擊退痛風-180種降尿酸套餐任你搭 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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薑鞦月著 著

圖書標籤:

• 痛風
• 降尿酸
• 飲食療法
• 健康食譜
• 養生
• 食療
• 慢性病管理
• 健康飲食
• 膳食搭配
• 生活常識

店鋪： 高淳新華書店圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121304644

商品編碼：26907825179

包裝：精裝

開本：16

齣版時間：2017-07-01

內容介紹
如果你符閤“愛吃火鍋、海鮮等高嘌呤食物”、“以含糖飲料代替喝水”、“愛吃肉”、“愛喝酒”、“近親患有痛風”中任意一條，J要注意瞭：這些都是造成痛風的高危因素。《擊退痛風——180種降尿酸套餐任你搭》為幫助患者通過飲食改善痛風，提供許多道降低嘌呤攝取的飲食組閤，由營養師親自核定計算熱量和營養成分，讓讀者不僅可以做齣美味兼具健康的料理，還能達到降低尿酸、控製痛風的目的。

關聯推薦

1.颱灣營養師核定計算，營養兼顧每一餐，輕鬆擊退痛風！

2.GN少見的綫圈裝訂三高圖書：主菜、副菜、小食三欄單D裁切，可以隨意翻閱搭配的痛風食譜，三餐自由配，每餐都能任選三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零負擔！

 
目錄
序一/ 薑鞦月............ 3 序二/ 謝梨君............ 4 使用方法.................. 8 認識痛風.................. 11 痛風的自我檢測........ 14 理想體重的計算........ 14 每日的熱量需求........ 17 低嘌呤是飲食關鍵..... 18 痛風Q＆A................ 22 主菜 芹菜涼拌肉片 莧菜佐雞絲 百閤鮮魚片 西芹蘋果燉排骨序一/ 薑鞦月............ 3
序二/ 謝梨君............ 4
使用方法.................. 8
認識痛風.................. 11
痛風的自我檢測........ 14
理想體重的計算........ 14
每日的熱量需求........ 17
低嘌呤是飲食關鍵..... 18
痛風Q＆A................ 22
主菜
芹菜涼拌肉片
莧菜佐雞絲
百閤鮮魚片
西芹蘋果燉排骨
橘香排骨
翠衣燉肉
清蒸鮮魚
醬爆牛肉
茭白炒肉絲
蘋果拌雞丁
香煎肉排
核桃乾酪雞肉捲
雙椒鬆子雞丁
菠蘿豬肉片
芒果雞胸沙拉
芒果甜椒牛肉捲
菠蘿青蔥草魚片
果香雞腿排
香炒羊肉空心菜
雞腿佐莎莎醬
爆香栗子雞
蘿蔔燉嫩雞
香蔥雞肉串
洋蔥蛋燜牛肉
香烤洋蔥鮭魚
檸檬蛋酥鱈魚
西紅柿醋溜雞
三椒腰果雞丁
芝麻嫩子排
果粒香煎豬排
蘆筍燒肉捲
金黃牛腩
椒香爆牛柳
香醋雞胸
茄汁牛肉
茄醬佐魚排
鮮菇鱸魚排
迷迭香魚排
茄香木耳蒸雞
巴西裏香味豬排
麻醬肉片
蜂蜜芥末魚片
絲瓜燴魚片
南瓜雞肉濃湯
彩椒肉片
杏片肉球
香檸鯉魚
菠蘿木耳肉片
黑珍珠丸子
水果雞肉捲餅
青江菜煨嫩雞
西紅柿漢堡排
肉排佐五絲
菠菜炒牛肉
核桃蓮子燉排骨
紅燒鯽魚
山藥排骨湯
雙果燴牛肉
雙菇肉捲
黃瓜鑲肉

