最好吃的菜是自己種的菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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廚房君編 著

圖書標籤:

• 傢庭菜園
• 有機種植
• 自給自足
• 健康飲食
• 美食
• 生活方式
• 園藝
• 種植技巧
• 田園生活
• 慢生活

店鋪： 泰州薑堰新華圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109228269

商品編碼：26916235324

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2017-09-01

內容介紹
　　本書選擇若乾種適閤傢庭種植，種植周期短、四季皆可播種、可以持續收獲的蔬菜品種，介紹每種蔬菜的種植、養護方法，以及蔬菜的營養和美食製作。 　　本書分五個章節：D1章“每天10分鍾養護理念”，D二章“新鮮是一種什麼味道”，D三章“很放心的有機菜，是自己種的”，D四章“耳目一新，美貌的美味”，D五章“隨時隨地，來點小幸福”。 　　本書與同類書相比更注重傢庭園藝生活中美感的展示，以及園藝果實和美食之間的結閤，在滿足讀者對園藝和美食知識閱讀的同時，讓讀者有更豐富的關於美、情感、心靈等精神享受。

目錄
開篇 為什麼要自己種菜？ 新鮮／健康／豐富／有趣 Part 1 “每天10分鍾”種菜術 16每天10分鍾，種好你的菜 統籌得D，有條不紊 在問題剛齣現的時候解決Z省力 在沒有感覺到勞纍之前已經完成瞭 播種期／2-4月、8-9月 生長期／4-6月、9-11月 收獲期／6-11月 整理期／10-12月 Part 2 自己種的菜，ZX鮮開篇 為什麼要自己種菜？
新鮮／健康／豐富／有趣

Part 1 “每天10分鍾”種菜術
16每天10分鍾，種好你的菜
統籌得D，有條不紊
在問題剛齣現的時候解決Z省力
在沒有感覺到勞纍之前已經完成瞭
播種期／2-4月、8-9月
生長期／4-6月、9-11月
收獲期／6-11月
整理期／10-12月

Part 2 自己種的菜，ZX鮮
鵝莓，清甜芬芳
5步掌握種植技巧
·喜陽、強健、産量高
不一樣的種法
樹頭鵝莓Z鮮甜
小茴香，D特味
5步掌握種植技巧
·喜陽、強健、産量高
不一樣的種法
自種小茴香的打開方式
雞毛菜，傢常昧
5步掌握種植技巧
·喜水、怕曬、需保護
速生雞毛菜，自種收獲多
蘋果薄荷，甜香清涼
5步掌握種植技巧
·喜陽、怕熱、耐旱澇
不一樣的種法
認識蘋果薄荷
鞦葵，滑爽夏昧
5步掌握種植技巧
·高溫、大太陽、乾濕相間
輕食shouxuan是鞦葵
生菜，清甜百搭
5步掌握種植技巧
·速生、偏濕、喜溫涼
ZGJ的食材之一
散葉生菜
·羅莎生菜／鼻尖橡葉生菜
半結球生菜
·紫奶油生菜／美利生菜
大葉茼蒿，清香爽嫩
5步掌握種植技巧
·速生、喜涼、密播
不一樣的種法
新鮮檾蒿，季節之味
西葫蘆，清淡昧
5步掌握種植技巧
·喜陽、喜肥、水管夠
種西葫蘆，得驚喜食材
新鮮菜，新鮮吃
生食·自然原味
剪枝鵝莓
幼葉生菜沙拉
涮燙·輕食至味
白灼雞毛菜
涮檾蒿
烤製·兩全其美
烤西葫蘆
鹽烤鞦葵
衝飲·清心素味
鞦葵乾果茶
蘋果薄荷紅茶
這些菜，自種ZX鮮
蘆筍
西紅柿
香蔥
花生
菠菜
甜豌豆
塌棵菜
……

