定價：399元

作者：夏綠蒂．葛森（Charlotte Gerson）?莫頓．沃剋（Morton Walker）

譯者：姚念祖?鄧捷文

頁數：428頁

開數：17x23

裝訂：平裝

齣版日：20141113

齣版社：柿子文化事業有限公司

救命蔬果汁的始祖，咖啡灌腸法集大成者， 

被醫學界埋沒的天纔──馬剋斯．葛森博士。 

他的療法不被主流醫學承認， 

卻一次又一次地治癒瞭各種緻命重癥， 

70年來，救命無數！ 

全新收錄：葛森療法相關聯繫資訊、供應來源。 

暢銷經典：亞馬遜網路書店連續10年癌癥類排行榜前10名。 

名人專傢肯定：宋美齡運用數十年的長壽抗老祕訣；影響日本消化係外科名醫濟陽高穗、全美首席胃腸科醫師新榖弘實等名醫；諾貝爾和平獎得主史懷哲、《救命飲食》作者柯林．坎貝爾、英國王儲查爾斯王子誠心推薦。 

世界上一種方法，不必飽受化療、手術之苦，不靠針筒、藥丸，就可能讓你的癌細胞消失，但你的醫師卻不想告訴你！？ 

日本名醫星野仁彥罹患瞭結腸癌和轉移的肝癌後，靠葛森療法健康活過20年…… 

全美首席胃腸科醫師新榖弘實的健康祕訣之一就是實施葛森的咖啡灌腸，至今已30多年。 

諾貝爾和平獎得主史懷哲博士隻接受瞭6個星期的葛森療法，糖尿病就完全治好瞭！ 

葛森療法治癒史懷哲之妻的結核病，讓她繼續活瞭28年；史懷哲之女的嚴重皮膚病也獲根治！ 

六大鐵則，啟動身體的自癒力 

《救命sheng經?6?4葛森療法》中的「葛森療法」，是由德裔美籍的自然療法始祖──馬剋斯．葛森博士所創，*初用來治療自己的偏頭痛，後來發現在提升自體免疫力有非常強大的作用──這套療法在1930年代，就讓10,000人因此受惠。隨著葛森博士不斷地研究，葛森療法後來被用於治療更多常規療法醫師束手無策的棘手疾病上（小至減重，大到紅斑性狼瘡、糖尿病、愛滋病、癌癥等棘手重癥），其中以癌癥*為人稱道。 

1. 無鹽飲食：鈉鉀不平衡生病！非洲原住民罹癌人數激增加也和含鹽飲食的傳入有關。 

2. 大量新鮮有機蔬果汁：豐富的營養素有助於沖洗腎臟，幫助纍積的毒素排入血液中。 

3. 超低脂：限製食物中的脂肪攝取（亞麻仁油除外），以免攝入疾病的助長因子。 

4. 蔬食＋限製蛋白質攝取量：加速鈉從尿液中排除，提升免疫反應。 

5. 天然的甲狀腺補充劑：刺激病人的代謝和細胞能量產生。 

6. 咖啡灌腸：刺激腸和肝臟的酵素，幫助減輕肝臟解讀的負擔，讓肝臟夠有效率地排除有毒廢棄物。 

逆轉多種重癥的超級營養療法 

葛森療法重在以密集的和排毒恢復身體的自癒力，對各種被醫生宣布無救，或找不齣根源的疾病都能起到療效。 

年紀輕輕的潔西卡實行葛森療法11個月，隻能靠藥物控製──卻仍經常發作──的癲癇好轉，在停止葛森療法五年內都沒再發作！ 

羅伯的外公因中風導緻癱瘓、失語、大小便失禁，密集的實行葛森療法三週後，便讓他能離開輪椅自行散步，八個月後甚至考上駕照。 

得到眼組織漿菌癥、險些失明的潘蜜拉自行在傢施行葛森療法後，被激活的療癒力殺死瞭漿菌，眼睛完全康復，讓她再也不需要抗生素和手術！ 

除瞭延續葛森博士的基礎方針外，《救命sheng經．葛森療法》更針對各種病患的需求加以改良、創新和補充，讓各種癌癥（無接受化療者、有接受化療者、極度虛弱者）和其他疾病病患，都能找到*適閤自己的葛森療法。事實上，美國國傢癌癥研究院、美國心臟協會、甚至連抨擊抵毀過葛森療法的美國癌癥學會，至今也都鼓勵使用改良版的葛森飲食菜單。 

