现态养殖系列丛书 果园山地散养土鸡实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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何俊 著

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店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 湖南科技出版社

ISBN：9787535776815

商品编码：29609948702

包装：平装

出版时间：2013-08-01

基本信息

书名：现态养殖系列丛书 果园山地散养土鸡实用技术

定价：12.50元

作者：何俊

出版社：湖南科技出版社

出版日期：2013-08-01

ISBN：9787535776815

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.159kg

编辑推荐

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内容提要

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　　本书主要介绍了果园山地生态养鸡的经营模式，适合生态养殖条件下鸡种的选择，养殖场地的科学规划和设计以及生态养殖过程中各阶段鸡的营养需求、饲养管理方法和防病治病技术，后还对影响生态养鸡经济效益的各项因素进行了分析，并指出了解决措施，使经营管理者通过生态养鸡获得*经济效益和走可持续发展的道路。

目录

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作者介绍

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　　何俊湖南农业大学动物科技学院教授，主要是在畜牧与动物医学;生物学;蚕蜂与野生动物保护领域有研究。具有较强的理论水平和实践经验。并在很多相关的杂志上发表了几十篇有关的文章。

文摘

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序言

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畜牧养殖前沿技术与生态农场建设指南 ——兼论现代农业可持续发展路径 作者： 资深农业专家团队 出版社： 农业科技出版社 ISBN： 978-7-113-28901-4 --- 内容简介 本书并非聚焦于单一的家禽养殖细分领域，而是以宏观视角审视当前中国乃至全球畜牧业发展所面临的机遇与挑战，旨在为农业从业者、科研人员以及政策制定者提供一套系统、前瞻性的理论框架与可操作的技术指南。全书分为五大部分，深入剖析了从宏观政策解读到微观技术创新的全链条现代农场运营模式。 第一部分：全球畜牧业发展趋势与政策导向 本部分着眼于全球视角，分析了气候变化、人口结构变动、国际贸易协定对我国畜牧业带来的深远影响。重点阐述了“生物安全”、“动物福利”和“绿色低碳”这三大核心理念如何重塑现代养殖业的顶层设计。 1. 全球粮食安全与蛋白质供应结构转型： 探讨了替代蛋白（如昆虫蛋白、细胞培养肉）的兴起对传统畜牧业市场份额的潜在冲击，以及我国如何通过优化养殖结构来应对外部压力。 2. 国家农业供给侧改革的深度解读： 详细分析了近年来中央一号文件及相关部委对规模化、标准化、智慧化养殖的具体扶持政策，特别是对中小型家庭农场和合作社的税收优惠及贷款支持政策解读。 3. 国际动物福利标准与国内接轨的挑战： 比较分析了欧盟、北美等地区在笼养限制、限位饲养的淘汰时间表，并结合我国国情，探讨了循序渐进提升动物福利水平的可行路径与技术支撑。 第二部分：智慧养殖与精准饲喂系统的构建 本书突破了传统经验主义的养殖范畴，将信息技术（IT）与生物技术（BT）深度融合，详细介绍了如何构建一个高效、可追溯的智慧养殖体系。 1. 物联网（IoT）在环境控制中的应用： 深入剖析了温湿度、氨气、硫化氢等关键环境因子传感器的数据采集、云端存储与远程调控技术。重点介绍了如何通过边缘计算实现极端天气下的自动应急响应机制。 2. 可穿戴设备与个体健康监测： 介绍了利用RFID标签、生物传感器监测牲畜的活动量、反刍频率、体温变化，以及如何将这些数据与AI算法结合，实现疾病的早期预警和个体化营养配方调整。 3. 饲料原料优化与精准营养调配： 不仅涵盖了常见饲料的营养价值分析，更引入了近红外光谱分析技术（NIRS）在饲料快速检测中的应用。详细介绍了如何根据不同生长阶段、不同品种的遗传潜力，动态调整氨基酸、维生素及微量元素的配比，以实现饲料转化率的最大化。 第三部分：规模化猪场与牛羊场的多层次疫病防控策略 针对当前规模化养殖中频发的高致病性疫病风险，本部分构建了一套多维度的生物安全屏障和免疫规划体系。 1. 生物安全体系的“三道防线”构建： 从场区选址、硬隔离设施（如人流、物流、车流的严格分区）到内部操作流程（如“人、畜、物”的消毒与净化流程），提供了详细的工程化设计蓝图。 2. 新发和再发传染病的诊断与快速反应： 详细介绍了分子诊断技术（如PCR、基因测序）在非洲猪瘟、高致病性禽流感等重大疫情中的应用流程。强调了与官方兽医实验室的快速联动机制。 3. 疫苗免疫策略的科学制定： 针对不同区域的流行病学特点，指导读者如何选择合适的疫苗（灭活、弱毒、亚单位），并科学设计免疫程序，有效降低群体免疫空白期。 