书名:中国大豆耐逆研究
:150.00元
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作者:林汉明 等
出版社:中国农业出版社
出版日期:2009-07-01
ISBN:9787109139275
字数:
页码:428
版次:1
装帧:精装
开本:16开
商品重量:1.062kg
《中国大豆耐逆研究(精)》从广义的逆境出发,包含了大豆非生物和生物逆境两方面的研究内容。对于大范围的非生物逆境,作物难以左右,一般通过耐受机制去抗衡,这种机制称为耐逆性;对于生物逆境,作物在受到生物攻击时一些物质对于攻击者有害,能抑制有害生物的攻击,这种机制称为抗病(虫)性,但也有的对攻击者并无抑制机能而只有单纯的忍耐,称为耐病(虫)性。
第二,大豆在轮作中具有重要地位。早在2000年前,我国劳动人民就将大豆广泛地应用于轮作制度中。到了后魏时代,豆谷轮作有了很大的发展。宋朝把豆谷轮作、精耕细作以及增施粪肥等作为土壤耕作的基本措施。当代的作物轮作仍是维持地力平衡,保护生态环境的重要措施。我国半干旱地区农业中豆类和其他作物的轮作意义尤为重要。
黄土高原旱地农业区,大部分为黄土覆盖,土质疏松,水土流失严重,土壤瘠薄,加之相对地广人稀,人均耕地面积大,许多地方无施肥条件,耕作粗放,种植相当比例的大豆无疑成为培养和恢复地力的重要措施。虽然现代农业生产条件和技术的发展如修筑水平梯田、推广蓄水丰产沟和化肥的使用,对培土增产起到了重要作用,但是,在今后相当长的时间内,豆类在轮作中的应用仍然是提高和维护土壤肥力的重要手段。
第三,大豆在畜牧业的发展中起重要桥梁和纽带作用。半干旱地区多属于农牧交错区,牧业占有一定的比例。大豆及其茎秆均是饲料的主要来源,从客观上看,半干旱地区农业是建立在有限自然降水量的基础上,单纯的种植业常受到自然降水的影响而稳定性极差;一些区域内由于降雨的短缺,发展林业也受到一定程度的限制;种植大豆和发展养殖业相结合是一条可取的振兴经济途径。
第四,大豆是半干旱地区农业经济中传统而又重要的创收产品,是农民群众的主要经济来源。近代历史上,半干旱地区农民群众用大豆换取必要的生活用品是维持生计的方式之一。在目前半干旱区区域经济中,大豆在市场上也极为活跃。进入21世纪以来,据陕北榆林、延安地区的调查,在各种粮食作物中,大豆仍是当地主要的外销产品,与薯类加工的粉丝并称为区域经济产业链中两大支柱产品。
除我国半干旱地区外,半湿润地区雨养农业中,大豆生产也占有重要的位置。单纯的灌溉大豆在我国北方地区所占比例很少,经常受到干旱的威胁,而大豆相对而言稳产性好,经济价值较高,成为农业生产中不可缺少的一环。
三、干旱及其对大豆的影响
(一)干旱
干旱是在无灌水条件下,长期无雨或少雨,气温高,湿度小,土壤水分不能满足农作物的需要,使作物生长受到抑制,甚至枯死,造成减产或无收的一种自然现象。干旱可以分为大气干旱和土壤干旱两种。大气干旱是土壤干旱的成因,两者有密切联系。
干旱灾害问题实际包含了干旱和旱灾两个不同的内容。干旱通常指淡水总量少,不足以满足人的生存和经济发展的气候现象;旱灾指因久晴无雨或少雨、土壤缺水、空气干燥而造成农作物受到抑制甚至枯死、人畜饮水不足等的灾害现象。对农作物生产来说,干旱是区域性正常的气候现象,而旱灾是偶发性的异常气候现象。我国干旱区域主要集中在西北部,而旱灾在全国范围内均可以出现。从天气状况考虑,旱灾还包括干热风、高温和热浪等种类。干旱具有明显的季节性、持续性、地域性、潜伏性和年际变化等多个特点。