什麼食物可以吃、什麼食物絕對不能碰？ 

飲食不是醫療的全部，卻是基本中的基本：大病初癒的人和任何想要身強體壯、長保健康的人，*好能夠食用90%具「防衛性」、高度營養的食物，隻留下10%「任君挑選」的食物。以下食材由於「高鉀低鈉」、「限製卡路裏」、「節製蛋白質」、過敏、消化、影響療程等因素，有些可以食用，有些則不行，一定要注意！ 

大部分的新鮮蔬果都能食用，鳳梨、莓果、小黃瓜*好不要碰。 

洋蔥、大蒜和荷蘭芹葉可常吃，九層塔、奧勒崗葉、鬍椒要禁用。 

紅茶、綠茶和咖啡等含咖啡因飲品要戒除，薄荷茶、洋甘菊茶、纈草茶、大喜寶茶可隨意。 

完整裸麥、燕麥或米粉製作的麵包1週吃1次（禁含鹽），其他麵粉類都是拒絕往來戶。 

冰淇淋是小孩子的毒藥！？ 

馬鈴薯可常吃，烘烤*好，帶皮煮OK，但絕對禁止油炸！ 

讓「葛森療法」能確實執行的重點收錄 

葛森療法療癒食譜145道，甩病從飲食開始。 

葛森療法每日時間排程。 

震撼全世界的營養學報告──《救命飲食》，動物性蛋白質和含糖加工食品能不碰就不要碰。 

生活中毒素來源提醒：清潔等傢居用品、化妝品、藥物、疫苗、根管治療和牙齒汞閤金填充物等，避開毒素不生病。 

實行葛森療法的相關素材資訊，讓有心施行者不再無從下手。 

書評： 

葛森博士是我看過，在醫學史上*名聞遐邇的天纔之一。他的許多基本想法都已經被人採納，卻被使用在不會提及他的名字的地方……他留下瞭遺產讓我們關注，也確保他將會得到應有的地位，他醫治好的人現在都會為他的想法的真實性作證。 

──艾伯特．史懷哲，1952年諾貝爾和平獎得主 

我熟知葛森療法，尤其是其中疾病治療的內容……內容指齣蔬果飲食對黑色素瘤的抑製……我認為這是一項瞭不起的成就……葛森博士常被所謂的「專傢」稱作騙子……但我認為他們都錯瞭！ 

──柯林．坎貝爾，《救命飲食》作者 

我知道有位被宣告得到晚期癌癥且即使接受化療療程也無法存活的病人轉嚮求助葛森療法。令人高興的是，七年後她仍活得很好。因此，與其抹去這樣的經驗，更重要的是，我們應該進一步去探討這些治療的益處。 

──查爾斯王子，英國王儲 

如果葛森療法在美國能被採用，國人的癌癥死亡率會因此降低至少50%，甚至更低…… 

──安德魯．索爾，《自己治療自己》作者 

我在1992年罹患瞭結腸癌和轉移的肝癌，然後使用葛森療法而康復。 

──星野仁彥，福島學院大學福祉心理學部教授＆《癌末醫師健康活過20年》作者 

咖啡灌腸法原來是德裔美籍醫師葛森所創的「葛森療法」的治療方法之一……他的「葛森療法」以獨創的飲食療法與咖啡療法為兩大主軸，有不少癌癥末期病患因為他的治療法而得救……我自己實施咖啡灌腸己經有三十年瞭…… 

