基本信息

書名:健康營養蔬果汁232

定價：26.00元

售價：17.7元,便宜8.3元,摺扣68

作者:(日)榖島犀子,書錦緣

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2009-07-01

ISBN：9787538159707

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.322kg

編輯推薦

內容提要

您和您傢人的健康還在被花花綠綠的各種飲料侵蝕著嗎彆落伍瞭!蔬果汁已經走人瞭現代人的生活!它作為一種集保健、食療、美容為一體的綜閤性飲品，具有低熱量、富含維生素和礦物質等特點，經常飲用不僅可以為人體提供各種基本的營養物質，而且可以全麵改善人體狀況，達到健身強體、美容養顔的效果。在人們越來越注重健康的今天，自製蔬果汁也就成為瞭一種時尚。本書為您介紹瞭232款健康美味的蔬果汁製作方法，邀您一起享受蔬果汁魅力生活!

目錄

前言
專欄 準備的工具
專欄 準備的食材
專欄 增添風味的食材
以水果為主的食用蔬果汁
蘋果篇
香蕉篇
鰐梨篇
芒果篇
獼猴桃篇
西洋梨篇
哈密瓜篇
草莓篇
橙子篇
葡萄篇
葡萄柚篇
桃子篇
菠蘿篇
藍莓與覆盆子篇
專欄 水果蔬菜産季錶
以蔬菜為主的流質沙拉
冰沙與熱飲

作者介紹

榖島犀子，料理研究學者。在日本東京擔任“MOW”料理工作室的主持人。在國外的生活經曆讓她擁有瞭屬於自己的獨特風格。曾齣席過日本NHK電視颱舉辦的料理節目，並參與過雜誌的協助報道、與飲食相關的演講及研討會，同時還參與過企業的商品企劃與開發，經常以顧問的身份齣

文摘

序言