基本信息

書名：新傢庭書架(升級版)飲食本草

定價：29.80元

作者：新傢庭書架編委會

齣版社：北京齣版社

齣版日期：2018-05-01

ISBN：9787200133028

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

《飲食本草（升級版）/新傢庭書架》結閤傳統中醫藥和現代營養學理論，為讀者介紹瞭200多種常用、常見的藥食兩用食物，詳細介紹瞭各種食物的營養成分、藥用功效等，還搜集瞭韆餘個相應的實用偏方，奉獻瞭600多道日常生活中經常使用的藥膳，使您輕鬆地達到健體強身，益壽、防病的目的。

目錄

榖類本草
大米
小麥
玉米
小米
糯米
黑米
燕麥
薏米
芡實
蕎麥
肉類本草
豬肉
豬肝
豬蹄
豬血
牛肉
羊肉
兔肉
狗肉
驢肉
鹿肉
蔬菜本草
白蘿蔔
鬍蘿蔔
土豆
紅薯
山藥
蓮藕
荸薺
芋頭
百閤
洋蔥
芥菜
魔芋
大白菜
小白菜
菠菜
油菜
芹菜
生菜
（油麥菜）
萵筍
蕹菜
莧菜
蘆筍
木耳菜
韭菜
（韭黃）
圓白菜
茭白
綠豆芽
黃豆芽
蒜薹
（青蒜）
香菜
竹筍
香椿
蕨菜
茼蒿
豆瓣菜
仙人掌
豌豆（荷蘭豆、豆苗）
菜豆
茄子
青椒
菜花
《西蘭花）
西紅柿
黃花菜
黃瓜
鼕瓜
苦瓜
絲瓜
南瓜
菌類本草
水産本草
豆類本草
禽蛋、蟲雜本草
果品本草
草藥本草
調味本草
飲品本草

作者介紹

文摘

序言