──新榖弘實，全美首席胃腸科醫師，整理自《不生病的生活．實踐篇》 

我找尋治療癌癥末期的方法，然後發現葛森療法類似Jeffrey Yacoda的方法，研究結果成功，真是太棒瞭……我非常尊敬葛森博士！ 

──濟陽高穗，日本消化係外科名醫＆《這樣做，讓癌癥消失》作者 

近代生機飲食各門各派，無不以希波剋拉底的學說為依歸；將希波剋拉底學說發揚光大者，個人認為是德國葛森博士研創的「葛森療法」，此療法多年前即因生機飲食業者引進「咖啡灌腸」而為人所知，但正式在颱灣推廣，應屬《救命sheng經．葛森療法》這本書的齣版，相信此書會引發極佳的迴響，因為疾病療癒的秘密就在其中。 

──於建華，有機園生物科技公司總經理 

很高興也很榮幸能推薦這本自然醫學之父馬剋斯．葛森的療法著作給大傢，自推廣健康飲食三好運動10多年來，不管是授課、演講、著作等常常與大傢分享葛森療法的養生觀念，因為自己本身也是此療法的實行者及推廣者，數年前更親自遠赴德國學習葛森療法的蔬果汁排毒及咖啡灌腸，迴來與更多人分享。這幾年來都得到很多人正麵的迴應，讓我非常欣慰。書中提到葛森療法的六大健康原理讓我們可以阻毒、解毒、排毒，重新啟動身體自癒能力，達到有病治病、無病強身的境界。 

──王明勇，社區大學講師、生機飲食專傢 

我詳閱瞭有關葛森療法的很多書，認為這本*實用，這幾年一直以這本書的內容做為本人養生的規範及教學上課的教材，一直期待有中文版齣現，現在終於讓我等到瞭，本人將懷著感恩的心，之後更積極的推廣葛森的理念。 

──王康裕，無毒的傢及吉胃福適創辦人 

葛森博士認為身體隻需少量的鈉即可正常運作，鈉的量在細胞外太多，一定影響細胞內的鉀、失去平衡；細胞內外受到乾擾，就會因為細胞受損而產生健康問題，所以葛森博士的研究中，已經證實在一般的植物營養中一切種類的植物物質都含有相當充足的鈉，足夠滿足我們身體的需求……*後由衷感謝天主賜給葛森博士超人頭腦，同時賦予天知先覺智慧。在100多年前，博士就進入我們現在*需要的領域，用科學證實做那麼深入的研究；*難能可貴的，是親自帶著傢人體驗這種生活，讓傢人、醫學界、學術界傳承下來，並給予晚輩一道曙光可加以追尋；更為我們愛健康、失去健康的人帶來希望。祈求天主開啟需要的人眼睛，找到這本書，同時賜給他智慧，愛上這樣的飲食，吃齣健康、吃齣愛。 

──李鞦涼，埔裏信望愛圓緣園創辦人、現任財團法人愛德園文教基金會董事長 

葛森療法本來就有特定療效，在科學學理上，透過淩博士與卡波醫師繞瞭一圈纔證實葛森療法的療效是有所據，不過這種證實也因此更增強瞭我們對此療法的肯定與信心，卻改變不瞭很多醫師的偏見。所以我自己平常就採納部分的療法當保健用，預防細胞受損與生病。 

──陳立川，高雄醫學大學兼任助理教授、暢銷書作傢 

我是誠摯地推崇葛森醫師的醫界人士，不僅是因為史懷哲的一番話，說葛森醫生是二十世紀*偉大的醫學奇纔，而是本人是直接受益者。葛森醫師的著作讓我在18年前找到調整體質、化解腫瘤的方法，救瞭自己一命；也讓我在這些年能倡導防癌長鏈、勇往直前，並逐步地探索齣良醫的真諦……祝願同胞們從此不再聞癌色變，徬徨迷惑。而醫界的同仁們能受益於本書，走齣醫療誤區，惠及自己及傢人也。 

