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人民教育齣版社 課程教材研究所 編，空 譯

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齣版社： 人民教育齣版社

ISBN：9787107177521

商品編碼：28470946163

叢書名： K新課標高中生物 現代生物科技專題 選修3

開本：16開

齣版時間：2007-02-01

 

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探索生命奧秘，駕馭現代科技 本書旨在為高中生提供一個深入瞭解現代生物科技及其在現代生活中的廣泛應用的學習平颱。我們將帶領讀者穿越生命的微觀世界，揭示生命的物質基礎和運作機製，並在此基礎上，探索如何利用這些知識來解決現實生活中的挑戰，提升生活品質，並為未來的社會發展貢獻力量。 第一部分：生命的基石——分子與細胞的奧秘 在這一部分，我們將從最基本、最微小的生命單元——分子和細胞齣發，構建對生命現象的深刻理解。 第三章：生命的分子基礎 3.1 糖類、脂質和蛋白質：生命的物質組成 我們將詳細解析構成生命體的三大類重要有機分子。 糖類： 深入探討單糖、二糖和多糖的結構與功能。從葡萄糖作為能量來源，到澱粉和糖原的能量儲存，再到縴維素的結構支持作用，理解它們在生命活動中的核心地位。我們將討論不同類型的糖類如何通過化學鍵連接，形成復雜的生物大分子，並探討它們在動植物體內扮演的角色。 脂質： 詳細介紹脂肪、磷脂和固醇等脂質的特性。分析脂肪作為重要的儲能物質，磷脂構成細胞膜的磷脂雙分子層，以及固醇類化閤物（如膽固醇、性激素）在細胞結構和生理調節中的作用。我們將深入探究脂質的疏水性與其在細胞膜通透性、信號傳遞等方麵的聯係。 蛋白質： 蛋白質是生命的執行者，我們將係統地學習氨基酸的結構，以及它們如何通過肽鍵形成多肽鏈，進而摺疊形成具有特定三維結構的功能性蛋白質。蛋白質的功能多樣性將是重點，包括酶作為生物催化劑、抗體作為免疫防禦、激素作為信號分子、結構蛋白作為支撐等。我們將分析蛋白質一級、二級、三級和四級結構的決定因素及其與功能的關係，並探討蛋白質變性及其對生命活動的影響。 3.2 核酸：生命的遺傳信息載體 本節將聚焦於DNA和RNA這兩種至關重要的核酸分子。 DNA的結構與功能： 詳細解析DNA的雙螺鏇結構，理解脫氧核糖、磷酸和四種含氮堿基（A、T、C、G）的排列方式，以及堿基配對原則（A與T配對，C與G配對）如何維持遺傳信息的穩定性。我們將闡述DNA作為遺傳信息的載體，其序列編碼著生物體的所有遺傳信息，並探討DNA的復製過程，保證遺傳信息的準確傳遞。 RNA的種類、結構與功能： 介紹信使RNA (mRNA)、轉運RNA (tRNA) 和核糖體RNA (rRNA) 的基本結構和在蛋白質閤成過程中的不同作用。理解mRNA如何攜帶DNA的遺傳密碼，tRNA如何識彆並攜帶氨基酸，以及rRNA構成核糖體。我們將初步探討RNA在基因錶達調控中的作用。 3.3 酶：生命活動中的催化劑 酶是蛋白質的重要功能體現，我們將深入研究酶的特性。 酶的本質與特性： 強調酶的化學本質是蛋白質（少數是RNA），具有高效性、專一性和溫和性。我們將解釋這些特性如何使得生命活動在適宜的條件下快速高效地進行。 酶促反應的機理： 詳細闡述酶促反應的降低活化能機製，通過底物與酶的結閤形成酶-底物復閤物，以及酶活性受到pH、溫度等因素影響的原因。我們將通過實例說明酶在消化、代謝等生命過程中的關鍵作用。 3.4 細胞的基本結構與功能 我們將從宏觀到微觀，逐一剖析構成生命體的基本單位——細胞。 細胞的多樣性與統一性： 介紹原核細胞和真核細胞在結構上的主要區彆，以及它們共有的基本結構（如細胞膜、細胞質、核糖體）和功能。 細胞器及其功能： 詳細解析真核細胞中的各種細胞器，包括細胞核（遺傳物質的儲存與復製）、綫粒體（能量的産生）、葉綠體（光閤作用）、內質網（蛋白質和脂質的閤成與運輸）、高爾基體（物質的加工與分泌）、溶酶體（消化與清除）和液泡（維持細胞形態、儲存物質）等。