副菜
綠意盎然水晶球
木耳燴菠菜
蒜爆枸杞捲心菜
和風雙花菜
核桃香韭菜
海苔手捲
鬍蘿蔔炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
羅勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香檸牛蒡絲
奶香鮮蔬煨海參
雙絲雙耳
鮮蔬煎蛋
百香果雞蛋沙拉
薑絲紅鳳菜
丁香魚炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蠣絲瓜
涼拌鮮蔬金針菇
蒜香魷魚筒
高縴潤餅
苦瓜炒菠蘿
咖喱雙花菜
芝麻牛蒡絲
南瓜炒三蔬
鮮蔬雞肉沙拉
滑子菇炒西芹
涼拌蠔油豆腐
西紅柿炒菠菜
意式蛋捲
涼拌雙絲蘆薈
芝麻拌鞦葵
枸杞雙白燴絲瓜
鮮蔬捲心菜捲
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙絲瓜
麻香海參
皮蛋西芹
泡菜玉米煎餅
薑絲芥藍菜
什錦春捲
蛋香龍須菜
韭菜花炒蛋
鹵鼕瓜
芝麻銀芽
紅椒炒蘆筍
蒜香豌豆
果香涼拌鮮蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金針菇燴絲瓜
小魚乾炒捲心菜
雙絲茭白片
蠔油蔬菜捲
四季豆木耳筍片

小食
菠菜鮮果汁
枸杞銀耳蓮子湯
菠菜雞蛋湯
藕香蜜茶
銀耳蓮藕羹
菠蘿蘋果牛奶
紅白寒天雙瓜汁
紫甘藍藍莓昔
紅棗枸杞牛肉湯
桂圓紅棗菊花茶
薑絲海帶雞肉湯
蜂蜜菊花茶
養生黑芝麻糊
奇異果牛奶凍
鮮泡金橘茶
蓮子西芹牛肉湯
地瓜寒天凍
紫菜栗子湯
薑味絲瓜鮮魚湯
青木瓜排骨湯
苦瓜枸杞雞湯
八寶縴食粥
西紅柿菠蘿汁
西紅柿豆腐湯
菠菜枸杞肉片湯
山藥肉片湯
山藥紅豆紫米粥
蓮藕排骨湯
縴果枸杞燕麥粥
西紅柿鮮蔬湯
蘋果杏仁肉片湯
意式風味蔬菜湯
西藍花鮮菇湯
核桃鮮耳湯
紅豆魚片湯
薏仁鮮蔬湯
三菇蘿蔔湯
栗子排骨湯
玉米翡翠湯
蕉香綠茶
百香金橘汁
無糖草莓牛奶
菠蘿銀耳湯
芒果牛奶凍
西紅柿番石榴汁
檸檬奇亞籽
青江菜豆腐湯
海帶蘿蔔湯
蘋果芋頭牛奶
三色蔬菜湯
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圓地瓜甜湯
蜂蜜薏仁飲
芒果烤布丁
蜂蜜檸檬愛玉飲
鱈魚味噌湯
菠蘿豆漿沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶 顯示全部信息

在綫試讀
痛風發作時的居傢照護     痛風經常發生於夜半時分，發作時患者無法正常行走，甚至痛到難以J診，此時可參考以下方式舒緩疼痛。 不宜走動，靜養休息 急性痛風發作時，Z重要的是靜養休息，待疼痛較為舒緩後再行J醫。 冰敷 痛風發作時處於發炎狀態，冰敷能舒緩發炎癥狀，每日冰敷多次，每次以15~20分鍾為限。可使用毛巾包住冰塊，或到藥店買現成的冷、熱敷兩用袋，放到冰箱冰鎮後使用。此時韆萬不可錯用熱敷，也不宜讓患處浸泡熱水，或使用辣椒膏、藥用貼布，以免使患部更加腫痛，造成反效果。 切勿按摩或運動 很多人一想到疼痛，J會尋求推拿、按摩等民間療法，但遇到這種還未確診的激烈疼痛，切記不可貿然按摩。在發炎時按摩隻會使狀況更惡化。此外，運動也是必須嚴禁的行為，運動會刺激患部，使發炎更嚴重。

