编辑推荐
忠实于原著解读
几百幅经典彩插
将《茶经》的实用性进行很大程度的开发
书中放置视频二维码
扫描可以观赏茶礼、冲泡等方面的短视频
作者简介
陆羽
唐代茶学家和鉴赏家
被尊为“茶圣”
移然
青年作家
中国雅文化推崇者
目录
茶经·卷一
茶之源:南方有嘉木
经典解读
趣味延伸
中国茶之别称、美名
茶人:嗜茶成癖,茶史留名
皎然:茶事上人
陆羽:茶仙、荼圣、桑苎翁
卢全:玉川子、亚圣
白居易:剐茶人
蔡襄:茶痴
许次纾:茶癖
实用指南
辨茶:中国十大名茶
1.西湖龙井
2.洞庭碧螺春
3.信阳毛尖
4.君山银针
5.黄山毛峰
6.武夷岩茶
7.安溪铁观音
8.都匀毛尖
9.祁门红茶
10.六安瓜片
辨茶:慧眼识茶小技巧
辨茶:如何辨别新茶与陈茶
茶经·卷二
茶之具:工欲善其事,必先利其器
经典解读
趣味延伸
茶诗中的茶具与茶道
唐代茶诗中的茶道
唐代茶诗中的饮茶妙处
实用指南
现代茶生活:采茶、制茶和藏茶工具
现代制茶工具
现代藏茶工具
茶经·卷三
茶之造:盈锅玉泉沸,满甑云芽熟
经典解读
趣味延伸
中国制茶工艺发展史
一、制茶之始:从食鲜叶到烤茶
二、从蒸青造型到龙团风饼
三、团饼茶到散叶茶,蒸青到炒青
四、现代制茶:素茶到花香茶
实用指南
茶之藏:老茶的收藏价值
黑茶的收藏要点
白茶的收藏要点
鸟龙萘的收藏要点
茶经·卷四
茶之器:器为茶之父,壶中日月长
经典解读
趣味延伸
中国茶器文化演变史
茶器萌芽:汉晋时期的缶与青瓷
繁荣发展:精美的唐宋茶器
鼎盛发展:明清瓷器和紫砂的诞生
现代茶器:丰富多彩、精美绝伦
实用指南
茶与茶器的搭配
一、不发酵茶和茶器如何搭配
二、发酵茶和茶器如何搭配
三、再加工茶和萘器如何搭配
茶经·卷五
茶之煮:濡墨好问道,汲水巧煮茶
经典解读
趣味延伸
精茗蕴香,借水而发:品茶与选水
茶者水之神,水者茶之体
真源无味,好水饮好萘
实用指南
无水可不与论茶:古今择水技巧
古人择水五字诀
令人择水科学
如何控制泡茶水温
如何搭配茶叶与水的比例
茶经·卷六
茶之饮:以茶可雅志,以茶可行道
经典解读
趣味延伸
洗尽古今人不倦:中华茶礼、茶俗
中国传统茶礼、茶俗
文人茶礼“六境”
实用指南
君但倾茶碗:现代饮茶礼仪
现代萘礼
友邦茶礼
茶经·卷七
茶之事:且将新火试新茶
经典解读
趣味延伸
墨韵茶香:古典文学名著之中的茶
《红楼梦》中的茶韵馨香
《镜花缘》中的茶事探讨
《水浒传》中的英雄茶情
实用指南
茶为万病之药:养生饮茶
茶为万病之药
避免饮茶养生误区
茶经·卷八
茶之出:欲知天下茶,风采照百城
经典解读
趣味延伸
茶乡寻味:碧山深处绝纤埃
白茶之乡:福鼎
黑萘之乡:安化
铁观音之乡:安溪
碧螺春之乡:苏州
实用指南
《茶经》名茶:跟着陆羽选茶
山南道:紫阳茶
浙西道:顾渚紫笋
浙东道:余姚仙茗
黔中道:湄潭翠芽
茶经·卷九
茶之略:烹茶无客至,得味有诗来
经典解读
趣味延伸
“夺得干峰翠色来”:茶具之中的时代之美
唐茶文化与越窑青瓷茶具
宋茶文化与建窑黑盏
明茶文化与紫砂茶具
清以来的盖碗茶具和工夫茶具
实用指南
壶中乾坤大:新手如何选茶壶
现代茶壶种类
选择茶壶标准
紫砂壶选购
茶经·卷十
茶之图:舌底朝朝茶味,画中处处诗题
经典解读
趣味延伸
一盏清茗,千秋墨色:茶画中的千年茶韵
唐代茶画:《萧翼赚兰亭图》
宋代萘画:《文会图》《撵茶图》
元明茶画:《陆羽烹茶图》《事茗图》
清代及现代蔡画:《山窗清供图》《新喜》
实用指南
一片青山入座,半潭秋水烹茶:茶文化空间设计
茶席组成
茶席设计流程
