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出版社： 中国农业出版社
ISBN：9787109195738
商品编码：29625345818
包装：平装
开本：16
出版时间：2015-10-01
页数：151
字数：100
具体描述
内容介绍
农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。 《陕西佳县古枣园》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统1，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，*出可持续保护与管理对策，以进1步*升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，*高全社会保护农业文化遗产的意识。
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目录
引言 1 演化与传承 （1）枣树的驯化 （二）品种的选育 （三）枣园的留存 （四）演化的轨迹 （五）文化的传承 二 生存与生计 （1）生存：木本粮食 （二）营养：药食同源 （三）生计：产业腾飞 三 生态与环境引言
1 演化与传承
（1）枣树的驯化
（二）品种的选育
（三）枣园的留存
（四）演化的轨迹
（五）文化的传承
二 生存与生计
（1）生存：木本粮食
（二）营养：药食同源
（三）生计：产业腾飞
三 生态与环境
（1）环境适应
（二）保持水土
（三）防风固沙
（四）水源涵养
（五）生态价值
四 知识与技术
（1）复合的生产系统
（二）丰富的农业知识
（三）实用的农业技术
五 文化与创作
（1）文化与精神
（二）文化与生活
（三）文化与景观
（四）文化与创作
六 保护与发展
（1）保护与发展的意义
（二）保护与发展的基础
（三）保护与发展的策略
（四）保护与发展的措施
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球/中guo重要农业文化遗产名录 显示全部信息
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