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出版社： 北京科学技术出版社
ISBN：9787530494813
商品编码：29624939110
包装：平装-胶订
出版时间：2018-07-01
具体描述
基本信息
书名:我的小法餐——100道在家轻松做的法式经典料理
：79.00元
售价：57.7元,便宜21.3元,折扣73
作者:〔英〕瑞秋·邱
出版社：北京科学技术出版社
出版日期：2018-07-01
ISBN：9787530494813
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
★ 瑞秋因热爱法国美食，毅然放弃伦敦的时尚工作，只身跑到语言不通的巴黎，入读*有名的法国蓝带厨艺学院。，豆瓣评分9.1。
内容提要
本书囊括了你希望在一本法式烹饪书中看到的所有名菜。瑞秋教你如何轻松在家以*简易的手法烹调经典法式料理。全书100道包括家常美食、法式茶点、夏日野餐、开胃菜、家庭晚餐以及法式甜点。在瑞秋的帮助下，你可以在你的日常烹饪中添加一点儿法式烹饪元素，不论你居住在世界的哪个角落，不论你的厨房有多大！
目录
前言
家常美食
法式茶点
夏日野餐
开胃菜
家庭晚餐
法式甜点
法餐基础
烹饪笔记
作者介绍
从伦敦的中央圣马丁学院毕业后，出于对法式糕点的热爱，瑞秋?邱来到巴黎，进入法国蓝带国际学院学习糕点制作并顺利毕业。在伦敦、巴黎、米兰、悉尼和布宜诺斯艾利斯等地开办烹饪培训班，她于2012年出版的英国广播公司电视2台播出的美食节目不仅让瑞秋成为英国家喻户晓的人物，并且慢慢成长为一位美食书作家。定期为《伦敦旗帜晚报》《泰晤士报》《卫报》以及其他出版物撰写食谱。
文摘
序言
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