第一段: 这本书简直是为我这种对茶道一窍不通的新手量身定制的!我一直觉得茶道高深莫测,充满了各种繁文缛节,光是看那些专业的术语就让人望而却步。然而,这本《茶经:全彩解读版》完全颠覆了我的认知。首先,它的排版设计就非常吸引人,全彩的插图和清晰的注释,让原本枯燥的文字变得生动起来。我尤其喜欢它对茶具的详细介绍,从茶碗到茶筅,每一个细节都有图文并茂的解释,让我这个“茶盲”也能迅速掌握分辨和使用的基本知识。书中的内容循序渐进,从最基础的茶叶分类讲起,逐步深入到泡茶的每一个步骤,即便是第一次接触茶文化,也能跟着书中的指导轻松上手。它并没有给我一种“你必须做到完美”的压力感,反而像一个耐心十足的朋友在身边指导,让人在轻松愉快的氛围中领略茶的魅力。这本书的价值在于,它把深奥的茶道艺术“平民化”了,让更多人愿意踏入这个美好的领域。
评分第二段: 我是一个资深茶客,平日里也常研究茶艺,但读完这本书后,我还是收获颇丰,简直不敢相信一本入门书籍能有如此深度。作者对陆羽《茶经》原文的解读非常到位,不仅是简单的字面翻译,更是结合了唐代的历史背景和社会风貌进行深入剖析。比如,书中对“采、制、烹、点”四个环节的解读,不仅还原了古法,还加入了现代茶学的一些见解,形成了古今对话的视角。我特别欣赏它对“茶之源”的探讨,追溯了茶文化的起源和演变,让读者能更深刻地理解茶道精神中“和、静、清、寂”的内涵。这本书的文字功底也十分扎实,行文流畅且富有文采,读起来是一种享受。它不是那种填鸭式的知识灌输,而是通过精妙的叙述,引导读者去体会茶的“道”与“美”。对于我们这些想进一步提升自己茶道修养的人来说,这本书无疑是一本不可多得的“定海神针”。
评分第五段: 我家里已经有好几本关于茶道的书了,但说实话,很多都内容重复,或者在讲解关键步骤时含糊其辞。这本《茶经:全彩解读版》给我的感觉是,它做到了真正的“全彩解读”。每一个关键概念,比如“煎茶”的火候掌握,或者“点茶”时击拂的手法,都有高清的图示和非常细致的文字说明,简直是手把手教学。我特别喜欢它在介绍不同茶类时,配上的地域风光和人文故事,这让学习过程充满了乐趣,而不是机械地记忆知识点。这本书的编排逻辑非常清晰,从茶的起源到茶的品鉴,形成了一个完整的知识闭环。它成功地解决了传统茶书难以被现代读者理解的问题,用一种既尊重经典又贴近现代读者的视角,把茶文化这门古老的艺术重新呈现了出来。对于想要系统学习茶道的人来说,这本书的参考价值和实践指导意义是毋庸置疑的。
评分第四段: 作为一名对中国传统文化抱有浓厚兴趣的爱好者,我一直在寻找一本既有学术价值又不失阅读趣味的茶学书籍。这本书完美地契合了我的需求。它在对《茶经》的文本进行解读时,非常注重文化背景的铺陈,让我们明白陆羽所处的时代背景如何影响了他对茶的认知和实践。我尤其欣赏它对茶文化中哲学思想的阐释,比如茶与禅宗思想的交融,那些关于“空”与“有”的探讨,虽然深奥,但通过作者的娓娓道来,变得可以领悟。这本书的语言风格是非常典雅而富有韵味的,读起来有一种沉浸式的体验,仿佛置身于唐代的茶馆之中。它不只是教你怎么泡茶,更是引导你如何通过茶来修身养性,提升个人的精神境界。这本书的价值在于,它拓宽了我们对“茶”的理解范畴,使其从一种饮品升华为一种生活哲学。
评分第三段: 说实话,我买这本书纯粹是出于好奇,想看看市面上那些所谓的“茶文化书籍”到底能讲出什么新意。拿到手时,我首先注意到的是它那极具质感的纸张和印刷质量,全彩的呈现让那些古代的茶器图谱栩栩如生。这本书最让我惊喜的地方在于,它不仅仅停留在理论层面,还融入了大量的实践指导。它提供了一套非常实用的茶艺流程图,连水温的控制、投茶量的估算都有清晰的参考标准,这对于希望在家中实践的朋友来说太重要了。我按照书中的指导尝试冲泡了几次,发现出品的茶汤质量确实有了显著提高,口感和香气都更平衡了。这本书的结构安排很巧妙,它平衡了历史文献的严谨性和现代生活美学的需求,不会让人觉得过于古板或过于轻浮。它成功地架起了一座桥梁,连接了古代的茶圣智慧与我们当代人的日常生活。
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