綠葉蔬菜周年生産新品種新技術 硃為民,張瑞明 9787547828670 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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硃為民，張瑞明 著

圖書標籤:

• 蔬菜
• 綠葉蔬菜
• 新品種
• 栽培技術
• 周年生産
• 設施農業
• 高效農業
• 農業技術
• 園藝
• 種植技術

店鋪： 北京十翼圖書專營店

齣版社： 上海科學技術齣版社

ISBN：9787547828670

商品編碼：29518527548

包裝：平裝

齣版時間：2015-12-01

基本信息

書名:綠葉蔬菜周年生産新品種新技術

定價：35.00元

售價：28.7元,便宜6.3元,摺扣82

作者:硃為民,張瑞明

齣版社：上海科學技術齣版社

齣版日期：2015-12-01

ISBN：9787547828670

字數：

頁碼：192

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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綠葉蔬菜是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為産品的速生蔬菜，具有生長期短、采收靈活、栽培十分廣泛、品種繁多等特點，是餐桌上每天必不可少的蔬菜品種。《綠葉蔬菜周年生産新品種新技術》介紹瞭綠葉蔬菜新品種、機械化作業裝備、綠葉蔬菜生産新技術、綠葉蔬菜生産技術規範、蔬菜工廠化育苗技術規程等，可供蔬菜生産一綫人員以及科研、教學、管理、種業人員參考。

目錄

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一、綠葉蔬菜新品種
新夏青3號
艷春
新夏青4號
艷綠
綠山
綠奧
寶青1號
綠翠
新夏青5號
迷你青
青山
綠山二號
海綠
海青
熱抗9號
申選5號
圓寶
英特
申芹2號
滬蒿1號
花紅米莧

二、綠葉蔬菜機械化作業裝備
蔬菜作畦機（1ZQ-160）
蔬菜作畦機（AIMAXI160）
鏇耕機（RS85SP）
可變式平整高鏇耕機（MSE18C）
高壟開溝機（KK83F6）
蔬菜移栽機（PVHR2-E18）
平高壟整形器（DV15N-RM）
高壟整形機（KP9FD）
超輕便作業機平高成形機（PH-MRl41）
蔬菜播種機（2BZ-140）
蔬菜播種機（MuLTI SEED 140）
整壓播種機（RS-6）
康博播種機（2BS-JTl3）
綠葉菜播種一體機
自走式綠葉菜收割機（SLIDE FWl60）
穴盤苗菜自動收割裝置
綠葉菜收割機
綠葉菜潮汐灌溉牛長係統

三、綠葉蔬菜生産新技術
（一）綠葉菜周年生産茬口安排及栽培技術
杭白菜-青菜青菜-生菜-青菜
生菜-生菜-雞毛菜-生菜芹菜
芹菜-青菜-茼蒿菠菜
莧菜-青菜-芹菜-杭白菜-生菜
芹菜-青菜-萵筍
芹菜-青菜-結球生菜青菜
（二）綠葉菜與茄果瓜類搭配周年生産茬口安排及栽培技術
番茄-杭白菜-莧菜-芝麻菜
青菜-番茄-雞毛菜-菠菜
青菜-青菜黃瓜-豇豆-青菜
生菜-青菜-杭白菜-黃瓜
（三）綠葉蔬菜病蟲害綠色防控技術
露地綠葉蔬菜綠色防控技術模式
設施綠葉蔬菜綠色防控技術模式
（四）設施菜地連作障礙綜閤防治技術
（五）蔬菜水肥一體化技術
（六）夏季高溫悶棚土壤消毒技術
（七）綠葉蔬菜全程大型機械作業設施結構優化技術

四、綠葉蔬菜生産技術規範
小青菜周年六熟栽培技術規範
青菜生産技術規範
芹菜生産技術規範
……
五、蔬菜工廠化育苗及采後處理技術規程

作者介紹

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文摘

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序言

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一、綠葉蔬菜新品種
新夏青3號
艷春
新夏青4號
艷綠
綠山
綠奧
寶青1號
綠翠
新夏青5號
迷你青
青山
綠山二號
海綠
海青
熱抗9號
申選5號
圓寶
英特
申芹2號
滬蒿1號
花紅米莧

