基本信息

书名：养生图膳

定价：29.80元

作者：刘现林,冯宏来著

出版社：中医古籍出版社

出版日期：2011-08-01

ISBN：9787515200415

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.440kg

编辑推荐

健康生活方式可以参照下列方法：合理营养、三餐按时、口味清淡、细嚼慢咽、常吃蔬菜、食物多样、干稀搭配、开窗通风、讲究卫生、饮水充足、保证睡眠、劳逸结合、坚持午休、生活规律、起居有常、户外运动、常晒太阳、远离烟酒、情绪稳定、遇事不急、心情愉悦、善待自己、关心他人、家庭和睦、衣着舒适、勤洗常换、注重维护室内外环境等。刘现林主编的《养生国膳——药膳同功健康饮食大智慧》介绍了养生的基本知识和食品原料对养生保健的功效价值，以诗歌体（竹枝词）的形式写出百种常用原料的性能、功效，使读者耳目一新。既朗朗上口，又易记易懂，为您的健康生活起到指导作用。

内容提要

人生之贵在于健康，健康之道在于饮食，饮食之法在于合理，饮食之本在于原料。我们已经进入养生时代，养生是社会的需求，人类的追求！养生不是神话，也不神秘，科学饮食，规律起居，精神康怡，不恼不气，就是养生的基础。通过养生摆脱疾病的困扰，健康快乐每一天！食药同源，食药一体，凡食皆药，养生饮食是本书的主题。刘现林主编的《养生国膳——药膳同功健康饮食大智慧》介绍了养生的基本知识和食品原料对养生保健的功效价值，以诗歌体（竹枝词）的形式写出百种常用原料的性能、功效，使读者耳目一新。既朗朗上口，又易记易懂，为您的健康生活起到指导作用。《养生国膳——药膳同功健康饮食大智慧》中许多内容出自中医专家之手，是一本当代养生的经典之作。

目录

作者介绍

刘现林，国家中式烹饪高级技师，湖北省烹饪大师。湖锦酒楼管理公司新海景店行政总厨。精通鄂菜、川菜，旁通湘菜、粤菜。师从中国烹饪大师卢玉成，并深得其真传，所烹菜肴风格简洁、雅致、适口，对淡水鱼鲜和燕鲍参翅肚的烹制有较深的研究。先后获得第五届全国烹饪技能大赛“金奖”、中央电视台“满汉全席”全国电视烹饪擂台赛“擂主”等奖项。第五届全国烹饪大赛总决赛荣获“全国*厨师”称号。

文摘

序言