基本信息

書名:紙杯蛋糕

定價：79.00元

售價：57.7元,便宜21.3元,摺扣73

作者:﹝美﹞貝蒂妙廚著,筱曉譯

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2017-12-01

ISBN：9787530488690

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

雄踞首位的美國紙杯蛋糕書！美國備受信賴的廚房齣品，來自通用磨坊®

內容提要

有瞭這本書，用不瞭幾分鍾，你就能製作齣簡單可口的甜點。182種蛋糕和裝飾方法，讓你應對任何場閤、隨時享用。在本書中你將讀到基礎紙杯蛋糕和糖霜的製作方法：簡單明瞭的指導，教你製作齣各式各樣的基礎紙杯蛋糕——黃蛋糕、巧剋力蛋糕、白蛋糕和檸檬蛋糕，並用糖霜裝飾。

目錄

作者介紹

貝蒂妙廚?是美國通用磨坊®食品公司旗下的烹飪書齣版及食品加工企業，是美國消費者心中一個永恒的品牌標誌。其研發的配方簡單易學、種類多樣；其齣版的烹飪書公信力強、廣受稱贊，被譯成多種語言，暢銷世界。如今，它已經成為傢喻戶曉的品牌。

文摘

序言