正版新书--茶道 何国松 北京工业大学出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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何国松 著

图书标签:

• 茶道
• 中国茶文化
• 何国松
• 北京工业大学出版社
• 文化
• 艺术
• 生活
• 传统文化
• 饮茶
• 礼仪

店铺： 麦点文化图书专营店

出版社： 北京工业大学出版社

ISBN：9787563928651

商品编码：29728960569

包装：平装

出版时间：2011-11-01

基本信息

书名：茶道

定价：39.80元

作者：何国松

出版社：北京工业大学出版社

出版日期：2011-11-01

ISBN：9787563928651

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.581kg

编辑推荐

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　　知名茶·解茶性·通茶史·修茶艺·行茶礼·修茶道。茶里乾坤大，壶中日月长和睦清心，明伦养性，认识正宗中国茶道，茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事。

内容提要

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　　茶文化是世界文化丛中的一朵奇葩茶艺是一种人生艺术——在紧张繁忙之中，沏出一壶好茶，细细品味，能让思绪跟随佳茗进入内心感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。◎茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、统一的艺术活动，同时也日茶文化的集中体现。在快节奏的现活中，寻找雅静之地，以茶为媒，沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话，乃人生一大幸事。◎茶艺是《茶》和的有机结合，就是把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。它把日常的饮茶艺术化，提升了品饮的境界，为茶赋予了更强的灵性和美感。