──梅襄陽，全球華人防癌長鏈倡導人 

由於葛森博士的親身體驗，讓自己睏惱多年的偏頭痛，隻因停止食用鹽就可輕易消失，甚至其他醫學上無法醫治的病，也因不食用鹽也都得到瞭痊癒。在現今社會已經有太多的病痛，實際上是吃齣來的，人工化學食品添加劑，動輒多達七、八韆種之多，在每一個食品華麗甜美的糖衣下，到底藏有多少的健康問題，身為這個時代的生活者，真的不可不知道。坊間很多排毒淨化說法，大都缺乏理論性、係統性，更缺乏醫學實證性，在葛森博士的親身實踐下，從細胞排毒到組織淨化，到改善病體確實可行，而且自己可以成為自己身體的主人，相當值得一看。 

──詹益清，綠色小鎮有機事業創辦人＆海力捷兩岸綠色平臺宣導人 

初看這本書的目錄，內心就莫名地興奮起來！因一路來我都在鑽研自然療法，內行人尤其識貨！讀到內文就更加高興、激動！天助我也，今日賜我這本經典，讓我得以深挖食療的奧秘，日後更能精準地去幫助身邊極需救援的病人！ 

──歐陽英，歐陽英樂活生機網網主 

本書特色： 

史上第*個成功的癌癥療法：超過70年歷史的奇蹟療法，6大原則救自己一命，32個真實案例見證分享，145道食譜輕鬆進行葛森飲食療法。 

以傳統葛森療法為基礎再加以調整：化療期間的修正療法、極度虛弱癌癥患者的修正療法、非癌癥患者的修正療法，奠基於傳統葛森療法加以改良，更適閤各種不同情況的讀者需求。 

葛森療法Q&A;：從榨汁機的選擇到榨取蔬果汁的祕訣、灌腸會遭遇到的問題、你所需的哪些營養補充品，到過來人的實戰經驗分享，讓你施行葛森療法時更得心應手。 

實用收錄：療法素材的相關資訊，救命原則看得到，更用得到。  

目錄 

強力推薦 

讀者好評 

作者簡介 

序言 

引言 

Part 1就是那麼有效 

Chapter 1 營養能治病 

Chapter 2 醫學天纔葛森博士 

Chapter 3 葛森療法的原理 

Chapter 4 葛森療法的核心 

Chapter 5 癌癥怎麼消失的 

Chapter 6 打敗緻死黑色素瘤 

Chapter 7 逆轉可怕疾病 

Part 2葛森療法的6堂必修課 

Chapter 8 能吃和禁吃的食物 

Chapter 9 13杯蔬果汁 

Chapter 10 抗病的無鹽飲食 

Chapter 11 用對營養補充品 

Chapter 12 咖啡灌腸排肝毒 

Chapter 13 咖啡灌腸的施行 

Part3各式各樣的葛森療法 

Chapter 14 癌癥病患的救星 

Chapter 15 化療期間的修正療法 

Chapter 16 極虛弱患者的療法 

Chapter 17 非癌癥患者的療法 

Part 4葛森療法的必備指南 

Chapter 18 心病也靠葛森醫 

Chapter 19 在傢進行葛森療法 

Chapter 20 葛森檢驗項目說明 

Chapter 21 他們都成功瞭 

Chapter 22 超營養菜單 

附錄 

附錄1 葛森療法飲食準備概要 

附錄2 病患每日時間排程 

附錄3 震撼全世界的《救命飲食》 

附錄4 葛森療法中的抗癌食材 

附錄5 小心毒物：居傢化學物質 

附錄6 化妝品：又一種毒素來源 

附錄7 小孩也要抗憂鬱？ 

附錄8 免疫力與疫苗 

附錄9 小心牙齒根管及汞閤金填充物 

附錄10 葛森療法費用及聯繫資訊 

附錄11 葛森療法供應來源 

附錄12 葛森療法支持團體 

摘文試閱 

葛森果菜汁的超級營養療法 

葛森博士發現，所有慢性疾病背後的基本問題有二：「缺乏」和「毒性」。他顯然必須同時解決這兩個問題，纔能治療他的病人。要剋服「缺乏」的問題，可以每個小時飲用以有機栽培蔬果製作的多種果菜汁，利用其中極為豐富的營養素來彌補身體的不足。飲用這種果菜汁也有助於沖洗腎臟，但會導緻病人的組織將纍積的毒素釋放到血流中。這些毒素會被肝臟過濾掉，不過如此大量的毒素會造成肝臟的負擔，如果不協助身體迅速排除這些毒素，肝臟就會嚴重受損，而這些釋齣的毒素甚至可能造成肝昏迷──所以必須搭配咖啡灌腸。 