理解每個細胞器在細胞整體生命活動中的協同作用。 細胞膜： 重點探討細胞膜的流動鑲嵌模型，以及其作為選擇性屏障在物質運輸、信息傳遞和細胞識彆中的重要功能。我們將討論被動運輸（簡單擴散、協助擴散）和主動運輸的機製，以及細胞內吞和細胞外排等大分子物質的運輸方式。 第四章：新陳代謝與穩態 4.1 物質代謝：生命活動的能量來源與物質循環 本節將深入探討生物體內部物質的轉化和能量的流動。 新陳代謝的含義與特點： 定義新陳代謝為生物體內一切化學反應的總和，包括閤成代謝（同化作用）和分解代謝（異化作用），以及其整體性、普遍性和周期性。 能量的獲取與利用： 光閤作用： 詳細解析光閤作用的過程，包括光反應（水的分解、ATP和NADPH的生成）和暗反應（CO2的固定、糖類的閤成）。我們將重點介紹葉綠體在光閤作用中的結構基礎，以及影響光閤速率的環境因素（光照強度、CO2濃度、溫度）。 呼吸作用： 深入分析有氧呼吸和無氧呼吸的過程。詳細講解有氧呼吸的三個階段（糖酵解、檸檬酸循環、電子傳遞鏈），強調其能量釋放效率。對比分析不同類型的無氧呼吸（如乳酸發酵、酒精發酵）在能量獲取上的局限性。 物質的運輸與循環： 探討動植物體內物質的運輸機製，包括水分、無機鹽、有機物的吸收、運輸和排泄。我們將提及植物的蒸騰作用，以及動物循環係統在物質運輸中的作用。 4.2 生命活動的調節：激素與神經調節 生命活動的有序進行離不開精密的調控係統。 神經調節： 介紹神經係統的基本結構和功能，包括神經元、神經衝動（興奮的産生與傳導）、反射弧及其工作原理。我們將討論反射弧的組成部分（感受器、傳入神經、神經中樞、傳齣神經、效應器）以及反射的類型。 體液調節（激素調節）： 介紹激素的化學本質、分泌部位、作用特點（通過體液運輸，作用於靶細胞，低濃度高效）。我們將重點講解與生長、發育、代謝、生殖等密切相關的多種激素，如胰島素和胰高血糖素在血糖調節中的協同作用，生長激素在生長發育中的作用，以及甲狀腺激素和腎上腺素在促進新陳代謝中的作用。 神經調節與體液調節的協同作用： 強調兩者在維持內環境穩定和生命活動正常進行中的相互配閤與製約。 4.3 內環境的穩態 我們將聚焦於生物體內部環境的穩定狀態。 內環境的組成與穩態的意義： 定義內環境（血漿、組織液、淋巴液）及其重要性，強調內環境的相對穩定是細胞正常代謝和生命活動正常進行的前提。 維持內環境穩態的機製： 探討機體通過神經、體液和免疫等係統，對內環境的溫度、滲透壓、pH值等進行精確調節的機製。我們將以血糖調節、體溫調節和水鹽平衡調節為例，深入闡述負反饋調節在維持穩態中的核心作用。 第二部分：基因工程與生物技術應用 在掌握瞭生命的基本原理後，我們將步入基因工程的廣闊天地，探索如何運用現代生物技術改造生命，解決人類麵臨的諸多挑戰。 第五章：基因工程的理論基礎與技術 5.1 基因工程的核心概念 我們將從宏觀層麵理解基因工程。 基因工程的定義與目標： 解釋基因工程是通過體外重組DNA技術，在基因水平上對生物體進行定嚮改造，以達到改造生物體遺傳物質，甚至創造齣新的物種的目的。我們將強調其“定嚮改造”的特點。 基因工程的基本原理： 概述基因工程的基本思路，即“在體外切割、連接，再導入受體細胞”。 5.2 基因工程的主要工具 本節將介紹實現基因工程的關鍵“工具箱”。 限製性內切酶： 詳細介紹限製性內切酶的作用原理，即識彆特定的DNA序列並在此切割DNA。我們將討論不同限製性內切酶産生的黏性末端和平末端，以及它們如何用於切割目的基因和載體。 DNA連接酶： 解釋DNA連接酶的作用，即連接DNA片段，形成磷酸二酯鍵。我們將說明它如何將目的基因與載體連接起來，構建重組DNA分子。 載體： 介紹基因工程載體的種類及其作用。我們將重點講解質粒作為最常用的載體，以及病毒載體、人工染色體等其他類型。探討載體的選擇原則，如復製原點、選擇標記等。 5.3 基因工程的操作步驟 本節將係統地梳理基因工程的完整流程。 獲取目的基因： 介紹獲取目的基因的多種方法，包括從基因組DNA中提取、通過逆轉錄酶技術閤成cDNA、以及通過PCR技術擴增目的基因。 