孕产妇怎么吃 畅销书籍图书 家教与育儿饮食要点、食谱推荐、疾病防治 孕产知识走出饮食困扰，营造健康、 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 翩若惊鸿图书专营店

出版社： 人民军医出版社

ISBN：9787509178072

商品编码：28067272590

丛书名： 孕产妇怎么吃

出版时间：2014-11-01

基本信息

书名:孕产妇怎么吃

定价：26.8元

作者:易磊，牛林敬 著

出版社：人民军医出版社

出版日期：2014-11-01

ISBN：9787509178072

字数：

页码：282

版次：1

装帧：平装

开本：16开

 

内容提要

 

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《孕产妇怎么吃》从准妈妈孕期所需营养出发，详细介绍了孕期各种营养素的功效、缺乏提示、用量、食物来源，母子各阶段发展变化及饮食要点、食谱推荐、疾病防治等内容，帮助准妈妈及初为人母的新手妈妈走出饮食困扰，营造健康、安心、轻松的完美孕期，让您孕育出一个健康聪明的宝宝！

 

现代都市人健康饮食指南：告别亚健康，开启活力新生活 本书简介 在快节奏的现代生活中，我们似乎总是在与时间赛跑，而健康，常常成为被牺牲掉的那个选项。面对琳琅满目的加工食品、层出不穷的“健康”潮流以及信息爆炸带来的饮食焦虑，许多都市人正悄然滑向亚健康状态：精力不济、免疫力下降、体重失控，甚至慢性疾病的阴影也开始浮现。 《现代都市人健康饮食指南》正是为解决这一困境而生的实用手册。它摒弃了那些夸大其词、缺乏科学依据的流行饮食理论，聚焦于为忙碌的现代人提供一套切实可行、科学严谨且高度个性化的饮食调整方案。本书的核心目标，是帮助读者建立起对自身身体需求的深刻理解，并将其转化为日常三餐中的具体行动。 第一部分：打破饮食迷思，重建科学认知 本部分深入剖析了当代社会最普遍存在的几个饮食误区，帮助读者清理认知上的“垃圾食品”。 第一章：你真的了解你吃的食物吗？ 食物标签的真相： 教授如何快速、准确地解读营养成分表，识别隐藏的糖分、反式脂肪和过量的钠。我们将揭示那些精心设计的营销术语背后隐藏的健康风险。 宏量营养素的平衡艺术： 详细解释蛋白质、碳水化合物和脂肪在维持人体功能中的确切作用，强调“优质来源”的重要性，而非简单地计算克数。例如，探讨全谷物与精制谷物的GI值差异及其对血糖的长期影响。 微量元素的隐形需求： 聚焦维生素D、镁、B族维生素等现代都市人普遍缺乏的关键微量元素，分析缺乏的潜在症状，并指导如何通过日常饮食进行有效补充，而非盲目依赖昂贵的保健品。 第二章：外食族的生存法则与陷阱规避 餐厅点餐的“秘密菜单”： 传授在外就餐时如何巧妙选择菜品，例如如何要求减少油盐用量、如何选择健康的烹饪方式（蒸、煮、烤优于红烧、油炸）。 外卖平台的风险控制： 针对外卖依赖人群，提供筛选优质商家的标准，以及如何通过“二次加工”（如倒掉部分酱汁、增加新鲜蔬菜）来优化外卖餐食的营养结构。 咖啡、奶茶与酒精的“热量陷阱”： 精确计算常见饮品的热量构成，并提供更健康的替代方案，帮助读者在社交和提神需求与健康之间找到平衡点。 第二部分：量身定制的饮食方案——基于身体信号的调整 本书最大的特色在于强调“倾听身体的声音”，而非盲目遵循外界的单一标准。 第三章：识别你的身体语言 餐后反应的解读： 教导读者记录和分析餐后出现的饱胀感、嗜睡、胃部不适、情绪波动等现象，将这些反应作为调整饮食结构的即时反馈。 能量水平与饮食关联性分析： 针对普遍存在的“下午犯困”问题，系统分析是血糖波动、蛋白质摄入不足还是水分流失导致的，并提供即时改善策略。 肠道健康与“第二大脑”： 详细阐述益生菌、膳食纤维对情绪和免疫力的影响，提供日常促生益生菌食物的组合方案，重点关注发酵食品的合理摄入。 第四章：打造个性化能量管理体系 基础代谢率（BMR）的估算与应用： 提供了简便的计算公式，并结合活动水平，帮助读者设定每日的能量摄入目标，避免过度节食或无限制进食。 时间营养学的实践： 探讨不同时间段身体对营养素的吸收和利用效率差异，例如如何优化早餐以提供持久的上午精力，以及睡前三小时的饮食原则。 压力下的饮食应对机制： 针对职场压力导致的暴饮暴食或食欲不振，提供“非进食式”的压力释放方法，并将食物作为情绪稳定剂时的健康选择进行指导。 第三部分：实用食谱与厨房效率提升 理论必须落实到厨房实践中，本部分提供了大量适用于忙碌人士的快速、美味且营养均衡的食谱。 第五章：十分钟高效营养餐 “一锅到底”的极简主义烹饪： 提供多款利用电压力锅、空气炸锅等现代厨具完成的营养餐食谱，强调食材的预处理和冷冻保存技巧，最大限度缩短备餐时间。 冷拌与即食的力量： 介绍如何快速制作高蛋白的沙拉酱、低卡的腌制蔬菜，以及如何利用即食豆类和罐装鱼类快速组装成均衡午餐。 健康的快速零食柜： 列出适合办公室抽屉的健康零食清单，如自制能量球、烘烤的鹰嘴豆、高品质坚果与种子的分量控制。 