茶经:全彩解读版茶书茶文化书籍茶书籍 茶文化入门茶道书茶经 陆羽 正版茶道书籍 茶道入门茶艺书籍茶书

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店铺: 鑫舟启航图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787518415007
商品编码:29699753925
丛书名: 茶经-全彩权威解读版

具体描述

编辑推荐

忠实于原著解读

几百幅经典彩插

将《茶经》的实用性进行很大程度的开发

书中放置视频二维码

扫描可以观赏茶礼、冲泡等方面的短视频

 

作者简介

陆羽

唐代茶学家和鉴赏家

被尊为“茶圣”

 

移然

青年作家

中国雅文化推崇者

 

目录

茶经·卷一

茶之源:南方有嘉木

经典解读

趣味延伸

中国茶之别称、美名

茶人:嗜茶成癖,茶史留名

皎然:茶事上人

陆羽:茶仙、荼圣、桑苎翁

卢全:玉川子、亚圣

白居易:剐茶人

蔡襄:茶痴

许次纾:茶癖

实用指南

辨茶:中国十大名茶

1.西湖龙井

2.洞庭碧螺春

3.信阳毛尖

4.君山银针

5.黄山毛峰

6.武夷岩茶

7.安溪铁观音

8.都匀毛尖

9.祁门红茶

10.六安瓜片

辨茶:慧眼识茶小技巧

辨茶:如何辨别新茶与陈茶

茶经·卷二

茶之具:工欲善其事,必先利其器

经典解读

趣味延伸

茶诗中的茶具与茶道

唐代茶诗中的茶道

唐代茶诗中的饮茶妙处

实用指南

现代茶生活:采茶、制茶和藏茶工具

现代制茶工具

现代藏茶工具

茶经·卷三

茶之造:盈锅玉泉沸,满甑云芽熟

经典解读

趣味延伸

中国制茶工艺发展史

一、制茶之始:从食鲜叶到烤茶

二、从蒸青造型到龙团风饼

三、团饼茶到散叶茶,蒸青到炒青

四、现代制茶:素茶到花香茶

实用指南

茶之藏:老茶的收藏价值

黑茶的收藏要点

白茶的收藏要点

鸟龙萘的收藏要点

茶经·卷四

茶之器:器为茶之父,壶中日月长

经典解读

趣味延伸

中国茶器文化演变史

茶器萌芽:汉晋时期的缶与青瓷

繁荣发展:精美的唐宋茶器

鼎盛发展:明清瓷器和紫砂的诞生

现代茶器:丰富多彩、精美绝伦

实用指南

茶与茶器的搭配

一、不发酵茶和茶器如何搭配

二、发酵茶和茶器如何搭配

三、再加工茶和萘器如何搭配

茶经·卷五

茶之煮:濡墨好问道,汲水巧煮茶

经典解读

趣味延伸

精茗蕴香,借水而发:品茶与选水

茶者水之神,水者茶之体

真源无味,好水饮好萘

实用指南

无水可不与论茶:古今择水技巧

古人择水五字诀

令人择水科学

如何控制泡茶水温

如何搭配茶叶与水的比例

茶经·卷六

茶之饮:以茶可雅志,以茶可行道

经典解读

趣味延伸

洗尽古今人不倦:中华茶礼、茶俗

中国传统茶礼、茶俗

文人茶礼“六境”

