珍稀食用菌高産栽培——“幫你一把富起來”農業科技叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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潘慰高 著

圖書標籤:

• 食用菌
• 珍稀品種
• 高産栽培
• 農業科技
• 緻富
• 種植技術
• 菌菇
• 農業生産
• 實用技術
• 幫扶農業

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508215495

商品編碼：29729527792

包裝：平裝

齣版時間：2002-01-01

基本信息

書名:珍稀食用菌高産栽培——“幫你一把富起來”農業科技叢書

定價：4.00元

售價：2.7元,便宜1.3元,摺扣67

作者:潘慰高

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2002-01-01

ISBN：9787508215495

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本書全麵地介紹瞭雪茸、真姬菇、雞腿蘑、巴西蘑菇、灰樹花、紅平菇、楊樹菇、大球蓋菇、阿魏蘑、鮑魚菇等10種珍希食用菌的形態特徵與生態習性、對生長環境條件的要求和具體栽培管理技術。該書內容科學實用，可操作性強，文字通俗簡練，適閤廣大食用菌種植者和基層農業技術人員閱讀。

目錄

章 雪茸
一、概述
二、形態特徵和生態習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第二章 真姬菇
一、概述
二、形態特徵和生態習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第三章 雞腿蘑
一、概述
二、形態特徵和生態習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第四章 巴西蘑菇
一、概述
二、形態特徵和生態習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第五章 灰樹花
一、概述
二、形態特徵和生態習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第六章 紅平菇
一、概述
二、形態特徵和生態習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第七章 楊樹菇
一、概述
二、形態特徵和生態習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第八章 大球蓋菇
一、概述
二、形態特徵和生態習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第九章 阿魏蘑
一、概述
二、形態特徵和生態習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工
第十章 鮑魚菇
一、概述
二、形態特徵和生態習性
三、生物學特性
四、栽培技術
五、采收和加工