第六章：优化厨房环境与食材储备 智能购物清单： 根据每周的计划，提供“必需品”和“可选品”的清单模板，帮助读者减少冲动购买，确保冰箱和储物柜里常备健康基石食材。 食物保鲜与营养流失控制： 讲解不同食材的最佳储存方式，如何通过正确的切割和储存方法，最大限度地保留维生素和抗氧化剂的活性。 DIY健康调味品： 教授如何自制低钠酱油、无糖番茄酱、香草油醋汁等，彻底摆脱市售调味品中的隐形添加剂。 结语：将健康融入生活节奏 本书旨在引导读者从“对抗食物”的心态转变为“与食物和解”的状态。它不要求严苛的自我折磨，而是倡导一种可持续的、适应现代生活节奏的健康饮食哲学。通过学习科学知识，倾听身体信号，并掌握高效的烹饪技巧，都市人完全有能力在繁忙的工作与生活中，为自己和家人构建一个充满活力和营养的饮食环境。本书是您告别饮食焦虑，迈向长期健康的第一步。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对育儿类书籍一直持保留态度，因为很多书都太“理想化”了，仿佛每个孩子都是完美的、每个父母都能做到不发火、不焦虑。但这本《XXX》最让我感到真实和受用的地方，恰恰在于它毫不避讳地揭示了育儿过程中的“不完美”。作者勇敢地将那些我们平时羞于启齿的育儿困境——比如夫妻双方育儿理念不合时的暗流涌动，或者是在面对外界压力时感到的无助——都摆在了台面上进行剖析。它提供给我的不是一个“标准答案”，而是一个“分析工具箱”。它引导我思考，我的焦虑来源于哪里？我的反应模式是从哪里学来的？书中关于如何处理“内耗”的章节，对我帮助尤其大，它教我如何先安抚好自己的情绪，再有效地去安抚孩子的情绪，这简直是把“先照顾好自己”这个被无数育儿书忽略的重点提到了最高优先级。这种由内而外的自我修复，比任何外部技巧都来得持久有效。它让我感觉，养育孩子，其实也是一场与自我和解的漫长旅程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角着实独特，它似乎跳出了传统的“父母中心”或“孩子中心”的二元对立，提出了一种更加宏观的“家庭生态系统”的观点。它探讨了如何构建一个能抵御外界干扰的、有韧性的家庭环境，这种思考维度让我耳目一新。作者引用的跨学科研究非常广泛，从社会学到神经科学都有涉猎，但令人惊奇的是，这些复杂的理论被转化成了非常易懂的语言，没有一点晦涩难懂的感觉。比如，它讨论了“家庭仪式感”对孩子安全感建立的作用，并提供了几种低成本、高效率的仪式建立方法，这对于经济预算有限的年轻家庭来说简直是福音。这本书的重点不在于教你如何“培养”一个完美的孩子，而在于教你如何“成为”一个能够自然滋养孩子成长的环境。它更像是一本关于“家庭运营管理”的手册，教我们如何优化资源分配（时间、精力、情绪），以达到家庭整体福祉的最大化。我感觉读完这本书，我对家庭的责任感变得更加清晰和积极，不再是单纯的“付出”，而是一种有策略、有远见的“共同成长”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和排版真的让我眼前一亮，拿到手的时候就感觉它很不一般。我通常不太关注书籍的物理外观，但《XXX》的纸张质感非常舒服，墨色浓淡适中，阅读起来眼睛一点也不累。更绝的是，它在内容组织上采用了非线性的叙事结构，这对我这种习惯了传统“从头读到尾”的读者来说是个不小的挑战，但同时也是一种惊喜。作者似乎精心设计了许多“知识节点”，让你可以在任何一页翻开，都能找到一个能够立刻引发你思考的点。我最欣赏的是它对“家庭氛围”塑造的探讨。它没有过多地聚焦于具体的技能训练，而是从家庭的整体文化和价值导向入手，分析了父母的无意识行为是如何潜移默化地影响孩子的世界观的。比如，书中提到一个关于“对待失败的态度”的实验观察，让我猛地意识到我以前对孩子小挫折反应过度了。这本书的文字逻辑性极强，但表达方式却充满了文学色彩，读起来一点都不枯燥，反而有种在品味一篇散文的感觉。对于追求阅读体验和深刻洞察的读者来说，这本书绝对是值得反复翻阅的珍品。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对细节非常敏感的人，所以在阅读任何工具书或指南类书籍时，都会特别留意那些“实操性”的建议是否具有可操作性。这本书在提供理论框架的同时，竟然没有陷入空泛的叙述，这一点非常难得。它有很多“如果场景发生，你可以这样做”的建议，但这些建议都建立在对儿童发展心理学深刻理解的基础上，而不是简单的口号。例如，书中关于如何引入“规则和界限”的描述，不是简单地说“要坚持”，而是细致地分析了在孩子不同认知水平下，如何用孩子能理解的语言和方式来陈述界限的重要性，以及父母在执行过程中需要保持的内心一致性。我特别喜欢它用图表和流程图的形式来解释一些复杂的行为矫正过程，让那些原本令人头疼的问题变得清晰明了。读完后，我立刻就能把书中的一些小技巧应用到日常的餐桌礼仪训练和睡前程序中，而且发现这些方法比我以前“吼叫式”的管理有效得多。这本书是那种可以让你一边做笔记、一边不断点头称赞的实用宝典，非常适合那些动手能力强、追求即时反馈的父母。