实用指南

君但倾茶碗:现代饮茶礼仪

现代萘礼

友邦茶礼

茶经·卷七

茶之事:且将新火试新茶

经典解读

趣味延伸

墨韵茶香:古典文学名著之中的茶

《红楼梦》中的茶韵馨香

《镜花缘》中的茶事探讨

《水浒传》中的英雄茶情

实用指南

茶为万病之药:养生饮茶

茶为万病之药

避免饮茶养生误区

茶经·卷八

茶之出:欲知天下茶,风采照百城

经典解读

趣味延伸

茶乡寻味:碧山深处绝纤埃

白茶之乡:福鼎

黑萘之乡:安化

铁观音之乡:安溪

碧螺春之乡:苏州

实用指南

《茶经》名茶:跟着陆羽选茶

山南道:紫阳茶

浙西道:顾渚紫笋

浙东道:余姚仙茗

黔中道:湄潭翠芽

茶经·卷九

茶之略:烹茶无客至,得味有诗来

经典解读

趣味延伸

“夺得干峰翠色来”:茶具之中的时代之美

唐茶文化与越窑青瓷茶具

宋茶文化与建窑黑盏

明茶文化与紫砂茶具

清以来的盖碗茶具和工夫茶具

实用指南

壶中乾坤大:新手如何选茶壶

现代茶壶种类

选择茶壶标准

紫砂壶选购

茶经·卷十

茶之图:舌底朝朝茶味,画中处处诗题

经典解读

趣味延伸

一盏清茗,千秋墨色:茶画中的千年茶韵

唐代茶画:《萧翼赚兰亭图》

宋代萘画:《文会图》《撵茶图》

元明茶画:《陆羽烹茶图》《事茗图》

清代及现代蔡画:《山窗清供图》《新喜》

实用指南

一片青山入座,半潭秋水烹茶:茶文化空间设计

茶席组成

茶席设计流程


好的,这是一本关于茶文化的综合性书籍的简介,旨在引导读者深入了解茶的起源、发展、种类、制作工艺、品饮艺术以及深厚的文化内涵。 --- 书名:《茗韵千年:一部跨越时空的茶文化史诗》 简介: 浩瀚的中华文明长河中,茶,无疑是那抹最沁人心脾的翠绿。它不仅仅是一种饮品,更是渗透入骨髓的生活哲学、艺术审美与人文精神的载体。本书《茗韵千年:一部跨越时空的茶文化史诗》,将带领读者穿越历史的烟尘,探寻一片小小茶叶如何演变为影响世界的文化现象。 第一部:溯源与萌芽——茶的自然诞生与早期印记 我们将从茶树的起源地——云南和四川的古老森林开始,追溯这种神奇植物的自然演化历程。书中详细描绘了茶树的形态特征、生长习性及其在古代西南少数民族生活中的初步应用。 随后,我们将聚焦于茶文化的最早文献记载。从神农尝百草的传说,到汉代对“荼”的记载,本书细致梳理了茶叶从药用到饮品的关键转折点。我们探讨了唐代以前,茶在巴蜀地区如何形成初步的饮用风尚,以及这种风尚如何沿着长江流域缓慢辐射开来。这一部分侧重于考古发现、早期文字和民间传说的考证,勾勒出“茶非今日始有,但今日方成其业”的早期图景。 第二部:唐风宋韵——茶的规范化与审美的高度 唐代,是茶道初步形成的黄金时代。本书将用大量篇幅聚焦于这一时期,探讨饮茶之风如何由西南向中原、再向全国扩散。我们深入分析了“煎茶法”的技艺流程,从选水、煮火到投茶、击拂,详尽还原了古代文人雅士品茗的场景。 重点章节将探讨盛唐的茶诗、茶文对饮茶风尚的推波助澜作用,特别是地域性名茶的兴起。我们不仅介绍当时的器具——如“风炉”“茶鼎”的形制演变,更着重分析了唐代饮茶所蕴含的禅宗意境与士大夫阶层的精神寄托。 宋代,茶文化达到了精致化的巅峰。“点茶法”的兴盛,标志着茶饮进入了一个追求极致美学的阶段。本书细致对比了宋代斗茶的盛况与民间饮茶的普及,解析了宋徽宗《大观茶论》的理论价值。通过对宋瓷茶盏、茶筅等器物的细致鉴赏,读者将直观感受到宋人对“色、香、味、形”的极致追求。这一部分的叙述,力求还原出宋代茶席的雅致与繁复。 第三部:制艺的革命——明清制茶技艺的飞跃 元代对茶政的调整和明代的社会变迁,促使制茶技术发生了一次颠覆性的变革——“团饼茶”向“散茶”的过渡。本书清晰地阐述了明代朱元璋“罢造龙团,令民间以 লাভের为便”的政令,对中国茶类发展产生的深远影响。 重点解析了明清时期“炒青”“烘青”等核心制茶工艺的诞生与成熟。读者将清晰了解绿茶、红茶、花茶等主要茶类的形成机制,以及不同地域的工匠是如何通过精细的萎凋、揉捻、发酵和干燥,赋予茶叶独特的生命力的。例如,徽州、武夷山、福建等地名茶的独特制作秘诀,将被详尽地揭示。 第四部:茶的全球之旅与世界影响 茶叶走出中国,对世界历史产生了巨大冲击。本书的此部分,将追踪茶叶贸易的航线——从陆上的“茶马古道”到海上的“海上丝绸之路”。我们详细描述了茶叶在东南亚、中亚乃至欧洲的传播过程,以及西方世界对东方“神奇饮品”的最初反应。 特别关注茶叶贸易如何重塑了国际政治经济格局,以及茶文化在不同国家(如日本的“茶道”、英国的“下午茶”)本土化过程中所发生的深刻变化。通过对比研究,展现了中国茶文化作为源头母体的强大生命力与适应性。 第五部:现代茶的复兴与生活美学 进入近现代,在经历了工业化和全球化的冲击后,茶文化如何实现自我革新?本书探讨了当代中国茶产业的挑战与机遇,以及新一代茶人对传统技艺的传承与创新。 最后,本书将目光投向当下的生活。我们不再仅仅停留在历史的宏大叙事,而是回归到“一杯茶”的个人体验。从如何根据个人体质选择合适的茶品,到如何在家中营造一隅宁静的品饮空间,再到茶与健康、茶与艺术(如茶道音乐、茶席设计)的结合,旨在帮助当代读者将茶融入快节奏的生活,发现“心安之处,即是道场”的真谛。 本书图文并茂,引用了大量珍贵文物图片和老照片,力求以严谨的学术考证为基石,辅以生动细腻的文学笔触,为所有热爱中华文化、渴望了解一片茶叶背后深厚底蕴的读者,提供一本全面、深入且富有温度的文化指南。它是一本献给所有“爱茶之人”的深度阅读之旅。