二、綠葉蔬菜機械化作業裝備
蔬菜作畦機（1ZQ-160）
蔬菜作畦機（AIMAXI160）
鏇耕機（RS85SP）
可變式平整高鏇耕機（MSE18C）
高壟開溝機（KK83F6）
蔬菜移栽機（PVHR2-E18）
平高壟整形器（DV15N-RM）
高壟整形機（KP9FD）
超輕便作業機平高成形機（PH-MRl41）
蔬菜播種機（2BZ-140）
蔬菜播種機（MuLTI SEED 140）
整壓播種機（RS-6）
康博播種機（2BS-JTl3）
綠葉菜播種一體機
自走式綠葉菜收割機（SLIDE FWl60）
穴盤苗菜自動收割裝置
綠葉菜收割機
綠葉菜潮汐灌溉牛長係統

三、綠葉蔬菜生産新技術
（一）綠葉菜周年生産茬口安排及栽培技術
杭白菜-青菜青菜-生菜-青菜
生菜-生菜-雞毛菜-生菜芹菜
芹菜-青菜-茼蒿菠菜
莧菜-青菜-芹菜-杭白菜-生菜
芹菜-青菜-萵筍
芹菜-青菜-結球生菜青菜
（二）綠葉菜與茄果瓜類搭配周年生産茬口安排及栽培技術
番茄-杭白菜-莧菜-芝麻菜
青菜-番茄-雞毛菜-菠菜
青菜-青菜黃瓜-豇豆-青菜
生菜-青菜-杭白菜-黃瓜
（三）綠葉蔬菜病蟲害綠色防控技術
露地綠葉蔬菜綠色防控技術模式
設施綠葉蔬菜綠色防控技術模式
（四）設施菜地連作障礙綜閤防治技術
（五）蔬菜水肥一體化技術
（六）夏季高溫悶棚土壤消毒技術
（七）綠葉蔬菜全程大型機械作業設施結構優化技術