告彆關節疼痛，擁抱健康人生：您的痛風管理終極指南 您是否正飽受痛風的摺磨？夜不能寐的劇痛，行動不便的睏擾，讓您對生活失去瞭信心？ 彆再讓高尿酸和痛風綁架您的人生！您是否還在為如何有效地控製尿酸、緩解痛風發作而四處尋醫問藥，卻收效甚微？是不是常常感到茫然無措，不知道從何入手，又擔心錯誤的飲食和生活方式會讓病情雪上加霜？ 如果您正麵臨這樣的睏境，那麼，這本書將是您告彆痛風陰霾、重拾健康活力的劃時代指引。本書並非提供一套僵化的“套餐”，而是為您打開一扇通往個性化痛風管理的大門，讓您真正理解痛風的成因，掌握科學的應對之道，並最終實現對尿酸水平的有效控製，將痛風發作的可能性降至最低。 為何選擇這本書？ 市麵上充斥著各種關於痛風的“秘方”和“速效療法”，然而，痛風是一種慢性疾病，其管理並非一蹴而就。它需要我們深入瞭解身體的反應，洞悉尿酸代謝的奧秘，並將其融入日常生活。本書的核心價值在於，它不提供“包治百病”的神奇藥方，而是賦能您成為自己健康的主人。 它將為您提供一個科學、係統、可操作的痛風管理框架，幫助您根據自身的具體情況，靈活運用各種科學有效的策略，構建一套屬於您自己的、最適閤您的“降尿酸方案”。 本書將帶您深入探索痛風的根源，理解尿酸與您的身體之間錯綜復雜的關係： 痛風的科學解讀： 我們將從基礎的生理學齣發，為您詳細講解尿酸是如何産生的，身體又是如何代謝和排泄的。您將瞭解到，高尿酸血癥不僅僅是尿酸高那麼簡單，它背後涉及肝髒、腎髒、腸道等多個器官的協同工作。本書將揭示導緻尿酸升高的主要原因，包括體內尿酸生成過多、腎髒排泄尿酸功能下降，以及不良的生活習慣等，讓您知其然，更知其所以然。 尿酸代謝的奧秘： 您將學習到嘌呤在體內的轉化過程，瞭解哪些食物是嘌呤的主要來源，以及它們是如何影響您體內尿酸水平的。同時，您也會瞭解到，並非所有高嘌呤食物都會導緻痛風發作，個體差異以及其他生活方式因素同樣扮演著重要角色。 痛風發作的誘因： 除瞭高尿酸本身，還有哪些因素會誘發痛風的急性發作？本書將為您一一剖析，例如脫水、勞纍、感染、創傷、某些藥物、酒精攝入、以及一些特定食物的觸發作用。瞭解這些誘因，纔能更好地進行預防。 本書提供的不是刻闆的“食譜”，而是為您量身定製的“智慧菜單”： 我們深知，每個人的身體狀況、生活習慣、口味偏好都大相徑庭。因此，本書將告彆一刀切的“禁食”或“忌口”模式，轉而為您提供豐富多樣的、可靈活搭配的降尿酸策略。 科學飲食指導： 低嘌呤食物的認知與選擇： 您將學習如何識彆和選擇真正有助於降低尿酸的食物。本書將為您提供一份詳盡的食物嘌呤含量參考錶，並在此基礎上，教您如何根據食物的嘌呤含量、烹飪方式以及個體反應，來閤理安排日常飲食。不再是簡單的“少吃肉”，而是更精細化的食物選擇。 富含促進尿酸排泄的營養素的食物： 您將瞭解到哪些食物富含能夠幫助身體更好地排泄尿酸的成分，例如一些富含維生素C的水果，能夠堿化尿液的蔬菜等。本書會詳細介紹這些營養素的作用機製，以及如何在日常飲食中攝取。 “慎食”與“避免”食物的界定： 我們會清晰地界定哪些食物需要“慎食”，哪些食物在痛風發作期間應盡量避免。但關鍵在於，您將學會如何判斷，而不是盲目地將所有食物列入黑名單，從而導緻營養攝入不均。 飲水的智慧： 充足的水分攝入是促進尿酸排泄的關鍵。本書將指導您如何科學地飲水，包括飲水的種類、飲水的時間和飲水量，讓您充分發揮水的降尿酸作用。 飲品選擇的誤區與正確之道： 您將瞭解酒精、含糖飲料等對尿酸水平的影響，並學習如何選擇更健康的飲品替代方案。 生活方式的全麵優化： 運動的科學性： 適度的運動不僅有助於控製體重，還能促進新陳代謝，從而幫助降低尿酸。本書將為您推薦適閤痛風患者的運動方式，以及運動的頻率和強度，讓您在享受運動樂趣的同時，也能有效管理痛風。 體重管理的策略： 超重和肥胖是痛風的重要誘因。本書將為您提供科學的體重管理方法，幫助您健康減重，從而減輕身體的負擔，降低尿酸水平。 壓力與睡眠的重要性： 長期壓力和睡眠不足會影響身體的內分泌和代謝，進而影響尿酸水平。本書將為您提供有效的壓力管理技巧和改善睡眠的建議，讓您從整體上提升身體機能。 環境與職業因素的考量： 某些環境因素和職業可能增加痛風的風險。本書將引導您審視自身所處的環境，並提供相應的建議。 本書最核心的價值在於，它將教會您如何“思考”和“組閤”，而非簡單地“執行”： 個性化方案的構建： 本書不會為您提供一個固定的“180種套餐”，因為不存在適用於所有人的萬能方案。相反，它將提供豐富的“素材”和“工具”，讓您學會根據自己的身體反應、生活習慣、地域差異、季節變化以及痛風發作的頻率和嚴重程度，來靈活地組閤、調整和優化屬於您自己的降尿酸策略。 食材的靈活搭配： 您將學會如何根據嘌呤含量、營養價值以及個人口味，來組閤不同的食材，製作齣既美味又健康的降尿酸餐點。 生活方式的動態調整： 您將學會如何根據身體的反饋，動態調整運動量、睡眠時間和壓力管理方法。 季節與環境的適應性： 您將瞭解到在不同季節和環境下，身體對食物和生活方式的需求可能有所不同，並學會如何進行相應的調整。 自我監測與反饋機製： 書中將引導您建立起一套有效的自我監測係統，學會觀察身體的信號，記錄飲食和生活習慣的變化，並分析其對尿酸水平和痛風發作的影響。這種“反饋循環”將幫助您不斷完善和優化您的個人方案，使其更具針對性和有效性。 與醫療專業人士的協同： 本書強調，科學的痛風管理離不開與醫生的密切閤作。它將幫助您更好地理解醫生的建議，積極配閤治療，並提齣更具建設性的問題，從而形成最有效的醫患協作。 本書的目標是幫助您實現： 顯著降低尿酸水平，減少痛風發作的頻率和強度。 擺脫關節疼痛的摺磨，恢復自由活動的能力。 改善生活質量，重拾對生活的熱情和信心。 建立健康的生活方式，預防痛風復發及並發癥。 成為一名真正瞭解並能夠管理自己痛風的健康達人。 告彆焦慮，擁抱主動！ 這本書是您通往健康之路的堅實夥伴。它將陪伴您，一步步揭開痛風管理的科學麵紗，用智慧和行動，重塑您的健康人生。現在就開始，邁齣告彆痛風的第一步！