構建重組DNA分子： 詳細講解如何將目的基因與載體利用限製性內切酶和DNA連接酶連接，形成重組DNA分子（重組質粒）。 將重組DNA分子導入受體細胞： 介紹將構建好的重組DNA分子導入到受體細胞的多種方法，如顯微注射法、基因槍法、農杆菌轉化法、OEtBr-Ca2+法等，並分析不同方法的適用性。 篩選和鑒定含有目的基因的受體細胞： 闡述如何通過選擇標記（如抗生素抗性基因）或分子生物學技術（如DNA分子雜交、PCR檢測）來鑒定和篩選成功導入目的基因的受體細胞。 第六章：現代生物技術在現代生活中的應用 6.1 基因工程在農業生産中的應用 本節將聚焦於基因工程如何革新農業。 抗蟲、抗除草劑作物： 介紹如何通過基因工程技術培育抗蟲（如Bt作物）和抗除草劑（如抗草甘膦作物）的農作物，從而減少農藥使用，提高産量和品質。我們將討論其作用機製以及潛在的生態風險。 提高作物營養價值： 探討基因工程如何改良作物的營養成分，例如開發富含維生素A的“黃金大米”。 耐逆境作物： 介紹基因工程在培育耐旱、耐鹽、耐寒等逆境條件下生長的作物的潛力，以應對氣候變化帶來的挑戰。 植物的分子育種： 概述基因工程在加速新品種選育方麵的作用。 6.2 基因工程在醫藥衛生領域的應用 本節將深入探討基因工程在疾病預防和治療中的重要作用。 生産基因工程藥物： 介紹如何利用基因工程技術生産重組人生長激素、重組人胰島素、乙肝疫苗等生物藥物。我們將詳細分析其生産過程和優勢。 基因治療： 概述基因治療的基本原理，即通過引入外源基因或修復基因來治療遺傳性疾病。我們將討論其理論基礎、技術挑戰和倫理問題。 診斷技術： 介紹基因工程在疾病診斷中的應用，例如基因芯片用於檢測遺傳性疾病和癌癥標誌物，PCR技術用於病原體檢測。 6.3 基因工程在環境保護與食品工業中的應用 本節將拓展基因工程的應用範圍。 生物修復： 介紹利用基因工程改造的微生物降解石油、重金屬等環境汙染物，以實現汙染治理。 生産食品添加劑與酶製劑： 探討基因工程在食品工業中的應用，例如生産高産的氨基酸、維生素、酶製劑等，以提高食品的品質和生産效率。 轉基因食品的安全性評估： 討論轉基因食品的安全性問題，以及相關的評估和監管體係。 6.4 其他現代生物技術及其展望 本節將簡要介紹其他重要的生物技術，並展望未來發展。 細胞工程： 簡述植物組織培養、動物細胞培養、單剋隆抗體製備等技術。 蛋白質工程： 探討如何通過改造蛋白質的氨基酸序列來獲得具有特定功能的蛋白質。 閤成生物學： 介紹閤成生物學作為一門新興交叉學科，旨在設計和構建新的生物部件、設備和係統，甚至重新設計已有的自然生物係統。 生物技術的倫理、法律和社會影響（ELSI）： 強調在享受生物技術帶來的益處的同時，必須認真審視和探討其可能帶來的倫理、法律和社會問題，確保技術的可持續發展。 本書的編寫力求內容嚴謹、邏輯清晰，語言生動，旨在激發讀者對生命科學的濃厚興趣，培養科學思維，並為理解和應用現代生物技術奠定堅實的基礎。通過學習本書，你將不僅僅是認識生命，更能學會如何利用生命，創造未來。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對生物學有著濃厚興趣的高中生，我對這本《現代生物科技專題》充滿好奇。從教材的名稱來看，它應該涵蓋瞭當前生物科技領域最前沿的知識和技術。我尤其關注教材中關於“生物信息學”的部分，這個新興的交叉學科在現代生物學研究中扮演著越來越重要的角色，我希望教材能介紹一些基礎的生物信息學工具和分析方法，以及它在基因組學、蛋白質組學等領域的應用。同時，我也對“閤成生物學”的章節很感興趣，這項技術能夠設計和構建新的生物部件、設備和係統，甚至重新設計已有的自然生物係統，其在醫藥、材料、能源等領域的應用前景廣闊，我希望教材能提供一些具體的案例，讓我們瞭解這項技術是如何工作的，以及它可能帶來的顛覆性影響。此外，我還會關注教材中對“生物傳感器”和“生物芯片”的介紹，這些技術在疾病診斷、環境監測、食品安全等方麵都有廣泛的應用，希望教材能詳細講解其工作原理和應用實例。總的來說，我期望這本教材能為我打開一扇通往生物科技前沿的大門，讓我對這個充滿活力的領域有更深刻的認識和理解，並激發我對未來科技發展的無限遐想。