评分☆☆☆☆☆

天哪，最近刚读完的这本《XXX》简直是打开了我对育儿的全新认识！我本来以为自己对孩子的早期教育已经算是有所了解了，毕竟市面上各种育儿指南我也没少看，但这本书真的提供了非常多不一样视角的思考。它没有那种高高在上的理论说教，反而是深入探讨了在现代快节奏生活中，父母如何平衡工作与陪伴，以及如何真正理解孩子在不同成长阶段的心理需求。作者用非常生动的案例，描述了几个家庭在面对孩子“叛逆期”时的挣扎与最终的和解，让我感触颇深。特别是关于如何建立有效沟通模式的那一章，简直是我的“救命稻草”。我以前总觉得多和孩子说话就是沟通，这本书却教会我“倾听”的艺术，那种不打断、不评判地去接纳孩子情绪的方法，我已经开始在日常生活中实践，效果立竿见影，孩子明显感觉更放松、更愿意跟我分享他的小秘密了。这本书的价值不仅仅在于提供了方法，更在于它重塑了父母对“教育”本身的定义，让我明白了养育一个身心健康的孩子，远比让他取得多少分数重要得多。全书的文笔流畅自然，读起来毫无压力，就像是和一位经验丰富又非常睿智的长辈在聊天一样，我强烈推荐给所有正在经历或即将经历亲子磨合期的父母们。