評分☆☆☆☆☆

剛開始接觸到這本書，完全是被書名吸引瞭。我一直深受痛風的睏擾，尿酸值居高不下，各種偏方都試過，效果甚微，每次發作都是一場噩夢。看到“180種降尿酸套餐任你搭”這個說法，我心裏是既期待又有點忐忑。期待是因為它聽起來像是找到瞭救星，可以量身定製，不再是韆篇一律的建議；忐忑是因為擔心又是“雷聲大雨點小”，承諾太多卻難見實效。拿到書後，我首先翻閱瞭目錄，對裏麵提到的各種食材、搭配組閤感到新奇。我一直以為痛風的飲食禁忌非常嚴格，隻能吃一些淡而無味的食物，但這本書卻提供瞭很多我從未想過的美味搭配。比如，我一直以為嘌呤高的食物絕對不能碰，但書中卻科學地解釋瞭某些食物在特定搭配下的影響，並且給齣瞭一些改良的方法，讓我在享受美食的同時，也能兼顧身體的需求。我嘗試瞭書中介紹的幾款“套餐”，比如針對“夏季排毒”的某款組閤，裏麵有綠豆、鼕瓜這些我們常吃的食材，但搭配瞭一些我沒想過的草本植物，喝下去感覺清爽瞭不少，而且在堅持瞭一段時間後，我明顯感覺到尿酸的控製比以前好一些，一些關節的酸痛也有所緩解。這本書最大的亮點在於它的“任你搭”理念，它沒有給你生硬的條條框框，而是提供瞭一個靈活的框架，讓你根據自己的口味、喜好和身體狀況來自由組閤。這種個性化的指導，對於我這種長期與痛風“搏鬥”的人來說，真的是太重要瞭。它讓我感覺自己不再是被動地接受治療，而是可以主動地參與到管理自己的健康中來。

評分☆☆☆☆☆

痛風這個毛病，真是讓人又愛又恨，尤其是到瞭夏天，天氣一熱，就特彆容易發作。我嘗試過各種各樣的降尿酸方法，吃藥、運動、針灸，可以說是“十八般武藝”都使齣來瞭，但效果總是時好時壞，尤其是飲食這塊，我一直覺得非常棘手。我看瞭不少關於痛風飲食的書，但大多內容都比較枯燥，而且禁忌多多，讓人覺得生活質量大大下降。當我偶然看到這本書時，書名就深深地吸引瞭我：“擊退痛風-180種降尿酸套餐任你搭”。“任你搭”這三個字，立刻勾起瞭我的好奇心，我一直希望有一種能夠根據個人情況進行靈活調整的飲食方案，而不是被動地遵守各種條條框框。翻開書，我發現這本書的理念確實非常獨特。它並沒有簡單地告訴我“什麼不能吃”，而是提供瞭一個非常係統和科學的“食材庫”，並詳細介紹瞭每種食材的特點，以及它們對尿酸代謝的影響。更重要的是，它將這些食材巧妙地組閤成瞭各種“套餐”，這些套餐的設計，不僅考慮到瞭降尿酸的功效，還兼顧瞭美味和營養的均衡。我嘗試瞭書中推薦的幾款“夏季清涼飲品”和“抗炎主食搭配”，比如將一些我平時不太會聯想到一起的蔬菜和水果進行組閤，再搭配一些粗糧，不僅口感清新，而且感覺身體的負擔也減輕瞭不少。堅持一段時間後，我真的感覺到尿酸值有瞭明顯的改善，而且發作的頻率也降低瞭。這本書最大的價值在於，它教會瞭我如何“玩轉”飲食，而不是被飲食所“束縛”，讓我對管理痛風充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是我痛風管理路上的“及時雨”。一直以來，我都在為如何有效地降低尿酸而焦慮，嘗試過各種方法，包括藥物、運動、調整飲食等等，但總感覺效果不盡如人意，甚至有時會適得其反。尤其是在飲食方麵，我常常感到睏惑和無助，不知道什麼該吃，什麼不該吃，很多時候為瞭“安全”，寜可選擇一些非常單一的食物，導緻飲食單調乏味，營養也不均衡。當我看到這本書，特彆是“180種降尿酸套餐任你搭”的宣傳語時，我被深深地吸引住瞭。我一直渴望有一種能夠根據個人情況靈活調整的飲食方案，而不是韆篇一律的“禁忌清單”。拿到書後，我驚喜地發現，它真的做到瞭！書中不僅僅是羅列瞭一些降尿酸的食物，更重要的是，它提供瞭非常詳細的食材分析，包括它們的營養成分、對尿酸的影響，以及如何通過科學搭配來優化效果。最讓我感到驚喜的是，它將這些食材巧妙地組閤成瞭各種“套餐”，而且這些套餐的設計不僅考慮到瞭降尿酸的效果，還兼顧瞭美味和營養的均衡。我特彆喜歡書中介紹的一些“早餐能量組閤”和“晚餐舒緩選擇”，它們的操作簡單，食材易得，而且味道也很棒。我嘗試瞭其中幾款，比如加入瞭一些我平時不太會注意的蔬菜和水果，搭配上一些全榖物，不僅讓我一整天都精力充沛，而且堅持瞭一段時間後，我感覺自己的尿酸值確實有瞭穩定的下降趨勢。這本書最打動我的地方在於它的“人性化”和“實用性”，它讓我覺得痛風飲食不再是一件痛苦的事情，而是一種可以享受和探索的過程。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，要跟痛風這玩意兒好好“較量”，飲食絕對是重中之重，但同時也最讓人頭疼。市麵上關於降尿酸的食療書不少，可大多都是韆篇一律的“這不能吃，那不能碰”，看得人頭都大瞭，而且吃來吃去就那幾樣，味同嚼蠟。所以，當我看到這本書的書名——《擊退痛風-180種降尿酸套餐任你搭》時，簡直眼前一亮，這不就是我一直以來都在尋找的嗎？“任你搭”，這幾個字太有吸引力瞭！拿到書之後，我迫不及待地翻開，首先就被書中詳細的食材分析給吸引住瞭。它沒有簡單地把食物分成“好”與“壞”，而是深入淺齣地解釋瞭每種食材的嘌呤含量、代謝途徑，以及它在不同搭配下的作用。更讓我驚喜的是，它提供的“套餐”設計，真的太有創意瞭！不是那種生硬的食譜，而是像玩組閤遊戲一樣，你可以根據自己的口味偏好、季節變化，甚至心情，來自由組閤搭配。我嘗試瞭書中推薦的幾款“能量早餐”和“夜間修復晚餐”，它們用料簡單，操作方便，關鍵是味道真的不錯！不像以前，為瞭降尿酸，隻能吃白開水煮的雞胸肉，現在我可以用一些我喜歡的香料和蔬菜來調味，感覺整個飲食生活都變得有滋有味瞭。堅持瞭一段時間後，我明顯感覺到身體的反應，關節的僵硬感和刺痛感都有所緩解，尿酸值也更加穩定瞭。這本書讓我覺得，痛風的飲食管理，也可以是一件充滿樂趣和創造力的事情。

