基本信息

书名：原来吃素健康

定价：26.80元

作者：(美)彼得博尔西 ,叶红婷

出版社：武汉出版社

出版日期：2009-08-01

ISBN：9787543042872

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

带你揭开“美味”肉食背后血腥而肮脏的加工黑幕，解密肉食引起的八大疾病，十大生态破坏，纠正素食者缺乏营养的传统学说，了解人体、营养素、疾病；学会运动、排毒、养身，打造全方位健康。 这不仅仅是本健康书，当你读完它，你的生活态度将会发生改变。解密肉食引起的八大疾病，十大生态破坏。纠正素食者缺乏营养的传统学说， 了解人体、营养素、疾病；学会运动、排毒、养身，打造全方位健康。 如果翻开这本书，我相信大家都能被作者的诚恳态度打动。他收集的资料翔实可靠，让我们如身临其境，目睹肉食加工的血腥和肮脏。作者知道凡事不可一蹴而就，所以教给大家逐渐从肉食者过渡到素食者的方法。这些方法都是他亲身试验的。作者还知道，如果仅仅关注自身，人们会缺乏长期维持健康饮食的动力，于是他带你看到你和这个世界的紧密关系。即使你不愿意勇敢尝试素食生活，你依旧能因这本书受益匪浅。作者耐心地告诉你如何瘦身、排毒、运动……让你的身体机能维持在*好状态。这有赖于他全球网球教练和营养学家的身份。 不管从哪个角度出发，《原来吃素*健康》都是本不可错过的新型健康读本。

内容提要

本书围绕素食这一核心理念展开，涉及现代医学、人体脏器、营养学、常见病症、运动、瘦身、禁食、健康习惯、生态关怀等方面，是一本多角度全方位的新型健康书。更可贵的是，作者的视野并不局限于自身，更关注人和自然的和谐共处。

目录

作者介绍

彼得·布瓦西（Peter Burwash），全球知名的网球教练之一，世界知名的营养学家、长期健康倡导者和激励演说家，全世界*的网球教练员管理机构PBI的创始人和主席。曾在137个国家比赛和执教。

文摘

序言