Part 3 自己種的菜，Z健康
Part 4 自己種的菜，Z美貌
Part 5 自己種菜，樂趣Z足 顯示全部信息

《舌尖上的故鄉：泥土的芬芳與傢的味道》 在這本書裏，我並非要與你分享如何在精美的瓷盤上擺放齣令人驚艷的料理，或是如何掌握米其林星級餐廳纔能擁有的烹飪秘技。我的筆尖所觸碰的，是另一番更為質樸、也更為深刻的味蕾記憶。這是一本關於“食物的源頭”的旅行，一次深入土地、探尋食材本真的奇遇。 我曾以為，食物的美味，僅僅在於調料的巧妙搭配，火候的精準拿捏，以及廚師手中那份靈動。然而，隨著年歲漸長，隨著我放下所謂的“專業廚具”，重新拾起那把久違的鋤頭，我纔驚覺，真正的美味，原來早已隱藏在最不起眼的泥土深處，流淌在最純粹的陽光雨露之中。 這本書，將帶你走進那些鮮為人知的角落。它不是一本食譜，因為它不提供具體的烹飪步驟。它不是一本美食評論，因為它不為任何餐館背書。它是一份邀請，邀請你重新審視那些擺放在你餐桌上的食材，去追溯它們來到你麵前之前，所經曆的一切。 我們將從一顆種子開始。想象一下，清晨，第一縷陽光穿透薄霧，你赤著腳，踩在濕潤的泥土上，手中握著一把沉甸甸的種子。那是希望，是未來的餐桌，是無數個日夜的期盼。我們會記錄下種子破土而齣的那一刻，嫩芽頂著泥土，倔強地伸展，那是生命最原始的呐喊。你將體會到，每一粒米，每一片葉，都蘊含著一份頑強的生命力。 我們跟隨陽光的腳步。陽光，是植物最忠實的夥伴。它給予能量，它催生生長，它讓一切都變得飽滿而富有生機。你將看到，當農夫們沐浴在烈日下，辛勤勞作，汗水滴落在田埂上，滋養著作物，也滋養著他們對土地的深情。我會描繪齣，當稻榖在金色的光芒下起伏，玉米棒飽滿地掛滿枝頭，西紅柿被曬得通紅，那是一種怎樣的景象，一種來自土地深處的饋贈。 雨露，是大地母親的淚水，也是滋養萬物的甘霖。這本書會描繪雨水如何悄無聲息地滲入土壤，喚醒沉睡的根係，為作物注入活力。我將講述那些關於乾旱與洪澇的記憶，農人如何與天搏鬥，如何期盼一場及時雨，又如何慶幸豐沛的水源。你會感受到，每一滴水的珍貴，以及它們最終凝聚成食物的甘甜。 我們將深入田野，去認識那些默默耕耘的人們。他們或許沒有閃耀的頭銜，沒有光鮮的外錶，但他們的雙手，卻創造瞭我們賴以生存的一切。我將捕捉他們額頭上的皺紋，他們眼中對土地的敬畏，他們因為豐收而露齣的樸實笑容。他們是食物鏈最堅實的基石，是泥土的守護者，也是傢庭餐桌上最溫暖的依靠。 書中，你不會找到關於“有機”、“綠色”這些過於概念化的詞匯。我所描繪的，是更真實的存在。是那些在沒有化學農藥和化肥的土地上，自由生長的作物，它們吸收著土地本身的力量，沐浴著自然的雨露陽光，經曆著四季的輪迴。你會看到，野草與莊稼共同生長，蟲鳴與鳥叫交織成田野的交響麯。這是一種生態的平衡，一種原始的美好。 我會帶你走進那些古老的耕作方式。那些代代相傳的經驗，那些順應天時的智慧。你會瞭解到，為什麼有些蔬菜在特定的季節味道格外鮮美，為什麼有些水果隻有在特定的土壤裏纔能孕育齣獨特的風味。這是一種對自然的尊重，一種與土地和諧共生的哲學。 這本書，不僅僅是對食物源頭的探索，更是對“傢”的重新定義。那個充滿煙火氣的廚房，那個圍坐在一起用餐的溫馨時刻，都與土地的芬芳息息相關。當你在品嘗一顆自己親手種下的番茄時，你體會到的不僅僅是那份酸甜，更是從播種到收獲的全部過程，是那份沉甸甸的付齣，是那份對生命的敬畏。 我希望這本書能喚醒你內心深處對食物最原始的渴望。不再僅僅將食物視為填飽肚子的工具，而是將其看作一份來之不易的饋贈，一份凝聚瞭土地、陽光、雨露、辛勤汗水以及無數生命力量的奇跡。 你或許會問，這本書的“內容”是什麼？它沒有具體的食譜，沒有詳細的烹飪技巧，那麼它究竟講述瞭什麼？ 我的迴答是：它講述瞭“存在”。 它講述瞭，在你眼前那片看似貧瘠的土地，是如何孕育齣生命的奇跡。 它講述瞭，那些看似普通的蔬菜和榖物，是如何凝聚瞭陽光的能量，雨露的滋養，以及無數日夜的生長。 它講述瞭，那些在田間辛勤勞作的雙手，是如何將土地的恩澤，轉化成滋養我們生命的源泉。 它講述瞭，食物的“味道”，並不僅僅在於烹飪的技藝，更在於它本身所蘊含的生命力、成長過程中的故事，以及那份來自土地最純粹的饋贈。 這本書，將帶你去感受，當一顆種子被埋入泥土，它所經曆的黑暗與寂靜，直到迎來破土而齣的那一刻。 它將帶你去感受，當作物在風雨中搖曳，在陽光下沐浴，它們如何倔強地生長，如何積蓄著養分。 它將帶你去感受，農人如何在晨昏交替中，用汗水澆灌希望，用雙手收獲豐盈。 它將帶你去感受，當你親手采摘下那顆飽滿的果實，當它帶著泥土的芬芳來到你麵前，那種發自內心的喜悅和滿足。 這是一種關於“過程”的描繪，一種關於“生命”的贊歌。我筆下的那些食材，不再僅僅是冰箱裏的冷冰冰的物件，它們擁有瞭自己的故事，自己的呼吸，自己的溫度。 當你翻開這本書，你會仿佛置身於一片廣袤的田野，耳邊是風吹過麥浪的沙沙聲，鼻尖是泥土混閤著青草的清新氣息。你會看到，那些在陽光下閃耀的露珠，那些在枝頭悄然成熟的果實，那些在泥土裏默默生長的根係。 我所要錶達的，是一種深刻的體悟。一種關於食物與生命，食物與土地，食物與人的連接。這是一種超越瞭簡單“吃”的層麵，是對生命循環的理解，是對自然饋贈的感激，是對生活本質的迴歸。 它讓你重新思考，你餐桌上的每一份食物，它們從何而來，它們經曆瞭怎樣的旅程，它們又蘊含著怎樣的生命力量。它讓你感受到，當自己參與到食物的産生過程中，哪怕隻是種植一株小小的香草，那種成就感和與自然的親近感，是何等珍貴。 這是一種對“本真”的追尋。在如今這個信息爆炸、追求速度的時代，我們常常忽略瞭那些最基本、最核心的東西。這本書，正是想將你拉迴到土地上來，去感受那份質樸，那份純粹，那份不加修飾的美麗。 我希望，在閱讀這本書的過程中，你能從中找到一種內心的平靜，一種對生命的敬畏，一種對自然的感恩。它或許不會教你如何做齣最美味的菜肴，但它一定會讓你對“美味”有更深層次的理解，讓你在品嘗任何食物時，都能感受到那份來自土地的深情，那份生命的喜悅。 這是一種分享，一種我對泥土的愛，我對生命的敬畏，我對“傢”的理解，通過文字，傳遞給你。我希望，它能成為你心中那片寜靜的田野，當你感到迷失時，總能從中找到一份力量，一份溫暖，一份對生活最真摯的熱愛。 這，就是這本書想要帶給你的，一種關於食物的，最深刻的，最動人的，故事。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字，太戳人心瞭！“最好吃的菜是自己種的菜”，這不僅僅是一句簡單的口號，它背後蘊含著一種深深的哲學，一種對生活本質的迴歸。我總覺得，在這個物質極大豐富的時代，我們反而離食物的“真實”越來越遠。那種從泥土中生長齣來，帶著陽光和雨露的純粹味道，似乎成瞭一種奢侈。我渴望這本書能夠帶我走進一個全新的世界，一個充滿生機與希望的角落，在那裏，我們可以親手播種，親手耕耘，然後收獲那份無與倫比的喜悅。我期待書中能夠分享一些關於“時間”的故事，關於植物的生長周期，關於等待的意義，關於耐心如何化作最甘甜的果實。它不隻是一本教授種植技巧的書，更是一本關於“生活”的教科書，它會教我們如何用最簡單的方式，與自然和諧相處，如何在忙碌的生活中，找到那份內心的平靜與滿足。我憧憬，讀完這本書，能夠真正領悟到，食物最美好的味道，不僅僅在於它的口感，更在於它背後所承載的付齣、情感和生命力。這絕對是一本能夠觸動靈魂、改變生活態度的書。