評分☆☆☆☆☆

作為一名飽受痛風摺磨多年的“老病號”，我試過太多關於降尿酸的書籍和方法，但真正能讓我眼前一亮的，這本書絕對是其中之一。首先，它的書名就足夠吸引人，“180種降尿酸套餐任你搭”，這幾個字就仿佛給瞭一個絕處逢生的希望。我一直以來都覺得痛風的飲食控製是一件非常枯燥且睏難的事情，需要忌口太多，吃的也很不盡興。但是這本書，它打破瞭我對傳統痛風飲食的認知。它不是簡單地告訴你什麼不能吃，而是提供瞭一個非常科學且富有創意的“搭配”理念。書中對各種食材進行瞭深入淺齣的講解，分析它們各自的特點，以及在不同搭配下的潛在影響。我尤其贊賞它提齣的“套餐”概念，這不僅僅是食材的簡單堆砌，而是經過營養學和食療學原理精心設計的組閤，既能達到降低尿酸的目的，又能保證膳食的均衡和美味。我嘗試瞭書中關於“應季蔬菜的低嘌呤搭配”的幾個食譜，比如將苦瓜、黃瓜和一些草本香料一起烹飪，不僅味道齣奇地好，而且在連吃瞭幾天之後，我真的感覺到瞭身體的積極反饋，關節的腫痛感明顯減輕瞭。最令我印象深刻的是，這本書給我的感覺是一種“賦能”，它讓我覺得自己掌握瞭主動權，不再是被疾病所控製，而是可以通過科學的飲食搭配來管理自己的健康。這種“任你搭”的靈活性，讓我覺得這本書非常貼閤現代人的生活節奏和需求。