| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 跟月嫂做月子餐 | 作者 | 王秀英,史文霞 |
| 定价 | 49.80元 | 出版社 | 中国轻工业出版社 |
| ISBN | 9787518416455 | 出版日期 | 2018-04-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装-胶订 |
| 内容简介 | |
本书整理了月嫂私家的进补菜谱,不仅根据新妈妈身体恢复情况给出进步食谱,还有每周必吃食物供新妈妈选择,让新妈妈明白每一周的进补重点,吃好每一天,轻松恢复身体。 产后催乳、瘦身的问题,也不需要新妈妈担心,本书将这两个被新妈妈关注的问题独立成章,给出拥有食疗作用的食材和简单易做的食谱,用美食满足新妈哺乳瘦身两大需求。 |
| 作者简介 | |
| 王秀英 月嫂 北京市佳服务明星 “用爱心、耐心照顾每一个产妇和新生儿宝宝”是王秀英月嫂的护理誓言。如今从事母婴护理已十余年,擅长新生儿黄疸观察,宝宝辅助被动操,催乳,产后恶露观察,产后调养。对于新生儿的各种常见问题以及产妇在月子中的大事小情,都能及时处理,并做到让新妈妈和家人满意。正是因为这种认真、负责的态度,深受广大新妈喜爱。 史文霞 月嫂 从2006年开始从事母婴护理工作,到现在已经带过六十多个宝宝。主要擅长新生儿抚触,黄疸观察,早产儿护理以及新生儿常见问题处理,如鹅口疮、脐带的护理观察治疗。而在护理产妇方面,擅长刀口消毒、乳房护理、恶露观察、产后形体恢复、产后营养餐搭配等,是广大新妈妈喜爱的月嫂。 |
| 目录 | |
| 精彩内容敬请期待 |
| 编辑推荐 | |
| 坐月子对于每个新妈妈来说都非常重要,而产后坐月子吃什么,怎么滋补调养身体,更是新妈妈关注的重点。这本书汇聚了月嫂多年的经验总结,教新妈妈如何吃好月子餐,让新妈妈身体恢复得更好更快,还能够将营养通过乳汁传递给宝宝,让宝宝长得壮壮的。 |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
| 精彩内容敬请期待 |
这本书的封面设计简直是视觉盛宴,那种淡雅的色彩搭配上精心挑选的字体,一下子就能抓住我的眼球。我平时买书很看重“颜值”,毕竟书架也是家里的一道风景线嘛。拿到手里沉甸甸的,感觉是用料很扎实,内页的纸张质感也相当不错,阅读体验一下子就提升了好几个档次。翻开目录的时候我就知道,这本绝对是下了大功夫的。条理清晰得不像话,从基础的食材选择到不同阶段的营养搭配,每一步都掰开了揉碎了讲,对于我这种厨房新手来说,简直是救星。我特别欣赏作者在排版上的用心,很多关键步骤都有高清的图示辅助,不像有些书,光看文字脑补都要费半天劲。而且,它不是那种高高在上的理论说教,语言非常亲切,像是邻家大姐手把手教你做菜一样,让人读起来毫无压力,充满了实践的动力。我立刻就记下了几个看起来操作性很强的食谱,准备周末就大展身手,给家里人一个惊喜。这本书,光是放在案头赏心悦目,阅读起来又让人踏实,绝对是物超所值的一次购书体验。
评分作为一名对生活品质有一定要求的人,我对细节的把握是非常苛刻的。在这本书中,我惊喜地发现它对“美学”也有独到的见解。虽然主题是家常月子餐,但成品摆盘和色彩搭配的建议却一点也不含糊。它提倡的是一种“用心准备,体面呈现”的生活态度,而不是为了应付了事。书中关于如何利用天然食材的颜色来提升菜肴的吸引力,以及如何简单地进行餐具搭配的建议,都非常具有启发性。这让我意识到,即便是最基础的营养餐,也可以做得赏心悦目,这对于提升整个进食体验,尤其是对于需要精心调养的人来说,是至关重要的心理暗示。它巧妙地将“功能性”与“审美性”完美地结合在了一起,做到了在满足营养需求的同时,也满足了视觉和味觉的双重享受。这本书的深度和广度,让我觉得它是一份可以长期珍藏和反复研读的厨房智慧结晶。
评分我必须得说,这本书在知识体系的构建上做得非常专业和细致,绝非市面上那些浮于表面的“快手菜谱”可比。它更像是一本系统的营养学教材,但又巧妙地避开了那些枯燥的学术腔调。作者对食材的理解深入骨髓,她不是简单地告诉你“放什么”,而是解释了“为什么放这个,在这个阶段放有什么好处”。比如,关于某些特定营养素的吸收率在不同烹饪手法下的变化,书中都有详尽的论述,这对于追求极致健康的人来说,简直是宝典级别的存在。我尤其喜欢它对“因材施教”的强调,针对不同体质和恢复阶段的需求,提供了非常个性化的建议。这让阅读不再是被动接受信息,而是一个主动学习和思考的过程。我感觉自己不仅仅是在学做饭,更是在学习如何科学地照顾家人的健康。很多我过去凭感觉做的事情,在这本书里得到了科学的印证或纠正,那种豁然开朗的感觉,太棒了!这本书的价值,远远超出了它作为一本烹饪指导书的范畴。
评分这本书的叙事风格有一种独特的魔力,读起来让人感觉非常温暖和踏实,完全没有传统食谱那种冷冰冰的指令感。作者似乎非常擅长讲故事,在介绍每道菜的时候,总会穿插一些生活化的场景或者个人经验的分享,让人感觉就像是在听一位经验丰富的前辈在娓娓道来。这种人文关怀的注入,让原本可能略显枯燥的烹饪步骤变得生动有趣起来。我发现自己不再是机械地照着做,而是带着一种探索和创造的热情去面对厨房。它成功地将“为爱烹饪”的情感融入到了每一个细节中。另外,这本书在“应急处理”和“常见问题解答”这块做得非常出色,很多我以前摸不着头脑的疑惑,比如“汤水不小心放多了怎么办?”或者“食材火候掌握不好怎么办?”,书里都有明确的指引,这种预见性和实用性,简直让人感动。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位全天候的厨房助手和心灵慰藉者。
评分坦白讲,我之前买过好几本同类的书籍,但往往是“买之前很激动,买之后就吃灰了”,原因无非是步骤复杂到让人望而却步,或者材料难找得让人抓狂。但是这本,简直是做到了“大道至简”的极致。它非常体贴地考虑到了普通家庭的实际操作环境。食材的选择上,放眼望去,没有多少是需要跑去专业市场才能买到的“奇珍异宝”,都是寻常超市里能轻易入手的家常之物。更关键的是,它的操作流程设计得极其流畅,即便是时间紧张的忙碌人群,也能在厨房里高效地完成任务。我特意观察了几个步骤,发现即便是像“高汤熬制”这种看似需要耗费大量时间的环节,作者也提供了快速替代方案或技巧,极大地降低了读者的实践门槛。这种对读者生活节奏的尊重和理解,是很多作者身上缺乏的“同理心”。能把复杂的事情讲清楚、讲明白,并且让人愿意去尝试,这才是真本事。我已经把这本书放在厨房最显眼的位置了,随时准备翻阅实践。
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