文摘

基本信息

书名:神奇养肺菜：抗霾养颜排毒快

：38.00元

作者:陈培毅 著

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787518407125

字数：200000

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

编辑推荐

国家一级营养师陈培毅倾情奉献，让我们一起打造强大的肺 肺好气就足，肺强身体壮！ 100道核心抗霾养肺食谱，7大呼吸道疾病康复餐，5类人群照顾到 老人：养好肺，让老人呼吸自在，健康活到一岁！ 儿童：养好肺，让孩子远离，全面提高免疫力！ 女人：养好肺，让女人皮肤变靓，身体轻盈气质佳！ 烟民：养好肺，让吸烟者远离癌，神清气爽不咳嗽！ 上班族：养好肺，让上班一族不犯困，精神倍劲头足！

目录

Part 1雾霾如此严重，养肺才是养命

――关于养肺，你必须知道的事

久被忽视的肺，竟是如此重要

肺像一把保护伞，为五脏遮风挡雨

人活一口气，养肺就是养气

想要皮肤好、毛发旺？养肺就是养容颜

输送氧气和营养，肺原来是个运输大队长

爱我就要了解我，教你养肺关键点

五脏中的“金大小姐”，爱清洁和滋润

雾霾警报！肺部需补养，方能对抗污染外环境

体内告急！肺部要排毒，可助打造健康内环境

养肺的季节：秋季养生重养肺

饮食调节，易掌握的养肺之道

白色食物，经济实惠的养肺润肺滋补品

辛味食物，宣肺行气，激发肺部的“小宇宙”

排毒食物，给肺部来一次大扫除

Part 2润肺细无声，给身体多一道保护屏障

――提高肺功能和抵抗力的食谱

汤羹&粥膳

山合排骨汤――清心宁神的调理汤

荸荠玉排骨汤――为君洗手做羹汤的浓情蜜意

荸荠莲藕大骨汤――秋季靓汤，浇灭暑伏三把火

山羊排汤――冬日里温暖的滋味

瘦肉炖银耳――清补养肺的好搭配

白果炖土鸡――暖胃更暖心的滋补鸡汤

淮山乳鸽汤――润肺养颜的滋补圣品

萝卜丝鲫鱼汤――鲜鲫银丝烩浓汤

文蛤丝瓜汤――润燥生津，双管齐下

银耳合莲子羹――秋燥时节的祛燥养颜佳品

雪梨合豆浆――唤醒清晨的饮品

冰糖炖雪梨――冰晶玉梨酿琼浆

胡萝卜马蹄汤――护喉降燥的清火圣品

山薏粥――于平和绵软中滋补肺肾

白果粥――吃不厌的养生粥

天门冬粥――一碗清粥润五脏

凉菜&热菜

莲藕拌梨丝――冰清玉洁玲珑丝

桂花糯藕――桂花时节忆江南

杏鲍菇炒瘦肉――颇具鲍鱼口味的家常小炒

笋丝炒肉――竹山林海中的美味

清炒藕丝――举筷入口皆思念

醋熘大白菜――酸爽开胃，欲罢不能

白菜炒木耳――黑白配，餐桌上的极简风

清炒山片――新鲜清爽的素美人

荷兰豆炒荸荠――清清白白，悦目爽口

油焖竹笋――好竹连山觉笋香

Part 3毒素害怕我们这样吃

――排毒养肺，让身心变轻松的食谱

汤羹&粥膳

莲子合瘦肉汤――共出淤泥皆不染

冬瓜肉片汤――玉肉丰营养，佳肴溢素馨

冬瓜薏排骨汤――滑欲流匙香满屋

白萝卜炖牛腩――炖久弥香，妙不可言

竹荪鸡肉紫菜汤――罗帽雪裙香满口

杏仁花螺瘦肉汤――滋阴清肺的贵重海味汤

红薯枸杞银耳羹――软糯香甜，宽肠通便

红薯姜汤――排毒发汗的居家常备甜汤

番茄豆腐汤――质嫩色如玉，鲜香味更醇

小白菜炖豆腐――接地气的家常美味

猪血腐竹粥――家常不平常的养生粥膳

凉菜&热菜

凉拌海蜇魔芋丝――饱腹又排毒的魔力食品

凉拌苦瓜――味苦性凉的君子菜

凉拌双耳――白加黑，养生功效加倍

油醋汁拌萝卜皮――简单不减味的快手小凉菜

凉拌鱼腥草――爱你的人痴心难改

苹果沙拉――将甜美的气息荟萃一盘

木耳黄花菜炒肉片――安神疗疾的忘忧草

荸荠炒猪肝――爽脆与嫩滑的完美结合

黄豆烧猪血――养血排毒，人体污物的“清道夫”

金针菇肥牛卷――芊芊细腰，盈盈一握

葱烧海参――不遑多让的家宴主角

番茄炒鸡蛋――家常味道，唤起童年的记忆

苦瓜炒蛋――暑热时节的开胃佳品

西芹炒合――香芹遇合，一场浪漫的邂逅

荷兰豆炒木耳――质脆清香的洋派美食

Part 4特别的爱给特别的你

――不同人群的抗霾养肺食谱

儿童――食补胜过吃，妈妈轻松、宝宝欢迎

海椰无花果雪梨汤――让宝宝难忘的“妈妈的味道”

自制秋梨膏――宝宝爱的酸甜口味

川贝枇杷汁――爽口润肺的酸甜汁

番茄炒菜花――花蕾紧簇肉质鲜

老人――肺之衰旺，影响寿命之短长

罗汉果杏仁猪肺汤――以形补形，以脏养脏

沙参玉竹老鸭汤――大暑老鸭胜补

芦笋合炒扇贝――来自大地与海洋的馈赠

麦冬石斛茶――滋阴润肺、清心明目的好搭档

内容提要

本书是一本结合中国人身体特质和大环境而量身定制的养肺美食书，以养肺护肺为出发点，介绍了100道养肺护肺美食食谱。本书内容括养肺的基础知识、养肺润肺食谱、不同人群的养肺健康饮食、常见肺部疾病饮食方等，从中医养生、营养学、保健学等角度，告诉大家在雾霾时代该如何做、如何吃，让肺更加强大。所有菜谱一看就懂、一学就会，轻轻松松做出好吃美味的“养肺菜”,防霾养肺排毒不再难。

作者介绍

陈培毅

首都保健营养美食学会理事

国家一级公共营养师，国家一级健康管理师，五星剂师

2013年“健康北京”讲师团特聘讲师，2013年“健康白领场公益讲座 正版现货神奇养肺菜(抗霾养颜排毒快) 畅销书籍 保养保健 正版神奇养肺菜 抗霾养颜排毒快 电子书 下载 mobi epub pdf txt