基本信息

書名:相宜速查手冊

定價：28.00元

售價：19.0元,便宜9.0元,摺扣67

作者:張仲源,林敬

齣版社：上海科學技術文獻齣版社

齣版日期：2012-02-01

ISBN：9787543951730

字數：

頁碼：285

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.459kg

編輯推薦

商品《相宜速查手冊》有兩種印刷封麵，隨機發貨！n
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內容提要

《相宜速查手冊》結閤傳統食物營養理論，在聽取營養學相關專傢意見基礎上，從實際生活齣發，對餐桌上常見的食物一一做瞭配膳說明，內容涉及蔬菜、菌類、水果、乾果類、肉類、蛋類、水産類、五榖、豆類、飲料、調料等。針對每種食材在做性味、功效介紹的基礎上，重點從、相宜方麵做詳細的介紹。

目錄

作者介紹

文摘

序言