第四部分：农牧结合与废弃物资源化利用技术 生态循环是现代农业可持续发展的核心议题。本部分聚焦于如何将养殖过程中产生的粪污、垫料等废弃物，高效、环保地转化为农业资源。 1. 厌氧发酵与沼气综合利用技术： 详细介绍了中温、高温厌氧消化池的工艺选择、污泥处理及沼气提纯技术。探讨了沼气发电的经济性与并网流程。 2. 粪污固液分离与有机肥的精深加工： 重点介绍了螺旋挤压、膜分离等固液分离技术，以及好氧堆肥过程中的温度、碳氮比控制技术，确保产出有机肥的质量符合农田施用标准。 3. 农牧结合的系统设计案例分析： 通过两个成功的案例（北方大型奶牛场与南方小型种猪场），展示了如何将养殖副产品无缝对接至种植业的灌溉系统或土壤改良体系中，实现物质流和能量流的闭环管理。 第五部分：农产品品牌塑造与市场对接 养殖的最终目的是市场价值。本部分关注技术成果如何转化为市场竞争力，特别是面向高端消费群体的品牌建设。 1. 可追溯体系的区块链应用探索： 介绍了利用区块链技术确保从“出生证”到“餐桌”的每一环节数据不可篡改，增强消费者信任度的技术路径。 2. 地理标志与特色养殖品的品牌策略： 分析了我国多个区域公用品牌（如特定地域的肉牛、蛋鸡产品）的成功经验，指导读者如何挖掘本地资源优势，打造差异化品牌。 3. 直接面向消费者（D2C）的营销模式创新： 探讨了社区团购、定制化预售等新零售模式在生鲜农产品领域的应用，以及如何通过透明化生产过程，提升品牌溢价能力。 --- 本书特色： 理论与实践高度统一： 集合了多家农业院校、国家级科研机构的最新研究成果，同时包含了大量一线企业成功应用的技术案例。 前瞻性强： 大量篇幅聚焦于未来十年畜牧业的技术迭代方向，如基因编辑在育种中的初步应用、人工智能在疫病诊断中的辅助决策。 覆盖面广： 兼顾了家禽、生猪、牛羊等主要养殖门类，对于从事综合性农牧业的投资者具有极高的参考价值。 适用读者： 大型养殖集团管理者、新型职业农民、农业科研与推广人员、农业投资机构分析师、农业院校师生。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本《现态养殖系列丛书：果园山地散养土鸡实用技术》简直是为我量身定做的！我一直梦想着能在自家的小山坡上养一群自由自在的土鸡，但又苦于找不到系统的、接地气的指导。市面上很多书要么太理论化，要么太笼统，看了让人云里雾里。这本《果园山地散养土鸡实用技术》一拿上手，我就知道找对书了。它深入浅出地介绍了如何利用果园和山地的自然环境来散养土鸡，这一点对我来说太重要了。我家的山坡虽然不大，但种了一些果树，一直想把它们和养殖结合起来，实现生态循环。书中关于如何选择合适的鸡品种，如何规划散养区域，如何搭建简易但实用的鸡舍，如何根据季节变化调整饲养管理等等，都写得非常详细，一步步的指导，让我觉得操作起来很有信心。特别是关于病虫害防治的部分，它强调的是预防为主，利用生态方式来减少疾病的发生，而不是一味依赖药物，这非常符合我追求绿色、健康养殖的理念。读完这部分，我感觉自己已经能够想象出我的“小鸡部队”在果园里快乐啄食、在山林间自由奔跑的场景了。书中的图文并茂，很多细节都有配图，这对于我这样的新手来说，简直是福音，能更直观地理解书中讲的内容。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在城市里工作的年轻人，一直对田园生活充满向往，希望有一天能摆脱钢筋水泥的束缚，回归自然。偶然的机会，我在网上看到了《现态养殖系列丛书：果园山地散养土鸡实用技术》这本书，被它的书名深深吸引。我虽然没有实际养殖经验，但这本书却让我感到非常亲切和实用。它没有使用过于专业的术语，而是用一种非常生活化的语言，讲述了如何从零开始，在果园或山地里养殖土鸡。书中关于如何选择适宜的场地，如何为鸡群创造一个类似自然野外的生长环境，如何捕捉鸡群的习性和需求，以及如何科学地进行饲喂和管理，都写得非常详细。我最喜欢的是书中关于“趣味养殖”的部分，它不仅仅把养鸡当成一项工作，更是融入了许多让养殖过程变得更有趣的元素，比如如何观察鸡群的行为，如何与鸡群互动，甚至是如何通过鸡群的行为来判断它们的健康状况。这让我觉得，养殖土鸡不应该是枯燥乏味的，而应该是一种充满乐趣和成就感的生活方式。这本书让我看到了一个全新的生活可能性，它不仅仅是一本技术书籍，更是一本关于如何追求更美好、更健康生活方式的指南。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对食品安全问题特别敏感的消费者，一直在寻找真正健康、有机的食材。偶然间，我听朋友说起《现态养殖系列丛书：果园山地散养土鸡实用技术》这本书，于是好奇地找来一看。虽然我不是养殖户，但我对书中关于“土鸡”的定义和养殖方式非常感兴趣。书中详细介绍了如何通过模拟土鸡野外觅食的环境，利用果园和山地的自然资源，让土鸡在健康、绿色的环境中自由生长，这完全符合我心中对“土鸡”的期待。它不仅仅讲了如何让鸡“散养”，更重要的是，它强调了这种散养方式如何影响鸡肉和鸡蛋的品质，如何让它们富含更丰富的营养，味道也更鲜美。书中还提到了如何通过观察鸡的粪便和精神状态来判断它们的健康，以及如何利用天然植物来防治寄生虫，这些都让我觉得养殖者是真正用心在为消费者提供安全、放心的产品。读完这本书，我更加坚信，选择购买那些遵循这种科学、生态养殖方式的土鸡，是对自己和家人健康的一份负责。这本书让我看到了食品生产背后的良心和智慧，也让我对“吃”这件事有了更深层次的理解。

