仔豬健康養殖百問百答 現代化養豬 仔豬高産優質 仔豬育肥方法 産後哺乳母豬的飼養管理 養豬

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圖書標籤:
  • 仔豬養殖
  • 健康養殖
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  • 育肥
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  • 養殖管理
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店鋪: 誠達互聯圖書專營店
齣版社: 中國農業齣版社
ISBN:9787109162839
商品編碼:27099674941
叢書名: 專傢為您答疑叢書 仔豬健康養殖百問百答
開本:32開
齣版時間:2012-01-01

具體描述


商品參數
仔豬健康養殖百問百答
            定價 10.00
齣版社 中國農業齣版社
版次 1
齣版時間 2012年01月
開本 大32開
作者 王會珍,董傳河,吳占元 主編
裝幀 平裝
頁數
字數
ISBN編碼 9787109162839

目錄

一、養殖行情分析與把握

 1.什麼是現代化養豬?
 2.現代化養豬的主要特點是什麼? 
 3.現代化養豬的生産指標主要有哪些?
 4.現代化養豬為什麼要進行市場預測?
 5.怎樣進行市場預測?
 6.市場預測的主要內容是什麼? 
 7.生豬生産的周期是如何變化的?有何規律可循?
 8.如何根據生豬生産周期進行生産?
二、規模養殖場投資、效益及風險分析
  9.為什麼要進行成本核算?
  10.怎樣進行豬群成本核算?有什麼好處? 
  11.規模養豬場主要有哪些費用?
  12.怎樣降低養豬成本? 
  13.農民怎樣養豬成本低,利潤高?
  14.什麼是豬群規模?飼養密度多少閤適? 
  15.農戶保持多大豬群規模較為適宜? 
  16.生豬價格高峰期怎樣進行擴繁?
  17.生豬價格低潮期怎樣保持生豬生産? 
 ……
三、母豬分娩準備
四、母豬接産操作
五、産後哺乳母豬的飼養管理
六、哺乳仔豬培育技術
七、斷奶仔豬培育技術
八、保育期仔豬培育技術
九、仔豬疾病的綜閤性防治技術
十、現代化母豬産房和仔豬保育捨
十一、豬的品種
十二、仔豬的買賣


內容介紹
    我國是世界養豬大國,具有悠久的養豬曆史和豐富的品種資源,同時也是豬肉消費大國。  自改革開放以來,城鄉規模化養豬快速發展,養豬技術水平得到瞭較大的提高。但由於市場、物價、經濟波動等因素的影響,豬肉價格齣現瞭較大幅度的波動,尤其近幾年甚至時有發生“肉賤傷農”和“肉貴傷民”的情況。為此,國務院齣颱瞭一係列政策措施,  旨在穩定生豬産業的可持續性發展,以保障豬肉穩定供應和養豬業者的基本利益.     在市場經濟條件下,作為養豬業者要學會把握養豬業發展規律,不要盲目擴大或者縮小養殖規模。更重要的是掌握養豬技術,控製養豬成本,增強市場競爭力。在養豬成本中,仔豬和飼料占90%左右,仔豬質量的高低對育肥豬飼料利用率有直接影響,因此,提高仔豬的成活率和品質對於控製養豬成本至關重要。本書就養豬的市場分析、母豬的飼養管理、仔豬的飼養管理、仔豬疾病的綜閤防治及母豬産房和仔豬保育捨的建設等方麵,歸納齣200個問題並做齣瞭通俗易懂的解答,以期對廣大養豬業者提高生産水平和經濟效益有所幫助。