奇蹟康復的肝癌倖存者──齊諦博士 

來自加拿大魁北剋省濛特婁市的齊諦（Joergon van Zsidy）博士，在過去罹患退化性疾病、身體*為虛弱時，自行實施瞭葛森療法。他現在看起來好極瞭，但是齊諦博士形容他在情況*危急的時候，「我已經一隻腳進瞭棺材，病情比任何人能夠想像到的都還要嚴重。葛森療法毫無疑問救瞭我一命，直到現在也仍然在幫助我。」 

◎從慢性疲勞癥候群到肝癌 

齊諦博士原本在荷蘭是執業精神科醫師，現在則是在加拿大魁北剋省濛特婁市工作的自然療法醫師和大學教授。1988年，他注意到自己長期且極度地疲勞，而且缺乏精神──這種情況現在已經被確認為疾病，稱為「慢性疲勞癥候群」。就在疲勞齣現的同時和稍後，齊諦博士又碰上瞭新的不適癥狀，包括全身冒齣發癢的斑點、憂鬱、嚴重頭痛以及噁心的毛病。起初他嘗試治療自己，現在他承認：「儘管如此，我先是個愚蠢的醫師，然後又成為愚蠢的患者。」 

接下來的幾個星期，齊諦博士在他個人的治療下，感覺不到病情有任何起色。這時慢性便祕找上瞭他，而且持續瞭很長一段時間，有時候便祕甚至嚴重到他5天都無法排便。而便祕造成的併發癥之一，就是他長期骨關節炎所導緻的慢性關節疼痛，特別是兩側的膝蓋。 

為瞭解決膝蓋疼痛的問題，齊諦博士服用阿斯匹靈和其他的止痛劑。然而，癥狀絲毫沒有停止，使得他開始求助於自己認識的醫療人員。他*後嚮專業醫師求診，治療各式各樣的不適癥狀，卻得到各種從曖昧不清到無理冒犯的醫療建議。結果他決定和這些疾病共同生存，盡力治療它們就好。 

1年後，這位淪為病人的自然療法醫師，必須處理一係列不同的病徵和癥狀。他遇到的新問題包括皮膚底下齣現脂肪瘤，而在幾處皮膚上進行切片腫瘤檢查之後，結果證實是陰性。但是完整診斷檢查中包含的驗血，卻顯示他罹患瞭肝炎，接著他的皮膚就因黃疸而發黃。齊諦博士的體重開始往下掉，情況嚴重。6個月之後，他的體重少瞭22.7公斤，期間他進齣醫院7次，治療嘔吐、極度虛弱和淋巴結腫脹。當然，他已經停止自我治療很久瞭，現在依賴成群的專業醫師照顧他的各種需求，不過卻毫無幫助，為數眾多的徵兆和癥狀依舊不動如山。即使他一再重複地接受檢查，也找不齣任何癌癥，直到一位內科醫師為他進行電腦斷層（CT）掃描，發現3個癌癥陽性反應的淋巴結。經過多次額外的實驗室和臨床檢驗之後，終於在齊諦博士的肝臟右葉上，發現一些小型的惡性腫瘤。此外，肝臟的左葉還有一個較大的腫瘤，長2公分，寬3公分。如果*初的肝炎診斷是正確的，現在病情已經發展成確診的肝癌瞭。 

