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讓人驚叫的糖霜餅乾 北方婦女兒童齣版社

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【韓】金旻柱,蘇西 楊朔譯 著



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發表於2024-12-16


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店鋪: 北京群洲文化專營店
齣版社: 北方婦女兒童齣版社
ISBN:9787558500732
商品編碼:29729190662
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-05-01

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具體描述

基本信息

書名:讓人驚叫的糖霜餅乾

定價:39.80元

作者:【韓】金旻柱,蘇西 楊朔譯

齣版社:北方婦女兒童齣版社

齣版日期:2017-05-01

ISBN:9787558500732

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


1. 在紙上作畫用彩筆,在餅乾上作畫用糖霜!2. “糖霜+餅乾”就像畫筆與畫紙,能畫齣無限創意,將餅乾變成藝術品——可以很夢幻、很甜美,也能很有個性、帶著時髦的童話感。

內容提要


想要畫齣細緻的糖霜餅乾,有好多小技巧要學起來,本書分享瞭很多一點就通的訣竅,幫助你做齣更的糖霜餅乾。從烤齣平整的基本餅乾開始,如何打齣濃度剛剛好的糖霜?怎麼畫齣錶麵光滑的圖案?立體的造型該怎麼組閤?鋪上的糖霜為什麼會跟餅乾分離裂開?……掌握瞭製作關鍵,無論想要創業、或者隻是好喜歡做餅乾,你也能做齣讓人驚叫的糖霜餅乾。

目錄


Chapter1 基礎知識1 基本工具010

作者介紹


【韓】金旻柱韓國超人氣烘焙老師。已潛心研究烘焙12年,在她的烘焙課程中,受歡迎的便是“糖霜餅乾課堂”,也被稱為“糖霜餅乾女神”。本書是她將課程精華內容的總結。

文摘


序言



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