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身邊的瓜果蔬菜 鬍永軍 9787122070890

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鬍永軍 著



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發表於2024-12-16


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店鋪: 書逸天下圖書專營店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122070890
商品編碼:29385683300
包裝:平裝
齣版時間:2010-01-01

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具體描述

基本信息

書名:身邊的瓜果蔬菜

定價:28.00元

作者:鬍永軍

齣版社:化學工業齣版社

齣版日期:2010-01-01

ISBN:9787122070890

字數:223000

頁碼:126

版次:1

裝幀:平裝

開本:24開

商品重量:0.300kg

編輯推薦


日常生活中我們經常對市麵上的蔬菜不大認識,尤其是新品種蔬菜,不知道它們的食用方法,就更談不上瞭解它們的營養價值瞭,這經常讓我們感覺尷尬和睏擾。本書以圖文並解的方式嚮大傢介紹瞭108種分布在全國各地的瓜果蔬菜,並介紹瞭這些蔬菜的識彆特徵、營養價值、食用方法及栽培要點。

內容提要


本書作者作為國際蔬菜科技博覽會的專傢,通過豐富的圖片和精要的文字嚮您一一介紹108種全國常見的瓜果蔬菜,其中包括傳統蔬菜、新興蔬菜、蔬菜新品種及營養價值較高的野菜,介紹瞭它們的識彆特徵、營養藥用價值、食用方法及栽培要點。書後還附有中文名稱索引,方便讀者去識彆和利用。
本書適閤廣大熱愛生活的朋友,尤其求知欲強的學生,也適閤營養師及蔬菜種植人員參考閱讀。

目錄


作者介紹


文摘






序言



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