要的是精确到“小火慢炖”还是“中火煲沸”,是否需要提前浸泡药材,以及食材的处理方法(比如猪蹄要不要焯水两次去腥?)。更别提关于“婴儿早中晚餐”的介绍,这部分更像是为满周岁的宝宝准备的辅食指南,而不是针对0-3个月新生儿的基础喂养建议。新生儿的饮食核心是母乳或配方奶,这本书却花了大量的篇幅讨论米糊、蔬菜泥的搭配比例,这完全不符合产后初期的实际需求。可以说,它在“实操性”这一关键维度上,失分太多了,读起来像在看一本遥不可及的“完美月子生活”蓝图,而不是能马上拿起锅铲执行的指南。
评分这本书给我的感觉,更像是一本营销精美的“概念书”,而不是一本实用的工具书。它的“100道”餐点听起来数量惊人,但翻阅后发现,很多所谓的“新花样”无非是把基础汤品通过更换少量香料或调整配菜来实现的微小变化。例如,基础的鲈鱼汤和添加了少量枸杞的鲈鱼汤,被算作了两道不同的“月子餐”,这种注水现象非常明显。真正有价值的章节——关于产妇体质辨识和分阶段进补的理论框架——写得非常学术化,充斥着中医术语,但没有提供一个简单易懂的自测问卷或流程图,让读者能快速确定自己属于哪种体质(气血两虚?脾胃虚寒?)。结果就是,我无法准确地从那100道菜里筛选出最适合我的那几道,浪费了大量翻阅时间去忽略那些对我来说完全不适用的“大补”菜式。缺乏一个清晰的检索或指导系统,让这本“宝典”的实用价值大打折扣。
评分这本所谓的“月子餐”指南,说实话,我抱着极大的期望买回来的,毕竟初为人母,对产后恢复和宝宝的口粮都格外上心。然而,打开书后,我发现它更像是一本非常基础、甚至有些泛泛而谈的孕期营养科普合集,而非一本真正聚焦于“坐月子”期间,针对不同阶段、不同体质需求的实战食谱宝典。书里花了大篇幅去介绍维生素A、D、钙质的重要性,这些内容在任何一本普通的孕期保健书里都能找到,深度远远不够。比如,它提到了“催乳”,但给出的食谱大多是常见的鲫鱼豆腐汤、猪蹄花生汤,缺乏新意和针对性,更没有细致讲解如何根据乳汁分泌量调整食材的寒热属性,或者产后恶露排出阶段的饮食侧重。我真正想知道的是,恶露多的时候,哪些食材能温和地帮助排净,而不是一味大补导致淤堵;奶水不足时,哪些“秘密武器”食材能起到显著效果,并且是安全、经过验证的。这本书在这方面显得力不从心,更像是拼凑起来的旧资料,而不是一位经验丰富、深谙月子滋补之道的专家手把手教导。期待的实用性和专业性,基本上落空了。
评分如果说这是一本面向产后妈妈的“宠爱”之书,那么它的“宠爱”体现在了对产后情绪和心理健康的忽视上。我期待书中能有专门的篇幅讨论产后抑郁的早期识别,或者提供一些简单易行的、不需要太多体力的“快乐食谱”——比如制作一些不费力气但能提升幸福感的甜品或饮品。然而,全书的重点几乎完全放在了“吃什么能恢复身体”上,对“吃什么能让心情变好”这个同样重要的议题避而不谈。此外,关于“婴儿早中晚餐”中涉及到的配方奶冲调比例、夜间喂养的技巧等等,这些最基础、最让人焦虑的育儿知识点,它只是轻描淡写地带过,甚至有些信息过时。总而言之,它在“母婴同养”的综合关怀上做得不够全面,更像是一本专注于“妈妈的胃”的单向食谱集,而忽略了产后家庭所面临的复杂性和情感需求。
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