用户评价

评分

第一段: 这本书简直是为我这种对茶道一窍不通的新手量身定制的!我一直觉得茶道高深莫测,充满了各种繁文缛节,光是看那些专业的术语就让人望而却步。然而,这本《茶经:全彩解读版》完全颠覆了我的认知。首先,它的排版设计就非常吸引人,全彩的插图和清晰的注释,让原本枯燥的文字变得生动起来。我尤其喜欢它对茶具的详细介绍,从茶碗到茶筅,每一个细节都有图文并茂的解释,让我这个“茶盲”也能迅速掌握分辨和使用的基本知识。书中的内容循序渐进,从最基础的茶叶分类讲起,逐步深入到泡茶的每一个步骤,即便是第一次接触茶文化,也能跟着书中的指导轻松上手。它并没有给我一种“你必须做到完美”的压力感,反而像一个耐心十足的朋友在身边指导,让人在轻松愉快的氛围中领略茶的魅力。这本书的价值在于,它把深奥的茶道艺术“平民化”了,让更多人愿意踏入这个美好的领域。

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第二段: 我是一个资深茶客,平日里也常研究茶艺,但读完这本书后,我还是收获颇丰,简直不敢相信一本入门书籍能有如此深度。作者对陆羽《茶经》原文的解读非常到位,不仅是简单的字面翻译,更是结合了唐代的历史背景和社会风貌进行深入剖析。比如,书中对“采、制、烹、点”四个环节的解读,不仅还原了古法,还加入了现代茶学的一些见解,形成了古今对话的视角。我特别欣赏它对“茶之源”的探讨,追溯了茶文化的起源和演变,让读者能更深刻地理解茶道精神中“和、静、清、寂”的内涵。这本书的文字功底也十分扎实,行文流畅且富有文采,读起来是一种享受。它不是那种填鸭式的知识灌输,而是通过精妙的叙述,引导读者去体会茶的“道”与“美”。对于我们这些想进一步提升自己茶道修养的人来说,这本书无疑是一本不可多得的“定海神针”。

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第五段: 我家里已经有好几本关于茶道的书了,但说实话,很多都内容重复,或者在讲解关键步骤时含糊其辞。这本《茶经:全彩解读版》给我的感觉是,它做到了真正的“全彩解读”。每一个关键概念,比如“煎茶”的火候掌握,或者“点茶”时击拂的手法,都有高清的图示和非常细致的文字说明,简直是手把手教学。我特别喜欢它在介绍不同茶类时,配上的地域风光和人文故事,这让学习过程充满了乐趣,而不是机械地记忆知识点。这本书的编排逻辑非常清晰,从茶的起源到茶的品鉴,形成了一个完整的知识闭环。它成功地解决了传统茶书难以被现代读者理解的问题,用一种既尊重经典又贴近现代读者的视角,把茶文化这门古老的艺术重新呈现了出来。对于想要系统学习茶道的人来说,这本书的参考价值和实践指导意义是毋庸置疑的。

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第四段: 作为一名对中国传统文化抱有浓厚兴趣的爱好者,我一直在寻找一本既有学术价值又不失阅读趣味的茶学书籍。这本书完美地契合了我的需求。它在对《茶经》的文本进行解读时,非常注重文化背景的铺陈,让我们明白陆羽所处的时代背景如何影响了他对茶的认知和实践。我尤其欣赏它对茶文化中哲学思想的阐释,比如茶与禅宗思想的交融,那些关于“空”与“有”的探讨,虽然深奥,但通过作者的娓娓道来,变得可以领悟。这本书的语言风格是非常典雅而富有韵味的,读起来有一种沉浸式的体验,仿佛置身于唐代的茶馆之中。它不只是教你怎么泡茶,更是引导你如何通过茶来修身养性,提升个人的精神境界。这本书的价值在于,它拓宽了我们对“茶”的理解范畴,使其从一种饮品升华为一种生活哲学。

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第三段: 说实话,我买这本书纯粹是出于好奇,想看看市面上那些所谓的“茶文化书籍”到底能讲出什么新意。拿到手时,我首先注意到的是它那极具质感的纸张和印刷质量,全彩的呈现让那些古代的茶器图谱栩栩如生。这本书最让我惊喜的地方在于,它不仅仅停留在理论层面,还融入了大量的实践指导。它提供了一套非常实用的茶艺流程图,连水温的控制、投茶量的估算都有清晰的参考标准,这对于希望在家中实践的朋友来说太重要了。我按照书中的指导尝试冲泡了几次,发现出品的茶汤质量确实有了显著提高,口感和香气都更平衡了。这本书的结构安排很巧妙,它平衡了历史文献的严谨性和现代生活美学的需求,不会让人觉得过于古板或过于轻浮。它成功地架起了一座桥梁,连接了古代的茶圣智慧与我们当代人的日常生活。

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