基本信息

书名:健康营养蔬果汁232

定价：26.00元

售价：17.7元,便宜8.3元,折扣68

作者:(日)谷岛犀子,书锦缘

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2009-07-01

ISBN：9787538159707

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.322kg

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内容提要

您和您家人的健康还在被花花绿绿的各种饮料侵蚀着吗别落伍了!蔬果汁已经走人了现代人的生活!它作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品，具有低热量、富含维生素和矿物质等特点，经常饮用不仅可以为人体提供各种基本的营养物质，而且可以全面改善人体状况，达到健身强体、美容养颜的效果。在人们越来越注重健康的今天，自制蔬果汁也就成为了一种时尚。本书为您介绍了232款健康美味的蔬果汁制作方法，邀您一起享受蔬果汁魅力生活!

目录

前言
专栏 准备的工具
专栏 准备的食材
专栏 增添风味的食材
以水果为主的食用蔬果汁
苹果篇
香蕉篇
鳄梨篇
芒果篇
猕猴桃篇
西洋梨篇
哈密瓜篇
草莓篇
橙子篇
葡萄篇
葡萄柚篇
桃子篇
菠萝篇
蓝莓与覆盆子篇
专栏 水果蔬菜产季表
以蔬菜为主的流质沙拉
冰沙与热饮

作者介绍

谷岛犀子，料理研究学者。在日本东京担任“MOW”料理工作室的主持人。在国外的生活经历让她拥有了属于自己的独特风格。曾出席过日本NHK电视台举办的料理节目，并参与过杂志的协助报道、与饮食相关的演讲及研讨会，同时还参与过企业的商品企划与开发，经常以顾问的身份出

文摘

序言