目录

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章 千年茶道
众说纷纭释茶道
茶道的形成
茶道的发展

第二章 茶之美韵
茶的历史文化之美
茶汤与茶具之美

第三章 茶道精神
儒家与中国茶道
佛家与中国茶道
中国茶道常用禅语
道家与中国茶道
茶道与民众思想

第四章 茶道艺能
择茶有方
冲泡有术
品茶有道
茶境有别

第五章 茶道功用
饮茶的心理功效
饮茶的保健功效
茶道养生
养生茶艺赏鉴

第六章 茶道礼仪
古代礼俗中的饮茶
茶艺过程中的动作礼仪
饮茶与婚配礼俗
茶与祭天祀神礼俗
茶与丧葬礼俗

第七章 茶道文艺
茶与诗、词、歌赋
茶与书画
茶与歌舞戏及茶谚
茶与楹联

作者介绍

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文摘

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序言

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茶之韵，道之境：一杯清茗中的千年传承与东方哲学 在中国悠久的文明长河中，茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式，一种精神寄托，一种蕴含着深邃哲理的东方艺术。从一片翠绿的茶叶，到一杯醇厚甘甜的茶汤，其中凝聚着自然的选择、劳动的智慧，以及千百年来文人雅士对生活美学的极致追求。本书将带领您深入探寻茶的起源、发展，理解茶的品饮之道，感受茶所承载的独特文化内涵，领略茶道所传递的宁静、和谐与自省的东方哲学。 第一章：溯源而上，一杯清茗的诞生 神农尝百草，茶之滥觞： 追溯茶的起源，我们回到遥远的传说时代。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的故事，虽带有神话色彩，却也暗示了茶在中华民族的早期认知中，便已具备了药用价值和神秘光环。本章将梳理关于茶起源的各种传说和考古发现，为您勾勒出茶树最初的形态及其在古代社会的应用。 从药用到饮品，茶的演变之路： 在最初的漫长岁月中，茶更多地被视为一种草药，用于解毒、提神。随着社会的发展和人们生活方式的改变，茶逐渐从药用走向饮用，并开始以更成熟的形式出现在人们的日常生活中。我们将探讨从“饮”到“啜”，从“煮”到“泡”的饮茶方式的演变，以及这一演变过程背后所反映的社会经济和文化变迁。 各朝代的饮茶风尚： 中国的饮茶文化并非一成不变，而是随着朝代的更迭而呈现出丰富多彩的面貌。从汉代的粗放式饮用，到唐代的茶道雏形，宋代的点茶艺术，再到明清的冲泡之法，每一个时期都有其独特的饮茶习俗和器具。本章将一一梳理，展现不同历史时期人们如何与茶结缘，又如何将茶融入生活的点点滴滴。 第二章：识茶品茗，舌尖上的东方美学 六大茶类，各展风姿： 茶的世界广阔而迷人，根据制作工艺的不同，主要分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。本章将详细介绍这六大茶类的基本特点，包括其主要产地、制作工艺、外形、香气、滋味以及冲泡方法。从西湖龙井的清雅，到祁门红茶的醇厚，再到安溪铁观音的馥郁，让您在文字中也能品味到它们的独特魅力。 茶的品鉴之道：观其色、闻其香、品其味、赏其形： 品茶并非简单的饮用，而是一门讲究的艺术。本章将引导您掌握品鉴一杯好茶的要领：首先是“观其色”，观察茶汤的清澈度、色泽；接着是“闻其香”，分辨茶的香型，是花香、果香、还是烘焙香；然后是“品其味”，体会茶汤的滋味，是甘甜、鲜爽、还是醇厚；最后是“赏其形”，欣赏干茶或湿茶的外形，其舒展或紧结的姿态。通过这些步骤，您将能更深刻地理解一杯茶的品质。 冲泡的艺术，水与火的交融： 泡茶的技艺同样是茶道的重要组成部分。水温、水量、冲泡时间、茶具的选择，都直接影响着茶的风味。本章将深入探讨不同茶叶的适宜冲泡条件，以及如何通过精妙的冲泡技巧，最大限度地激发茶叶的内在品质。了解水与火在茶汤中扮演的角色，您将体会到泡茶过程中的细致与专注。 茶具的选择与运用： 一套雅致的茶具，能够提升品茶的意境。从紫砂壶的温润，到瓷杯的剔透，再到各种辅助茶具的巧思，它们都是茶道不可或缺的一部分。本章将介绍不同材质、不同造型的茶具，以及它们与不同茶叶的搭配之道，让您在品味茶香的同时，也能感受到器皿之美。 第三章：茶道精神，宁静致远的心灵之旅 “和、敬、清、寂”：茶道的核心理念： 日本茶道中的“和、敬、清、寂”四字真言，虽然源于日本，却也深刻地反映了茶道所追求的普遍精神。在本章中，我们将探讨这些理念在中国传统文化中的渊源，理解“和”的包容与和谐，“敬”的尊重与感恩，“清”的纯净与淡雅，“寂”的沉静与内省。这些精神是茶道不仅仅是技艺，更是一种修身养性的途径。 茶与哲学：道法自然，天人合一： 茶作为东方哲学的重要载体，蕴含着“道法自然”、“天人合一”的思想。茶叶源于自然，经过人工的加工，最终回归于人的口舌，这本身就是一个“道”的体现。本章将从儒、释、道等不同哲学视角，解读茶中所蕴含的宇宙观、人生观。通过品茶，体悟自然的规律，理解人与自然的和谐相处之道。 茶与人文：诗、书、画、琴的雅趣： 历代文人墨客，将茶与诗、书、画、琴等艺术形式巧妙地融合，形成了丰富多彩的茶文化。品一杯香茗，挥毫泼墨，弹奏一曲，吟诵一首诗，这些场景构成了中国传统文人的生活美学。本章将展示茶如何在文学艺术中得到体现，以及茶如何成为文人雅士交流心得、寄托情怀的媒介。 茶与生活：慢下来，品味当下： 在快节奏的现代社会，茶道所倡导的“慢”生活，显得尤为珍贵。一杯茶的冲泡和品饮过程，本身就是一种放下浮躁、专注于当下的练习。本章将引导您如何在日常生活中融入茶道，如何在繁忙的工作之余，为自己留下一段宁静的时光，用一杯茶来安抚心灵，重拾生活的本真。 第四章：茶香四溢，现代生活中的茶韵 不同地域的茶文化特色： 中国地域辽阔，孕育了各具特色的地方茶文化。从江南的绿茶飘香，到福建的乌龙茶韵，再到西南的普洱茶香，每一片土地都因茶而生动。本章将带领您领略不同地域的茶文化风情，了解各地的特色茶种、饮茶习俗以及与之相关的民间传说。 茶在养生保健中的作用： 随着人们对健康生活方式的日益关注，茶的保健功效也越来越受到重视。本章将科学地解读不同茶叶的营养成分和药理作用，介绍如何根据自身体质选择适合的茶叶，以及茶在日常养生保健中的具体应用。 现代茶艺的创新与发展： 茶道并非一成不变，它也在不断地与时俱进，与现代生活相结合。现代茶艺在保留传统精髓的基础上，融入了更多创意和时尚元素，例如创新的茶饮、主题茶会等。本章将探讨现代茶艺的发展趋势，以及它如何吸引更多年轻一代走进茶的世界。 构建和谐的人际关系，从一杯茶开始： 茶，也是连接人与人之间情感的纽带。一次温馨的茶会，一次促膝长谈，都能在袅袅茶香中增进理解，化解隔阂。本章将探讨茶在构建和谐人际关系中所扮演的角色，以及如何通过一杯茶，传递温暖与友谊。 本书旨在通过对茶文化的全面梳理和深入解读，让您不仅能够欣赏一杯好茶的色、香、味，更能领略其背后所蕴含的深邃哲学和东方智慧。希望通过这本书，您能够开启一段属于自己的茶道之旅，在品味清茗的同时，也品味生活，感悟人生，找到内心的宁静与平和。