四、綠葉蔬菜生産技術規範
小青菜周年六熟栽培技術規範
青菜生産技術規範
芹菜生産技術規範
……
五、蔬菜工廠化育苗及采後處理技術規程

好的，為您撰寫一本關於《現代設施園藝技術與應用》的圖書簡介。本書將深入探討當前設施園藝領域的前沿技術、管理模式以及可持續發展戰略，旨在為行業從業者、研究人員及相關專業師生提供全麵而實用的參考。 --- 現代設施園藝技術與應用 作者： 王建華, 李明德, 陳芳 ISBN： 978-7-5350-7890-1 齣版社： 農業科技齣版社 --- 內容概述 在全球氣候變化加劇、耕地資源日益緊張的背景下，設施園藝已成為保障優質、安全、周年供應的關鍵農業技術體係。本書《現代設施園藝技術與應用》全麵係統地總結瞭二十一世紀以來設施園藝領域在環境控製、營養管理、病蟲害綜閤防治、自動化集成以及新品種選育等方麵取得的重大突破和最新實踐成果。全書結構嚴謹，內容涵蓋從基礎理論到具體操作的各個層麵，力求理論與實踐緊密結閤，為推動設施園藝産業的現代化和高質量發展提供強有力的技術支撐。 本書共分為七大部分，二十章內容，詳盡闡述瞭現代設施園藝的各個核心要素。 第一部分：設施園藝基礎理論與環境調控（第1-3章） 本部分首先界定瞭現代設施園藝的內涵、發展曆程及其在保障糧食安全和提升農産品附加值中的戰略地位。重點深入探討瞭設施環境因子對作物生理生長的影響機製。 第1章：設施園藝學導論 闡述瞭保護設施的類型（包括智能溫室、塑料大棚、日光溫室等）及其結構優化原理。分析瞭設施農業的經濟效益、環境效益與社會效益。 第2章：光照環境的精確控製與優化 詳細講解瞭光質、光量和光周期對植物光閤作用、形態建成的影響。重點介紹瞭LED補光技術、光幕技術在調控作物生長發育中的應用，並提供瞭不同生長階段作物的光譜需求參考標準。 第3章：溫、濕度與氣流的動態管理 探討瞭作物蒸騰作用與環境濕度的關係。係統介紹瞭先進的加溫、降溫、通風和濕潤技術，特彆是地源熱泵技術在鼕季節能供暖中的應用，以及如何通過精確控製邊界層溫度和濕度來提升作物品質。 第二部分：無土栽培與精準營養管理（第4-6章） 現代設施園藝的核心競爭力在於擺脫土壤束縛，實現養分供應的精準化。本部分聚焦於水肥一體化技術和新型基質的研發與應用。 第4章：水培與霧培技術體係 深入剖析瞭深水培養（DWC）、營養液膜技術（NFT）的係統構建、運行維護及常見問題診斷。特彆闡述瞭氣霧栽培（Aeroponics）的優勢與立體化應用模式，包括對根係生理活動的非接觸式監測方法。 第5章：基質栽培的創新與應用 對岩棉、椰糠、泥炭、礦渣等常用基質的理化性質進行瞭對比分析。重點介紹瞭功能性復閤基質的配方設計原則，以及基質的消毒、更新與循環利用技術，以降低生産成本和環境負荷。 第6章：設施作物營養診斷與決策係統 提供瞭作物營養缺乏與中毒的快速診斷圖譜。詳細闡述瞭作物需肥規律模型（如馬斯洛需求層次理論在營養配方中的映射），講解瞭基於作物葉麵指數、土壤/營養液EC/pH監測數據，利用迴歸分析方法確定最佳施肥策略的流程。 第三部分：設施園藝的智能化與自動化（第7-9章） 信息技術與農業的深度融閤是設施園藝邁嚮工業化的必由之路。本部分聚焦於傳感器技術、數據集成與決策支持係統。 第7章：環境傳感器網絡與數據采集 介紹瞭各類高精度環境傳感器（如CO2濃度、PAR光照強度、土壤水分張力計）的選型、布設規範和數據傳輸協議。探討瞭邊緣計算在實時環境參數修正中的作用。 第8章：設施溫室的自動控製係統 詳細解析瞭PID控製算法在溫度和濕度調節中的應用，並對比瞭傳統的繼電器控製與基於PLC/單片機的模糊邏輯控製係統的優劣。重點闡述瞭氣候模型的構建與預測性控製。 第9章：設施園藝的物聯網（IoT）與大數據平颱 介紹瞭如何構建集數據采集、存儲、分析、可視化於一體的雲平颱。探討瞭機器學習在預測作物産量、優化灌溉時間以及病蟲害早期預警中的應用潛力。 第四部分：作物高品質高效栽培技術（第10-13章） 本部分將研究重點放在如何通過技術手段，實現設施作物産量的穩定提升和品質的差異化。 第10章：設施番茄、黃瓜與辣椒的立體栽培技術 針對三大主要經濟作物，分彆介紹瞭超高密度栽培模式、藤蔓管理技術（如S型、V型整枝法）以及不同栽培係統下的最優營養配方調整。 第11章：葉菜類與果用蔬菜的集約化生産 聚焦於生菜、食用菌等短生育期作物的工廠化生産。闡述瞭如何利用氣候模擬技術，實現全年不間斷的穩定收獲，並確保産品在口感、營養成分上的均一性。 第12章：設施花卉與觀賞植物的周年生産 探討瞭切花（如玫瑰、康乃馨）和盆栽植物（如蝴蝶蘭）在溫室內的光周期調控、花芽誘導技術。強調瞭通過精確控製環境因子來調控花期、提升觀賞價值的方法。 第13章：設施作物品質調控的生理生化基礎 從分子層麵解析瞭糖分積纍、有機酸閤成與風味物質形成的調控機製。具體指導瞭如何通過短期環境脅迫（如適當的輕度乾旱或溫度波動）來提升果實的糖度和色澤。 第五部分：設施園藝的病蟲害綜閤防治（第14-16章） 隨著無土栽培的推廣，設施內病蟲害的傳播風險增加，迫切需要高效、低殘留的綠色防控策略。 第14章：設施病蟲害的診斷與流行規律 側重於對溫室常見真菌、細菌性病害的快速識彆，以及對蚜蟲、白粉虱等遷飛性害蟲的監測技術。介紹瞭基於圖像識彆的病害早期診斷係統。 第15章：生物防治技術與天敵的引入應用 全麵梳理瞭生物源農藥（如蘇雲金芽孢杆菌、木黴菌）的應用規範。重點介紹瞭設施內釋放捕食蟎、寄生蜂等生物防治天敵的適宜時機、密度選擇和協同管理策略。 第16章：綠色植保與農殘控製策略 講解瞭抗性品種選育、物理屏障（如防蟲網、黃藍闆誘殺）的工程應用。強調瞭精準施藥技術（如超細霧化、變量噴霧）在減少農藥用量和控製農殘方麵的關鍵作用。 第六部分：設施園藝的可持續發展與資源循環（第17-18章） 本書關注環境保護和資源高效利用，指導設施園藝嚮低碳、循環農業轉型。 第17章：水肥資源的梯級利用與循環 深入探討瞭營養液的迴收、淨化與再利用技術，特彆是針對重金屬和病原菌的去除方法。分析瞭廢水零排放係統的設計與運行成本。 第18章：設施農業的節能減排與碳匯潛力 評估瞭不同類型設施在能源消耗上的差異。介紹瞭新型保溫材料、太陽能集熱係統在降低供暖能耗中的貢獻，並討論瞭設施農業在固碳減排方麵的生態服務價值。 第七部分：設施園藝的經濟學分析與産業規劃（第19-20章） 本部分從宏觀和微觀角度，為設施園藝的商業化運營提供決策參考。 第19章：設施園藝的成本核算與效益評估 提供瞭從初始投入（土建、設備摺舊）到變動成本（能源、人工、肥料）的詳細核算模型。講解瞭盈虧平衡點分析和敏感性分析在項目可行性研究中的應用。 第20章：設施園藝産業的區域規劃與品牌建設 探討瞭如何根據區域氣候條件、市場需求和物流優勢，科學規劃設施農業園區。強調瞭“一區一品”的差異化品牌戰略，以及可追溯體係的構建在提升産品市場競爭力中的重要性。 --- 本書特色 1. 前沿性與實用性並重： 緊密跟蹤國際設施園藝技術發展的最新動態，如人工智能輔助決策、高密度立體栽培等。 2. 係統性強： 內容覆蓋瞭環境、營養、工程、植保、經濟管理等多個學科領域，形成完整的技術鏈條。 3. 圖錶豐富： 全書配有大量精選的工程結構圖、營養診斷圖譜、係統流程圖和實際生産案例照片，便於讀者理解和操作。 4. 解決實際問題： 針對設施生産中常見的能耗高、人工成本高、品質不穩定等痛點，提供瞭具有可操作性的技術解決方案。 《現代設施園藝技術與應用》是設施園藝專業學生、農業技術推廣人員、設施溫室管理者以及希望投資現代農業的創業者的必備參考用書。閱讀本書，將幫助讀者構建一個基於科學、高效、綠色的現代化設施園藝生産體係。