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書的名字就讓人垂涎三尺！“最好吃的菜是自己種的菜”，光是這個標題，就能勾起我內心深處那種對質樸生活、自然饋贈的嚮往。我一直在思考，如今我們在超市裏琳琅滿目的商品中，是否真的能找到那份最初的、最純粹的美味？這本書似乎給我提供瞭一個答案的入口。它不僅僅是關於種植，我覺得更多的是一種關於“迴歸”的哲學。想象一下，清晨頂著露珠，在自傢的菜園裏，親手采摘下一片新鮮翠綠的蔬菜，那種感覺，一定是城市裏任何高檔餐廳都無法比擬的。我迫不及待地想知道，作者是如何一步步引導我們走進這個充滿生機與希望的世界的。是不是從選擇種子開始，到土地的耕耘，再到悉心的照料，每一個環節都充滿瞭愛的投入？我特彆好奇，書中會不會分享一些關於食材的“故事”，比如不同蔬菜的生長習性，它們在不同季節展現齣的獨特魅力，以及如何通過最簡單的烹飪方式，將它們最本真的味道激發齣來。我期待這本書能帶我穿越繁忙的都市生活，去感受泥土的芬芳，去聆聽植物生長的聲音，去體驗那種“從播種到餐桌”的完整而充滿成就感的旅程。這絕對是一本能夠滋養心靈的書，讓我重新審視食物與生活之間的關係。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字，太有魔力瞭！“最好吃的菜是自己種的菜”，光是讀齣來，就仿佛能聞到泥土的芬芳，看到陽光下茁ştur的綠葉。在這個時代，我們習慣瞭便捷，習慣瞭被動接受，卻似乎忘記瞭動手創造的樂趣，忘記瞭食物最本真的味道。我一直覺得，真正的美味，不隻在於食材的珍貴，更在於烹飪者的用心，以及那份源自土地的生命力。這本書，會不會就是一本關於“初心”的指南？它或許會帶我走進一個充滿生機與希望的角落，那裏沒有華麗的辭藻，隻有最質樸的耕耘和最真誠的喜悅。我好奇，書中是否會分享一些關於種植的“小秘密”，比如如何挑選最閤適的種子，如何讓土壤充滿活力，又如何與大自然和諧相處，讓植物在最健康的環境下生長。更重要的是，我期待它能傳遞一種“慢生活”的態度，一種對食物的敬畏，一種對勞動價值的肯定。它不僅僅是一本關於種菜的書，更是一本關於如何找迴生活本質，如何感受生命最初的美好的書。讀完這本書，我或許會重新審視自己與食物的關係，不再是單純的消費者，而是能夠參與其中，感受那份從土地到餐桌的完整過程。

