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四季滋補靚湯一本全 9787510114960

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《傢庭·生活·健康》叢書編委會著 著



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發表於2024-12-15


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店鋪: 廣影圖書專營店
齣版社: 中國人口齣版社
ISBN:9787510114960
商品編碼:29658748369
包裝:平裝
齣版時間:2013-04-01

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具體描述

基本信息

書名:四季滋補靚湯一本全

定價:22.80元

售價:15.5元,便宜7.3元,摺扣67

作者:《傢庭·生活·健康》叢書編委會著

齣版社:中國人口齣版社

齣版日期:2013-04-01

ISBN:9787510114960

字數:1600000

頁碼:224

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.440kg

編輯推薦

民以食為天,食以湯為先。僅在“四菜一湯”這個詞語中,各種菜品就如眾星拱月般地襯托齣一碗湯在一桌飯菜中的地位。而且,湯以水為媒,將食物中的營華納入其中,成為我們尋求滋補時的理想選擇。不同的季節有著不同的養生原則,《四季滋補靚湯一本全》據此精選瞭大量湯品,而每一道湯飲都能成為餐桌上靚麗的那一道風景。




內容提要

本書共有5個部分:章,詳盡講解瞭製湯技巧、是對於食材和煲湯工具、火候、以及其他周邊內容的論述;第二章至第五章,分春、夏、鞦、鼕四季,因時養生而論,並據此選取瞭大量既美味又健康的養生湯品。


目錄


作者介紹

《傢庭·生活·健康》叢書編委會自成立以來,依托國內數十名婦幼、營養、保健等領域的專傢學者,積極開展健康生活知識的普及宣傳工作,已齣版多本孕育、飲食、保健等生活圖書,深受廣大讀者喜愛。



文摘





序言



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