基本信息

书名：吃对食物不生病——厨房里的大药房

定价：25.80元

作者：谢文英

出版社：安徽科学技术出版社

出版日期：2017-03-01

ISBN：9787533770723

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

如今，人们越来越关注健康与养生的话题，而与 健康息息相关的就是每天都离不开的食物。如果我们 能了解各种日常食物的属性，进行合理的安排与搭配 ，就能吃出健康、吃出精神。
谢文英编*的《吃对食物不生病--厨房里的大药 房》主要讲述了饮食养生的基本知识，各个季节的饮 食注意事项、不同人群的饮食注意事项以及厨房常见 食材的性味归经、营养价值、养生功效、食用禁忌和 相关保健食谱等，将厨房变成保健养生的太药房。

目录

章 饮食养生，吃出健康吃出美丽 节 食物的健康密码 食物有四性，搭配需合理 饮食五味决定五脏安康 食物的颜色与人体健康 人体七大营养素及功效 第二节 会吃才健康 合理膳食搭配，保证营养均衡 三餐吃好，无病到老 天南和地北，食补各不同第二章 饮食分四季，吃对保五脏平安 节 春季护肝 菠菜 香椿 竹笋 第二节 夏季健脾胃 西瓜 绿豆 苦瓜 第三节 秋季润肺防燥 梨 银耳 莲藕 南瓜 第四节 冬季宜养肾 白萝卜 白菜 羊肉 狗肉第三章 饮食分人群，吃对保健康长寿 节 男性食补 枇杷 洋葱 韭菜第四章 饮食进厨房，巧配食材远离疾病不适附录 常见中药食材妙用

作者介绍

文摘

序言