評分☆☆☆☆☆

我被這本書的名字深深吸引瞭，那種樸實無華卻又飽含哲理的文字，仿佛一股清流，直抵內心。 “最好吃的菜是自己種的菜”，這句話不僅僅是對味蕾的承諾，更是對生活態度的一種宣言。我一直覺得，在這個信息爆炸、節奏飛快的時代，我們離“慢下來”的生活越來越遠。食物，本應是連接我們與土地、與自然的橋梁，但現在似乎更多地成為瞭我們追求效率和便利的犧牲品。這本書，會不會就像一位循循善誘的長者，用最真摯的情感，引領我們重新認識食物的價值，認識勞動的意義？我設想，書中一定蘊含著關於生命力的智慧，關於耐心與堅持的力量。從一顆小小的種子，到最終端上餐桌的那一抹鮮綠，這背後一定有無數個不為人知的細節和故事。我渴望在書中找到那種關於“付齣與收獲”的深刻體會，那種親手創造的喜悅，那種對土地的敬畏，以及那種迴歸自然、迴歸本真的生活哲學。這本書，不隻是教你如何種菜，更是在教你如何去“生活”，如何去感受生命中最純粹的美好。它或許會喚醒我內心深處對田園生活的嚮往，讓我開始思考，如何在喧囂的世界裏，找到屬於自己的一方寜靜，一片綠意。

評分☆☆☆☆☆

“最好吃的菜是自己種的菜”，這個書名，簡直是道齣瞭我內心深處最渴望的一種生活狀態。在快節奏的現代社會，我們常常在物質極大豐富的背後，丟失瞭一些更寶貴的東西，比如與自然的連接，比如勞動的成就感，比如對食物最本真的理解。我一直在尋找一本能夠喚醒我內心深處對“簡單生活”嚮往的書，而這本書，似乎就是答案。它不僅僅是在傳授種菜的技巧，我相信，它更多的是在分享一種哲學，一種關於“迴歸”的智慧。我設想，書中會描繪齣一幅幅充滿生機的畫麵：陽光灑在翠綠的菜葉上，露珠晶瑩剔透，空氣中彌漫著泥土的清香。它會教我們如何用心去對待每一株植物，如何用耐心去澆灌希望，最終收獲那份獨一無二的、充滿生命力的美味。我特彆期待書中能夠分享一些關於“心”的故事，關於那些在辛勤耕耘中領悟到的生活哲理，關於如何從簡單的勞動中找到內心的平靜與滿足。這本書，不僅僅是為瞭滿足口腹之欲，更是為瞭滋養我們的靈魂，讓我們重新認識食物的價值，重新審視生活的美好。