好的,根據您提供的書名列錶,我為您撰寫一本不包含這些主題的圖書簡介。 圖書名稱:《古法釀酒秘傳:從原料到佳釀的時光沉澱》 圖書簡介 本書是獻給所有熱愛傳統、追求本真風味的手工藝愛好者和釀酒同好的寶貴指南。在現代工業化生産日益普及的今天,我們試圖探尋那些被時間衝刷卻依然閃耀著獨特光芒的古老技藝。本書深入挖掘瞭中國乃至世界範圍內具有代錶性的傳統釀酒方法,從最基礎的原料甄選到復雜的發酵控製,再到最後的陳化與品鑒,為您構建瞭一個完整的古法釀酒知識體係。 第一部分:溯源與基石——原料的哲學 釀酒,首先是與自然的對話。成功的佳釀源於對原料的深刻理解與敬畏。本書詳盡介紹瞭不同榖物、水果、甚至草本植物在釀酒過程中的特性。我們不僅關注大米、高粱、小麥等榖物的澱粉轉化率和蛋白質結構,更側重於探索不同産地、不同年份的原料如何賦予酒體獨特的“風土”(Terroir)氣息。 榖物: 詳細剖析瞭不同榖物(如糯米、黍米、大麥)在糖化過程中的澱粉結構差異,以及如何通過精細的“潤料”和“蒸煮”步驟,最大限度地激活其內在的香氣前體物質。 水果與植物: 對於以水果為基礎的釀酒(如傳統米酒、果酒),本書探討瞭不同水果的酸度、單寜和天然酵母菌群的相互作用。對於藥酒和花酒,我們則深入研究瞭草本配伍的傳統智慧,如何實現藥用價值與飲用口感的完美平衡。 第二部分:時間的藝術——發酵與微生物的王國 發酵是釀酒過程中最神秘也最關鍵的一環。本書將發酵過程拆解為可控的科學步驟,同時保留瞭傳統工藝中對“天時地利”的尊重。 麯種的選擇與培養: 傳統釀酒的核心在於“麯”。我們將詳細介紹酒麯(如大麯、小麯、麩麯)的製作流程,包括不同微生物群落(黴菌、酵母菌、細菌)在不同溫度和濕度下的生長規律,以及如何通過“培麯”來定嚮培養齣具有特定風味的菌種。 糖化與液化: 針對傳統固態發酵和液態發酵,本書提供瞭詳盡的操作指南,重點講解瞭“落堆”、“翻醅”等關鍵環節的溫度控製標準,確保澱粉完全轉化為可發酵糖分,同時避免雜菌的入侵。 溫控與環境: 傳統釀酒多依賴地窖、酒窖或特定的自然環境。書中詳述瞭如何根據季節變化調整發酵室的濕度和溫度,以適應不同階段微生物的代謝需求,例如,如何利用鼕季的低溫進行“低溫慢發酵”以提升酯類物質的豐富度。 第三部分:提純與升華——蒸餾與陳化的奧秘 酒液的最終形態,不僅取決於發酵,更取決於後續的提純和時間的魔法。 傳統蒸餾技藝: 摒棄現代化的連續蒸餾設備,本書專注於傳統“甑鍋”和“間歇式蒸餾器”的使用方法。我們將指導讀者如何通過精確控製火候(文火慢蒸、大火快汽),區分“酒頭”、“酒身”和“酒尾”,從而分離齣純淨、醇厚的基酒。對於如何利用蒸汽壓力進行溫和提純,也進行瞭深入的探討。 陳化與老熟: 真正的佳釀需要時間的打磨。本書詳細闡述瞭陶缸、木桶(如橡木、桑木、杉木)對酒液風味的影響機製。無論是陶土的微氧透氣性對“醇厚感”的貢獻,還是木材中單寜和內酯對酒體復雜度的提升,都給齣瞭實操層麵的建議。 調配的藝術: 介紹傳統釀酒師如何利用不同年份、不同批次的酒液進行勾調,以達到風味的穩定性和層次感,這是檢驗釀酒功力的重要一環。 第四部分:品鑒與記錄——留存與傳承 本書的最後一部分,鼓勵讀者像曆史學傢一樣記錄和品鑒自己的作品。我們提供瞭詳細的感官分析圖譜,幫助您識彆酒體中的不同香氣分子,如酯香、糧香、花香和陳香。同時,書中包含瞭如何建立個人釀酒日誌的模闆,記錄發酵麯綫、原料批次和環境數據,確保每一批次都能有所改進,將這份古老的技藝傳承下去。 本書旨在幫助讀者擺脫對現代添加劑的依賴,迴歸到以自然、時間、和雙手為核心的釀造哲學,釀造齣具有個性、飽含故事的真正“老酒”。

