具體描述
基本信息
書名：辣椒高效栽培
定價：22.80元
作者：苗錦山,瀋火林
齣版社：機械工業齣版社
齣版日期：2015-05-01
ISBN：9787111495130
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書詳細介紹瞭辣（甜）栽培概述，辣（甜）椒的生物學特性及生産上常用的優良品種，辣（甜）椒的育苗技術，辣（甜）椒的栽培管理技術，病蟲害防治技術以及特種栽培技術。該書內容豐富，科學實用，可供廣大菜農、基層農業科技人員以及農業院校相關專業師生閱讀參考。
目錄
序
前言
章 概述
節 辣椒的起源及其營養保健價值
第二節 我國辣椒産業發展現狀與策略
一、我國辣椒的生産現狀
二、我國辣椒産業發展策略
第二章 辣椒的生物學特性及對環境條件的要求
節 辣椒的生物學特性
第二節 辣椒的生長發育周期
第三節 辣椒對環境條件的要求
第三章 辣椒的栽培類型及優良品種介紹
節 辣椒的栽培類型
第二節 辣椒的優良品種
一、長角椒類優良品種
二、燈籠椒類優良品種
三、簇生椒類優良品種
第四章 辣椒棚室栽培設施的設計與建造
一、小拱棚的設計與建造
二、塑料大棚的設計與建造
三、日光溫室的設計與建造
第五章 辣椒育苗技術
節 辣椒常規育苗技術
一、鼕春茬辣椒常規育苗技術
二、夏鞦茬辣椒育苗管理技術
第二節 辣椒穴盤基質育苗技術
第六章 辣椒露地高效栽培技術
節 辣椒露地栽培技術
一、整地、施肥
二、定植
三、田間管理
第二節 辣椒地膜覆蓋栽培技術
一、地膜覆蓋的作用
二、品種選擇
三、育苗
四、定植
五、定植後的管理
第七章 辣椒保護地高效栽培技術
節 辣椒小拱棚早熟栽培技術
一、品種選擇
二、育苗
三、定植
四、定植後的管理
第二節 辣椒塑料拱棚栽培技術
一、育苗
二、定植
三、定植後的管理
第三節 辣椒日光溫室栽培技術
一、品種選擇
二、培育適齡壯苗
三、定植前的準備
四、定植
五、定植後的管理
六、采收
第四節 辣椒連作栽培技術
一、辣椒連作障礙的産生原因
二、辣椒連作障礙的剋服
第八章 有機辣椒栽培技術
節 有機蔬菜的生産定義和生産標準
一、定義
二、生産基地環境要求和標準
三、有機辣椒的施肥技術原則
四、有機辣椒病蟲草害防治的技術原則
第二節 有機辣椒栽培技術規程
一、品種選擇
二、栽培技術規程
三、有機辣椒常見病蟲害防治技術
第九章 辣椒特種栽培技術
節 辣椒水肥一體化滴灌技術
第二節 辣椒無土栽培技術
一、辣椒無土栽培基質的選擇及處理
二、營養液的配製與管理
三、育苗
四、栽培管理要點
第三節 辣椒間（套）作技術
一、茬口安排
二、品種選擇
三、栽培技術要點
四、辣椒其他間套作形式
第四節 紅乾製辣椒栽培技術要點
一、選擇優良品種
二、育苗
三、定植及定植後的管理
四、套種玉米
五、收獲
第五節 高山辣椒栽培技術要點
第六節 觀賞辣椒栽培技術要點
第十章 辣椒病蟲害診斷及防治技術
節 辣椒侵染性病害診斷及防治
一、真菌性病害
二、細菌性病害
三、辣椒病毒病
第二節 辣椒生理性病害診斷及防治
第三節 辣椒主要蟲害診斷及防治
第十一章 辣椒儲藏及加工技術
節 辣椒的儲藏技術
一、辣椒的儲藏特性
二、常見病害
三、儲藏方法（冷藏）
第二節 辣椒的加工技術
一、酸辣椒的泡製
二、辣椒醬的加工
三、辣椒脆片的製作
四、辣椒紅色素的特性與提取工藝
五、辣椒堿的特性和提取工藝
第十二章 辣椒高效栽培實例
附錄
附錄A 蔬菜生産常用農藥通用名及商品名稱對照錶
附錄B 常見計量單位名稱與符號
對照錶
參考文獻
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
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