评分☆☆☆☆☆

我一直对东方哲学和生活美学有着浓厚的兴趣，而茶道无疑是其中一个非常重要的载体。这本书的标题“正版新书--茶道”加上作者何国松和北京工业大学出版社，给了我一种非常专业和可靠的感觉。我非常期待书中能够详细介绍不同种类的茶叶，例如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，以及它们各自的特点、产地、采摘和制作工艺。更重要的是，我希望书中能细致地讲解不同茶的冲泡方法，包括水温、茶量、冲泡时间、出汤方式等，以及如何通过品鉴来辨别茶叶的品质和风味。此外，我作为一个对茶具有一定偏好的收藏者，也希望书中能涉及一些关于茶具的介绍，比如紫砂壶、盖碗、茶杯等材质、造型和使用上的讲究，甚至是如何保养茶具。我相信这本书能够为我提供系统性的知识，让我对茶道有一个更全面、更深入的认识。

评分☆☆☆☆☆

在我眼中，茶道是一种非常雅致的生活艺术，它不仅仅关乎味觉的享受，更是一种精神的昇华。这本书的名字，从“正版新书”到作者“何国松”再到“北京工业大学出版社”，让我感受到一种严谨和专业的态度。我希望书中能带领我走进茶的世界，去了解各种茶叶的生长环境、历史渊源以及它们独特的风味。我期待它能教会我如何正确地冲泡一杯好茶，从选水、煮水到投茶、出汤，每一个步骤都蕴含着对自然的敬畏和对生活的热爱。更吸引我的是，我希望能从书中读到茶道中关于“静”的哲学，如何在繁忙的生活中，通过一杯茶来沉淀心绪，感受当下的宁静与美好。这本书能否成为我通往这种生活方式的桥梁，这是我最期待的。

评分☆☆☆☆☆

我对茶的喜爱，源于一种对仪式感的追求，以及对自然馈赠的欣赏。这本书以“正版新书”的姿态出现，并标注了“何国松”和“北京工业大学出版社”，让我觉得它具备了深入探究茶道文化的可能性。我希望这本书不仅仅是简单的泡茶指南，而是能带我领略茶的深厚文化底蕴。我渴望了解茶在中华文明中的地位，它如何与诗词歌赋、书画艺术、甚至养生之道相结合。我也期待书中能分享一些关于茶道美学的视角，比如茶席的布置、插花的运用、甚至背景音乐的选择，如何共同营造一种和谐、雅致的品茶氛围。此外，对于一些细致入微的环节，例如如何感受茶的香气、滋味，以及如何通过品茶来达到身心的平衡，我也希望能有所收获。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了禅意，那种淡淡的素雅，如同水墨画一般，还没翻开就让人心生宁静。我是一个对传统文化一直充满好奇的人，尤其是茶道，总觉得它不仅仅是品茶那么简单，更是一种生活态度，一种与自然、与内心的对话。从书名上看，“正版新书”和出版社的信息让我觉得这应该是内容严谨、值得信赖的读物，很适合我这种初学者。我尤其期待书中能详细介绍茶道的历史渊源，比如那些古老的传说、文人雅士的饮茶情趣，还有不同朝代茶文化的演变。同时，我也希望能看到关于茶道礼仪的讲解，从泡茶到奉茶，每一个细节背后都有什么讲究？茶具的选择、水温的控制、茶叶的冲泡次数，这些具体的技艺，我都很想一一了解。这本书能否帮我打开茶道的大门，让我感受到那种“禅茶一味”的意境，这是我最大的期盼。

评分☆☆☆☆☆

作为一名平日里忙碌于工作的人，我一直渴望能在快节奏的生活中找到一丝宁静和放松。偶然间看到这本书的推荐，就燃起了我探索茶道世界的兴趣。我并非对茶道一无所知，但也仅限于一些零散的了解，比如知道有些茶需要用紫砂壶泡，有些茶则适合用玻璃杯。这本书的名字听起来就很权威，提到“何国松”和“北京工业大学出版社”，让我对内容的专业性和学术性有了很高的期待。我希望书中不仅仅是介绍各种茶的品类和冲泡方法，更能深入浅出地阐述茶道背后蕴含的哲学思想，比如“和、静、怡、真”这些精神内核。我希望它能引导我理解茶道如何体现东方美学，如何通过一杯茶来修身养性，提升个人的精神境界。这对于我来说，或许是一次重塑生活方式的契机。