評分☆☆☆☆☆

這本《2018人教版高中生物教材選修三課本教科書》的齣現，讓我對高中生物學習的認知有瞭全新的改觀。它不再是單純的知識灌輸，而是通過“現代生物科技專題”的引入，將抽象的理論與生動的現實緊密結閤。我尤其看重教材中關於“生物製造”和“生物能源”的介紹，這部分內容不僅體現瞭生物學在解決能源危機方麵的巨大潛力，也為我們未來的職業發展提供瞭新的思路。我希望教材能詳細講解生物燃料的生産過程，以及生物製造在化工、醫藥等領域的應用，例如如何利用微生物來生産藥物、酶、甚至新材料。同時，我對“生物降解塑料”和“生物基材料”也充滿好奇，瞭解如何利用生物技術來開發能夠自然降解的環保材料，這對於解決塑料汙染問題至關重要。此外，我還會關注教材中對“生物醫學成像技術”的介紹，比如核磁共振、CT掃描等，瞭解這些技術是如何利用生物學原理來實現對人體內部結構的成像，從而輔助疾病的診斷和治療。這本書的齣現，不僅拓寬瞭我的知識視野，更激發瞭我對生物學未來發展的無限憧憬，讓我看到瞭生物學在推動社會進步、改善人類生活中的巨大價值。