评分☆☆☆☆☆

这本《现态养殖系列丛书：果园山地散养土鸡实用技术》的内容，真的给了我极大的启发。作为一名在传统养殖行业摸爬滚打多年的老养殖户，我一直觉得散养土鸡是一个很好的方向，但苦于没有找到真正能解决问题的技术支持。以往我们都是摸索着前进，很多时候会遇到一些瓶颈，比如如何提高产蛋率，如何减少疾病的发生，如何在保证品质的同时降低成本等等。这本书让我耳目一新，它不仅仅停留在理论层面，而是提供了大量切实可行的操作方法。我印象特别深刻的是书中关于“抗应激”的理念，它详细讲解了如何通过优化环境、调整饲料，以及科学的捕捞方式来减少鸡群的应激反应，这对于提高土鸡的品质和健康至关重要。而且，书中还提供了一些关于市场营销的建议，如何打造自己的品牌，如何将土鸡的“生态”、“健康”、“美味”等卖点有效地传递给消费者，这对于我们这些“技术派”来说，是非常宝贵的指导。读完这本书，我感觉自己像是打开了新世界的大门，对未来的养殖之路充满了信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是在朋友的强烈推荐下才入手这本《现态养殖系列丛书：果园山地散养土鸡实用技术》的，之前我对散养土鸡这个概念并没有特别清晰的认知，总觉得只是让鸡在外面跑跑罢了。但看了这本书之后，我的想法被彻底颠覆了！它不仅仅是讲如何“散养”，更是深入探讨了“散养”背后的生态学原理和经济效益。书中详细阐述了如何通过科学的散养模式，让土鸡成为果园的“天然除草机”和“施肥员”，既能帮助果树生长，又能提高土鸡的品质，最终实现经济效益的最大化。我尤其被书中关于“生态循环农业”的理念所吸引，它教会我们如何将养殖业与种植业有机结合，形成一个良性的循环系统，减少外部投入，降低生产成本，同时还能生产出更健康、更美味的农产品。书中提供的案例分析也十分具有说服力，那些成功的养殖户的经验分享，让我看到了散养土鸡巨大的市场潜力和美好的发展前景。我之前一直纠结于是否应该辞职回家创业，这本书无疑给我打了一剂强心针，让我觉得这个方向很有前景，而且这本书提供的技术指导，让我觉得这个创业梦变得触手可及。