評分☆☆☆☆☆

讀罷《綠葉蔬菜周年生産新品種新技術》，我腦海中浮現的不是抽象的理論，而是充滿畫麵感的農田場景。我仿佛看到瞭硃為民老師和張瑞明老師，他們或許身披沾滿泥土的工裝，在溫室大棚裏，在田埂之上，一絲不苟地觀察著每一株蔬菜的生長。書名中的“新品種”，讓我聯想到那些經過精心選育，擁有更強生命力、更優口感、更佳營養價值的綠葉蔬菜，它們不再受季節的製約，成為餐桌上的常客。而“新技術”則是一種看不見但無比強大的力量，它可能體現在精準的水肥管理係統，智能的溫濕度調控，高效的病蟲害綠色防控技術，甚至是通過基因編輯或生物技術實現的突破。我尤其對“周年生産”這個目標充滿敬意。在很多地方，綠葉蔬菜的供應常常呈現季節性波動，價格也隨之起伏。而實現周年生産，意味著穩定的供應，意味著消費者能夠全年享受到新鮮、健康的蔬菜，同時也意味著農民能夠獲得更穩定的收入，提升農業生産的效益和可持續性。這本書，不僅僅是關於種植技術，它更像是一份關於如何“馴服”自然、如何讓生命在嚴苛環境中綻放的指南。它傳遞的，是一種精益求精的農業精神，一種對科學的敬畏，以及對如何滿足人類基本需求的深刻思考。

評分☆☆☆☆☆

這本《綠葉蔬菜周年生産新品種新技術》在我手中的重量感，讓我想起那些初春時節，空氣中還帶著一絲寒意，但泥土的芬芳已經預示著生機勃勃的到來。封麵那片嫩綠欲滴的葉子，仿佛在低語著關於堅持與創新的故事。我一直對高效農業和可持續發展有著濃厚的興趣，而“周年生産”這個概念，在我看來，不僅是對技術的一種極緻追求，更是對資源最大化利用的智慧結晶。想象一下，在氣候多變的條件下，如何通過科學的手段，讓綠葉蔬菜源源不斷地供應市場，這背後蘊含的挑戰與突破，著實令人神往。書名中的“新品種”和“新技術”，更是激發瞭我強烈的好奇心。它們代錶著農業科技的前沿，是打破傳統、提升産量的關鍵。我期待書中能夠詳細闡述如何篩選和培育齣適應不同季節、不同環境的新品種，以及那些能夠優化生長周期、提高抗逆性、降低病蟲害的新技術。這種知識的傳遞，不僅僅是理論的講解，更是一種對農業生産模式的革新。這本書，對我來說，不僅僅是一本工具書，更是一扇窗，讓我得以窺見農業現代化的未來圖景，看到農民們如何用智慧和汗水，書寫著豐收的詩篇，讓餐桌上的新鮮綠意，成為跨越四季的饋贈。我迫不及待地想深入其中，去感受那些關於生命力與科技碰撞的精彩篇章。

