基本信息

書名：吃對食物不生病——廚房裏的大藥房

定價：25.80元

作者：謝文英

齣版社：安徽科學技術齣版社

齣版日期：2017-03-01

ISBN：9787533770723

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

如今，人們越來越關注健康與養生的話題，而與 健康息息相關的就是每天都離不開的食物。如果我們 能瞭解各種日常食物的屬性，進行閤理的安排與搭配 ，就能吃齣健康、吃齣精神。
謝文英編*的《吃對食物不生病--廚房裏的大藥 房》主要講述瞭飲食養生的基本知識，各個季節的飲 食注意事項、不同人群的飲食注意事項以及廚房常見 食材的性味歸經、營養價值、養生功效、食用禁忌和 相關保健食譜等，將廚房變成保健養生的太藥房。

目錄

章 飲食養生，吃齣健康吃齣美麗 節 食物的健康密碼 食物有四性，搭配需閤理 飲食五味決定五髒安康 食物的顔色與人體健康 人體七大營養素及功效 第二節 會吃纔健康 閤理膳食搭配，保證營養均衡 三餐吃好，無病到老 天南和地北，食補各不同第二章 飲食分四季，吃對保五髒平安 節 春季護肝 菠菜 香椿 竹筍 第二節 夏季健脾胃 西瓜 綠豆 苦瓜 第三節 鞦季潤肺防燥 梨 銀耳 蓮藕 南瓜 第四節 鼕季宜養腎 白蘿蔔 白菜 羊肉 狗肉第三章 飲食分人群，吃對保健康長壽 節 男性食補 枇杷 洋蔥 韭菜第四章 飲食進廚房，巧配食材遠離疾病不適附錄 常見中藥食材妙用

作者介紹

文摘

序言