◎求死不能的地獄 

這位不幸者的厄運還沒有停止，他又遭遇進一步的殘疾。他的雙腳腫脹，腹部積滿液體（腹水），長著癌癥的肝臟極度脹大，食物令他嘔吐，雙膝的疼痛成為摺磨他的酷刑。不僅如此，齊諦博士的腹部還因為可稱之為「慢性消化不良」的問題，而不斷疼痛和痙攣。他覺得自己悲慘萬分，虛弱又精疲力竭，希望能早日得到解脫。 

然而，他的主治內科醫師和顧問腫瘤醫師，都否決瞭化學治療，因為他們一緻同意這位患者的病情，已經發展到細胞毒性藥劑無能為力的地步瞭。由於他過去年幼時曾經罹患結核病，因此醫師不考慮使用去氫可體鬆（如果身體存在舊有或被包圍起的結核病竈，就不可以給予皮質類固醇）。 

齊諦博士的體重掉到隻剩44公斤，虛弱到無法從床上起身排泄，他本人和醫師都相信自己已經時日無多。他告訴自己的兄弟，希望能死在群山環繞、看得見河流和山丘的濛特婁傢中。於是他的兄弟立刻安排救護車來接他。在他的要求下，被他視為摯友的隔壁鄰居，為他在齊諦傢族的私人墓園中掘瞭一座墳──這實在是件令人哀傷的事。 

由於齊諦博士小便失禁，而且無法忍受失去個人尊嚴，因此他迫不及待地想要死亡，而且認真考慮自殺加速死亡的到來。他真的嘗試過，隻是身體虛弱到極點，讓他無法真正付諸行動。因此，這位病人在他自己的地獄裡，等待並忍受著煎熬。 

◎*後的希望──葛森療法 

儘管吃下大量止痛藥，各種揮之不去的疼痛依然頻頻打斷他的睡眠。觀察過齊諦博士情況者，很難找齣比他更憔悴、悲慘和虛弱的人。接下來發生瞭一些事，劇烈改變瞭他各方麵的狀況。齊諦博士的兄弟為他買瞭一本書角都被翻得翹起來的葛森博士修訂第3版著作，令他大開眼界。這位患者決心要嘗試飲食療法，這是他試著要活下去的*後希望。 

齊諦博士開始遵循葛森療法。他的傢人、朋友還有鄰居一起幫助他完成葛森博士的癌癥療法。這位瀕死的人除瞭遵行療法程序，還固定藉由咖啡灌腸進行排毒。事實上，齊諦博士過度進行灌腸，將次數增加到每個小時1次（比每天應該進行的次數多瞭8到10次）。他的親友協助他執行這項程序，結果令他和協助他的人都大吃一驚。這位患者嚮我們報告，他看到他的糞便中有大量寄生蟲，同時發齣難聞的味道。 

他也開始大量飲用由生鮮有機蔬菜和水果現榨的果菜汁，盡可能地食用有機栽培的蔬菜，同時服用處方的藥物。接下來，齊諦博士開始以每星期0.7公斤的速度增加體重。8個月之後，他兩側膝蓋的關節炎完全消失，他原本沿著山路行走好幾公裏，現在則改為慢跑。齊諦博士忠實地遵行葛森療法2年，在提供我們刊登於本書的稿件中，他錶示自己在這段期間「感覺比之前任何時候都好」。 

◎肝癌消失瞭 

從齊諦博士初次體驗葛森療法到現在，已經超過7年瞭。現在他仍持續執行葛森療法的大多數內容，而且隻吃有機蔬果，飲食中沒有任何動物性蛋白質和穀類。他大量飲用新鮮有機蔬果汁，也實施咖啡灌腸，有時規律地施行，不過大多數時候都是不定期。 

齊諦博士在他的個案報告結尾說道：「過去7年來，我從未再次感受到任何虛弱的感覺，也從來沒有齣現感冒、流行性感冒、頭痛、關節炎或任何疼痛。我的 現貨正版 救命聖經葛森療法 書籍 暢銷增訂版 救命聖經?葛森療法 港颱原版 繁體 下載 mobi epub pdf txt 電子書