这本《中国大豆耐逆研究》的出现,简直是给像我一样,对土地和食物有着深厚情感的普通读者,打开了一个全新的视野。我一直觉得,我们碗里的每一粒米、每一颗豆,都来之不易,背后一定隐藏着无数的故事。而这本书,我想它就是那个讲述故事的人。它不是那种枯燥的教科书,我能预感,它会用一种引人入胜的方式,将那些复杂的科学概念,那些艰深的科研成果,转化为一个个生动鲜活的案例。我甚至可以想象,书中的某些章节,会让我对那些看似平凡的大豆,产生前所未有的敬畏。比如,当读到某种大豆在极端恶劣环境下依然能够茁壮成长的时候,我脑海里就会浮现出那种顽强的生命力,那种不屈服于命运的勇气。这本书,无疑会成为我深入了解中国农业发展、了解科学家们如何守护我们“舌尖上的安全”的一扇重要窗口,它让我意识到,我们习以为常的每一份安宁,都凝聚着多少不为人知的努力和智慧。
评分我刚刚拿到这本《中国大豆耐逆研究》,迫不及待地翻阅了一下。老实说,我对生物科学的了解仅限于皮毛,但这本书的排版和内容设计,却深深吸引了我。那些清晰的图表,那些经过精心挑选的案例,似乎都在用一种非常直观的方式,告诉我大豆在面对干旱、盐碱、高温、低温、病虫害等逆境时,是如何一步步展现出它的“硬实力”的。我能感受到,书中的科学家们,他们不仅仅是在做研究,他们更是在与时间赛跑,与自然搏斗,为的就是让我们的粮食作物,特别是我们中国人餐桌上不可或缺的大豆,能够更健康、更茁壮地成长,能够抵御各种潜在的威胁。这本书,我相信它不仅仅会是一本学术著作,更是一份对中国农业发展史的记录,一份对科学家们辛勤付出的致敬。它让我对“耐逆”这两个字有了更深刻的理解,那不仅仅是植物本身的属性,更是人类智慧与不懈努力的结晶。
评分这本《中国大豆耐逆研究》所触及的课题,恰恰是我一直以来非常关注的一个方向。作为一名对农业发展略有关注的普通人,我深知粮食安全对于一个国家的重要性,而大豆作为重要的蛋白质来源和油脂作物,其“耐逆性”直接关系到我们能否稳定地供应这些基础农产品。我期待这本书能提供一些非常具体且具有前瞻性的研究成果,比如,在应对气候变化带来的极端天气方面,中国的大豆育种研究究竟达到了什么水平?有哪些突破性的品种被培育出来?它们是如何通过基因层面的调控,或者特定的栽培技术,来实现对各种逆境的抵抗?我希望能从中看到中国科学家们是如何利用本土资源,结合现代科技,走出一条具有中国特色的绿色、高效、可持续的大豆发展之路。这本书,对我而言,不仅仅是知识的获取,更是一种对国家科技实力和未来发展方向的信心增强。
评分读到《中国大豆耐逆研究》这个书名,我的脑海里立刻闪过无数个关于“韧性”的画面。我想象着,当一场突如其来的旱灾席卷而过,当一场意想不到的低温降临,当一种从未见过的病虫害肆虐,那些中国的大豆,它们是如何在科研人员的智慧与努力下,挺直了腰杆,顽强地生存下来,并且还能结出饱满的果实。这本书,我相信它不仅仅是关于大豆的科学研究,它更是关于生命力,关于不屈不挠的精神,关于人类如何与自然和谐共处,并且最终战胜困难的写照。我迫不及待地想深入其中,去了解那些隐匿在基因深处的秘密,去探寻那些让大豆变得如此强大的力量。这不仅仅是一本关于农业的书,它更是一本关于生存的智慧,关于科技的力量,关于中国农业未来发展方向的指南,它让我对这个我们每天都在食用的作物,有了全新的认识和深深的敬意。
评分一本厚重且充满智慧的书,虽然我还没来得及细细品读,但仅仅翻阅目录,就足以让我心潮澎湃。扉页上那简洁而有力的书名——“中国大豆耐逆研究”,仿佛一把钥匙,开启了我对这个在我们日常餐桌上扮演着至关重要角色的作物背后,那不为人知的艰辛与辉煌的探寻之旅。我脑海中立刻勾勒出无数的画面:在贫瘠的土地上,在干旱炙烤的田野中,在病虫害肆虐的苗圃里,无数科研人员的身影,他们是如何与自然抗争,又是如何凭借智慧与毅力,一点点揭开大豆基因深处的奥秘,培育出那些能够傲然挺立、顽强生长的“中国骄傲”。我想象着,书中一定充满了实验室里严谨的论证,田间地头细致的观察,数据分析冰冷的数字背后,跳动着的却是无数个日夜不眠的研究,是对生命力的极致探索,是对国家粮食安全沉甸甸的责任。这种对未知领域的求索精神,对作物生命潜能的挖掘,让我对这本书充满了期待,它不仅仅是一本关于植物科学的著作,更是一曲赞颂人类智慧与坚持的史诗。
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