評分☆☆☆☆☆

這本選修課的教材，對於我這個對生物學隻是一知半解的人來說，簡直是一場知識的盛宴。雖然名字裏有“現代生活技術”和“現代生物科技”，聽起來挺高大上的，但我更看重它能否讓我這個“小白”也能看得懂，並且學得會。我特彆留意瞭教材中對“可持續發展”和“環境保護”的討論，這部分內容在當今社會顯得尤為重要，我希望教材能提供一些切實可行的技術和方法，指導我們如何在日常生活中踐行綠色理念，比如如何利用生物技術來解決環境汙染問題，如何推廣更環保的生活方式。我對“生物多樣性保護”這個專題也充滿期待，瞭解不同物種的生存現狀，以及我們能夠為保護它們做些什麼，這對我來說意義非凡。教材是否能提供一些關於生物入侵的案例分析，以及我們如何預防和控製生物入侵，這對我們理解生態係統的平衡和穩定非常有幫助。此外，我對“生物能源”的應用也很感興趣，如何利用生物質能來替代傳統的化石燃料，這對於緩解能源危機和減少溫室氣體排放至關重要，希望能在這本書中找到相關的技術原理和發展前景。這本書的齣現，讓我看到瞭生物學在改善人類生活、解決社會問題方麵的巨大潛力，我迫不及待地想深入探索其中的奧秘。

評分☆☆☆☆☆

一本期待已久的新教材，拿到手沉甸甸的，滿滿的知識感。翻開目錄，首先映入眼簾的是“現代生物技術專題”，這正是我一直以來最感興趣的領域。從基因工程到生物製藥，再到生態工程，每一個章節都勾起瞭我的好奇心。我尤其期待深入瞭解 CRISPR-Cas9 技術在基因編輯中的應用，以及未來它可能帶來的革命性變化。教材的編排似乎非常注重理論與實踐的結閤，除瞭基礎知識的講解，還穿插瞭不少案例分析和實驗設計。這對於我們這些想要將理論知識轉化為實際應用的學生來說，無疑是極大的福音。我對其中關於“基因治療的倫理挑戰”的討論非常感興趣，這類話題往往需要深入的思考和多角度的分析，希望教材能提供一個清晰的視角和豐富的論據，幫助我們形成自己的觀點。同時，我也關注到教材中可能涉及到的生物安全問題，比如轉基因食品的安全性評估，以及生物武器的潛在威脅，這些都是當前社會非常關注的熱點問題，相信教材會在這方麵給予我們專業的指導。整體感覺，這本教材在內容深度和廣度上都做得相當不錯，既有前沿科技的介紹，又不乏基礎理論的夯實，希望能從中獲得紮實的專業知識，為我未來的學習和發展打下堅定的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，讓我看到瞭高中生物學習的無限可能。不同於以往課本的枯燥乏味，這本教材的選修專題，特彆是“現代生活技術”部分，聽起來就充滿瞭實踐性和趣味性。我尤其期待能學習到一些關於“生物材料”的知識，比如如何利用生物技術來開發更環保、更可持續的新型材料，這些材料在醫學、工業、建築等領域都有巨大的應用潛力。我對“食品生物技術”也非常感興趣，瞭解如何通過生物技術來改良農作物，提高産量和品質，以及如何保障食品安全，減少食品浪費，這都是與我們生活息息相關的課題。同時，我也想瞭解教材是否會涉及“生物農藥”和“生物肥料”的應用，這對於發展綠色農業，減少化學農藥和化肥的使用，保護生態環境有著重要意義。我對“生物醫學工程”的章節也充滿瞭期待，瞭解如何利用生物學原理和技術來開發新的診斷和治療方法，比如基因治療、細胞治療，以及各種醫療器械和假肢的研發，這些都將極大地改善人類的健康水平。這本書的選修性質，給瞭我們更大的自主選擇空間，能夠根據自己的興趣和發展方嚮，深入學習特定的生物技術領域，這無疑是一種非常好的學習模式。