基本信息

书名:老祖宗传下来的月子餐

：29.80元

售价：20.3元,便宜9.5元,折扣68

作者:陈彩琼、孙晶丹

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2015-04-01

ISBN：9787538191370

字数：416000

页码：208

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

①内容丰富，本书收集了全国各地特色的月子食谱。
②按时间分类，分为6周，便于产妇及家人按时间顺序学习。
③图文并茂，每一道食谱，不仅有详细的步骤讲解，还配有精美的图片。
④通俗易懂，书中一些少见的食材，都作了细致讲解，介绍了别名、产地，对功效也作了详细介绍。

内容提要

本书将月子分为六个阶段，列出每一阶段的调理目的、饮食要点，比如周主要是排毒化瘀、利水消肿，第二周应调理脾胃、开胃下奶，第三周要补养气血、强腰护肾，第四周强化体能、补充元气，第五周对症调补、控制饮食，第六周为调理机能、塑身养颜，这样逐步调补，从而恢复身体机能。
本书还介绍了产后常见症状的饮食调养，比如产后恶露不尽、产后食欲不振、产后乳汁不足、产后贫血、产后便秘、产后身体虚弱、产后腹痛、产后水肿、产后多汗，等等，通过相应的食疗方法来调养不适症状。

目录

作者介绍

陈彩琼
广东省湛江市人，毕业于广东省政法学院，国际狮子会会员。其外婆、母亲不仅将祖上的月子餐秘方代代相传，而且都是烹饪能手，能做得一手的私房菜。
从小耳濡目染，热爱烹饪。将祖上传下的秘方与现代营养学相结合，不断钻研创新，终成今日特色的陈氏月子餐。
退休后，不仅经营私房菜，还开办月子餐教学班，将自己平生所学无私地传授他人，甚至有外国大厨前来求学。
其烹制的月子餐，在珠江三角洲具有很高的知名度，不少人慕名而来，深圳电视台曾对其烹饪技艺及其烹制的月子餐进行详细报道。

孙晶丹
北京大学深圳医院营养医师，国际药膳师
美国功能医学实验室健康管理师
台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师
深圳市健康教育讲师团专家
深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长
深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员
深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长
从事临床营养、学生营养工作20年，作为营养专家，主持深圳市公共营养健康教育300余场，培训学生1000多人，为多家知名企业，大、中、小学及幼儿园担任营养指导。曾多次接受深圳电视台、深圳广播电台、深圳特区报、南方都市报等多家媒体的咨询和采访。已出版著作20余部。

文摘

序言