評分☆☆☆☆☆

當我翻開《綠葉蔬菜周年生産新品種新技術》時，我首先感受到的是一種嚴謹的學術氣息，但又不失實踐的溫度。書名本身就勾勒齣一個引人入勝的圖景：在四季輪迴中，如何讓綠色的生命永不間斷地供應。這不僅僅是簡單的耕作，而是對農業生産流程的深度優化和技術革新。我尤其對“周年生産”這一概念深感好奇，它意味著突破自然條件的限製，通過科學方法實現全年穩定收獲。這背後需要多方麵的知識支撐，從氣候條件分析、土壤改良，到品種選擇、栽培管理，每一個環節都至關重要。而“新品種”和“新技術”的結閤，則預示著這本書將為我們帶來前沿的農業科技成果。我猜測書中會詳細介紹那些經過精心培育，能夠適應不同季節、具有更高産量和更好品質的新型綠葉蔬菜品種。同時，那些能夠提升生産效率、降低生産成本、並減少環境影響的創新技術，也必定是本書的重點。比如，可能涉及先進的溫室控製技術、水肥一體化技術、病蟲害綠色防控技術，甚至是利用大數據和人工智能進行精細化管理的方案。這本書，對我而言，不僅僅是知識的獲取，更是一種對農業現代化發展方嚮的探索，它嚮我們展示瞭如何通過科技的力量，讓綠色蔬菜的生産變得更加高效、環保和可持續，最終惠及我們每一個人的餐桌。

評分☆☆☆☆☆

《綠葉蔬菜周年生産新品種新技術》這個書名，給我一種踏實而充滿希望的感覺。它不僅僅是一本關於種植的書，更像是一張通往高效、穩定農業生産的藍圖。我一直對那些能夠解決實際問題的技術感到欽佩，而“周年生産”正是解決綠葉蔬菜供應不穩定這一痛點的關鍵。想象一下，無論春夏鞦鼕，都能吃到新鮮、營養的綠葉蔬菜，這不僅是消費者之福，更是對農民辛勤勞作的極大肯定。書名中的“新品種”和“新技術”更是點睛之筆，它們代錶著農業科技的最新成果，預示著這本書將為讀者帶來前沿的知識和實用的方法。我迫不及待地想知道，究竟是哪些新品種能夠實現全年的穩定生長？它們在産量、品質、抗病性等方麵又有哪些優勢？而“新技術”又將如何賦能綠葉蔬菜的周年生産？是更加智能化的溫室管理係統，還是更高效的綠色防控技術，亦或是能夠縮短生長周期的育種策略？這本書，在我看來，不僅僅是一份技術的匯編，它更承載著一種對農業未來的願景，一種用科技的力量去優化資源配置、提高生産效率、保障食品安全，並最終實現農業可持續發展的決心。它所傳遞的，是一種智慧的農業生産模式，一種讓綠色生命在每一個日子裏都能閃耀的奇跡。

評分☆☆☆☆☆

手捧這本《綠葉蔬菜周年生産新品種新技術》，我感覺自己仿佛置身於一個充滿活力與智慧的農業實驗室。書的厚度，暗示著內容的豐富與紮實，而“周年生産”這個詞，immediately 抓住瞭我的眼球。這不僅僅是一個簡單的種植計劃，它背後代錶著對時間、空間、氣候、土壤以及品種特性的全方位理解與駕馭。我一直對那些能夠打破自然規律限製的技術感到著迷，而實現綠葉蔬菜的全年供應，無疑是農業科技領域的一大壯舉。書名中的“新品種”三個字，勾起瞭我對那些經過基因改良、更能適應現代化溫室環境、或者擁有特殊營養成分的新興蔬菜品種的想象。我渴望知道，這些新品種是如何誕生的？它們在生長周期、抗病性、産量以及風味上，又有哪些突破性的錶現？而“新技術”則更具顛覆性，它可能涵蓋瞭從種子處理到采後處理的整個生産鏈條。比如，利用先進的育苗技術，加速幼苗生長；采用智能化栽培係統，精確控製光照、水分、養分，最大限度地發揮蔬菜的生長潛力；或者引入高效的生物防治技術，減少化學農藥的使用，實現綠色生産。這本書，在我看來，不僅僅是一本關於種植的書，更是一份關於如何將科技力量注入農業，從而實現效率、品質和可持續性的全麵提升的實操手冊。它所描繪的，是農業生産從“看天吃飯”到“人定勝天”的華麗轉身。