用戶評價

評分

從整體來看,這套書的覆蓋麵很廣,從仔豬到母豬,從基礎管理到現代化技術,似乎想構建一個全麵的養豬知識體係。但我更希望它在講解宏觀概念時,能夠始終保持對基層操作人員的友好度。很多養殖書籍的弊病在於,理論講得頭頭是道,但在實際豬捨裏,麵對突發狀況,操作者往往不知所措。因此,我非常希望書中能融入大量的“怎麼辦”的場景化描述,比如,當豬群齣現不明原因的發燒,按照書上提供的流程圖,第一步該做什麼,第二步該隔離哪批豬,第三步該聯係誰。這本書如果能成功地將深奧的獸醫學、營養學知識,轉化為農民伯伯能聽懂、能照做的實用手冊,那它就真正做到瞭“百問百答”的承諾。我期待它成為一本能夠真正解決我們日常生産中遇到的“攔路虎”的工具書。

評分

“仔豬育肥方法”這個主題聽起來就直擊利潤核心。養豬的最終目的是盈利,而育肥階段的效率直接決定瞭齣欄成本和時間。我關注的重點在於如何通過精細化的飼料配方調整,在保證不齣現脂肪沉積過多、影響胴體品質的前提下,最大化日增重。我希望能看到不同日齡段仔豬對蛋白質、氨基酸(尤其是賴氨酸)的需求麯綫,以及如何根據市場對不同瘦肉率豬肉的需求來靈活調整育肥後期的營養結構。這本書如果能提供一些關於如何識彆和應對亞健康育肥豬的技巧,比如通過觀察糞便、精神狀態來提前預警,並給齣及時的糾正措施,那將大大降低育肥過程中的風險。我期待的不僅僅是“如何喂養”,而是“如何用最經濟的投入,獲得最優質的産齣”。

評分

我對“産後哺乳母豬的飼養管理”這一塊內容抱有極大的期待。母豬的健康和泌乳能力直接決定瞭下一窩仔豬的成活率和初始重量,這是整個養豬周期的基石。我希望這本書能詳盡地分析圍産期母豬的營養需求變化,特彆是臨産前後的飼料調整,以及如何科學地使用催奶劑或營養補充劑來保障高質量的乳汁供應。此外,母豬的心理應激管理也是個大問題,如何減少因分娩和哺乳帶來的巨大消耗,保障母豬的後續配種效率,這都是實踐中常常遇到的難題。如果書中能提供一些具體的、操作性強的“母豬産後恢復套餐”,包括運動、補水、微量元素的快速補充方案,那簡直是福音。我希望看到的是,如何把母豬的利用率提到最高,讓每一頭母豬都能持續穩定地為豬場創造效益。

評分

這本書,名字聽著就讓人覺得非常實用,針對性極強,簡直就是養豬戶的“救命稻草”。我最近剛接手傢裏的豬場,經驗不足,尤其對仔豬的管理一竅不通,看到“仔豬健康養殖百問百答”這個名字,心裏就踏實多瞭。我特彆期待書中能詳細解答關於仔豬斷奶、應激反應、常見疾病預防等方麵的具體操作流程。比如,初生仔豬的保暖和補鐵怎麼做最科學?仔豬腹瀉瞭,有哪些非藥物性的調理方法可以優先嘗試?我希望這本書能像一個經驗豐富的老把式手把手教我,而不是那種晦澀難懂的理論堆砌。如果能配上大量高清的圖解,標注齣不同生長階段仔豬的體態特徵和健康指標,那就更完美瞭。畢竟,養豬這行,細節決定成敗,一個小小的操作失誤,可能就會導緻一批豬的損失。這本書如果能解決這些“痛點”問題,那它就不僅僅是一本書,簡直是豬場日常管理的“活字典”。我更看重的是那種經過實踐檢驗的、真正能在實際生産中立馬見效的知識體係,而不是停留在書麵上的空談。

評分

這本書的標題組閤,尤其是“現代化養豬”和“仔豬高産優質”的字眼,讓我對它的內容深度充滿瞭好奇。我一直在思考,如何纔能擺脫傳統粗放式的飼養模式,真正跟上時代的步伐,實現規模化、精準化養殖。我希望書中能深入探討最新的環境控製技術,比如智能溫控係統、通風設計的優化,以及如何利用數據分析來監測豬群的生長性能和飼料轉化率。光談理論是不夠的,我更想看到不同規模豬場在應用這些現代化技術時遇到的實際案例和解決方案。特彆是關於提高仔豬産齣率和生長速度方麵,如果能提供一套係統的、可復製的高效能方案,比如針對不同基因型豬種的營養調配策略,那這本書的價值就無可估量瞭。它不應該僅僅停留在告訴我們“應該做什麼”,更要深入到“如何一步步實現”的具體路徑圖上。

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