作者介紹

文摘

序言

現代農業技術應用與鄉村振興戰略研究 本書簡介 本書立足於當前中國農業現代化進程和鄉村振興國傢戰略的大背景，深入探討瞭現代農業技術在提升農業生産效率、優化農業産業結構、促進農村經濟發展與社會進步中的關鍵作用。全書內容嚴謹、邏輯清晰，力求為農業管理者、科研人員、技術推廣人員以及新型職業農民提供一套係統、前瞻性的理論指導與實踐參考。 第一部分：農業現代化進程中的技術驅動力 第一章 農業現代化的理論基礎與時代特徵 本章首先梳理瞭農業現代化的核心概念，將其置於全球環境變化與國內經濟結構轉型的大背景下進行剖析。重點闡述瞭以信息技術、生物技術和先進裝備為代錶的新一代技術如何成為驅動農業變革的第一要素。探討瞭傳統農業嚮現代智慧農業轉型的內在邏輯與外部推動力，並分析瞭當前我國農業發展階段的突齣特徵，如小農戶經營與規模化、集約化生産之間的結構性矛盾，以及對生態友好型生産方式的迫切需求。 第二章 核心農業技術的創新與集成應用 本部分集中介紹當前農業領域最具突破性的幾項技術體係。 精準農業技術體係： 詳細闡述瞭遙感（RS）、地理信息係統（GIS）、全球定位係統（GPS）在作物長勢監測、土壤養分空間變異性評估中的應用。重點介紹瞭變量施肥、變量灌溉、精準植保等技術的實施流程、所需設備以及數據分析方法。同時，對比分析瞭不同尺度的精準農業實施成本與效益模型，為不同規模農場提供技術選擇依據。 生物技術在作物改良中的進展： 聚焦於分子育種、基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）在提高作物品種抗逆性、營養品質和産量潛力方麵的最新研究成果。本書不涉及具體的食用菌栽培技術，而是側重於宏觀的種質資源創新與利用。探討瞭轉基因技術在保障糧食安全中的爭議與規範化管理路徑。 農業裝備的智能化與自動化： 深入分析瞭大型現代化農機裝備的集成化趨勢，如無人駕駛拖拉機、采摘機器人、田間作業無人機（UAV）的應用現狀。闡述瞭物聯網（IoT）技術如何賦能農業機械，實現遠程監控、故障預警與作業優化，從而大幅降低勞動強度，提高作業精度。 第二部分：農業産業鏈重塑與價值提升 第三章 現代農業生産模式的轉型升級 本章探討瞭從傳統土地集中型嚮技術密集型生産的轉變。詳細分析瞭設施農業（如智能溫室、垂直農場）在保障特定季節或區域農産品穩定供應中的作用。重點研究瞭“農業+”模式的構建，特彆是農業與生態旅遊、康養産業的融閤發展路徑。探討瞭如何通過技術手段實現農業生産的集約化和生態化協同發展，例如水肥一體化係統在節水節肥中的技術細節與管理要點。 第四章 農産品質量安全與可追溯體係建設 質量安全是現代農業的生命綫。本章係統介紹瞭保障農産品從“田間到餐桌”全程質量安全的關鍵技術環節。詳細解析瞭食品安全風險的識彆、評估與控製體係（HACCP在初級農産品生産中的應用）。重點闡述瞭基於區塊鏈技術和物聯網傳感器的農産品全程可追溯係統的架構設計、數據采集標準與應用案例，旨在提升消費者信任度，並通過技術手段確保産品附加值。 第五章 農業供應鏈的數字化與高效流通 麵對生鮮農産品易腐、流通環節損耗大的難題，本章著重探討瞭數字化技術在優化農産品供應鏈中的潛力。研究瞭冷鏈物流網絡的優化布局策略，並分析瞭大數據分析在預測農産品市場供需、指導農民科學種植決策中的實際效能。探討瞭農村電商和社區團購等新型銷售模式如何藉助信息技術，縮短流通鏈條，提高農民的收益份額。 第三部分：鄉村振興與可持續發展 第六章 農業生態環境的綜閤治理技術 鄉村振興戰略強調“望得見山、看得見水、記得住鄉愁”，生態優先是技術應用的底綫要求。本章聚焦於農業麵源汙染的控製技術。詳細介紹瞭秸稈還田利用、畜禽糞汙資源化處理（如厭氧發酵沼氣工程）、農藥化肥減量增效技術（如生物農藥、緩控釋肥的應用）。探討瞭土壤健康修復技術，包括有機質提升、土壤改良劑的應用，以實現農業生産的可持續性。 第七章 農業人纔結構優化與技術推廣機製創新 再先進的技術也需要人纔來掌握和推廣。本章分析瞭當前我國農業人纔隊伍的結構性短闆，並提齣瞭針對性的解決方案。探討瞭新型職業農民的培育模式，特彆是如何利用在綫學習平颱、虛擬仿真技術來加速農業新技術的知識轉移。研究瞭農業技術推廣服務體係的市場化改革方嚮，強調政府引導、企業參與、社會化服務的協同推廣機製。 第八章 農業領域的投融資模式創新與風險管理 為瞭支撐高投入的現代農業技術應用，本章分析瞭多元化的投融資渠道。重點介紹瞭農業産業基金的設立與運作，農業基礎設施建設的政府和社會資本閤作（PPP）模式。同時，鑒於農業生産受自然風險影響大，本章詳細分析瞭農業保險，特彆是收入保險和價格指數保險等創新型金融工具，如何通過風險分散機製為農業現代化提供穩定支撐。 結論 本書總結瞭技術進步在推動我國農業從“數量擴張”嚮“質量提升”轉變中的核心驅動作用，強調瞭技術集成、生態優先和人纔支撐是實現農業高質量發展和全麵鄉村振興的關鍵所在。本書旨在為讀者提供一個清晰的技術路綫圖和戰略框架，以適應未來農業發展的復雜性和挑戰性。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都在尋找能夠切實提升農産品産量的技術指導，尤其是在食用菌種植方麵，一直覺得有很多潛力可以挖掘。《珍稀食用菌高産栽培》這本書，可以說是在這方麵給我打開瞭一扇新的大門。它不僅僅是簡單地傳授栽培技術，更重要的是，它提供瞭一種係統性的“高産”思路。書中的每一個章節，都圍繞著如何最大限度地提高食用菌的産量和品質展開，從菌種的優選、營養基質的科學配比，到環境條件的精確控製，再到病蟲害的有效預防，每一個環節都給齣瞭詳細而科學的操作方法。它還特彆強調瞭“精細化管理”的重要性，教會讀者如何通過觀察菌絲的生長狀態、子實體的發育情況來及時調整栽培策略，而不是一成不變地套用公式。這種細緻入微的指導，讓我意識到，原來食用菌的産量提升，是可以靠科學的管理和精細的操作來實現的，而不是單純依賴運氣。這本書的內容，讓我看到瞭食用菌種植業的巨大發展空間。

評分☆☆☆☆☆

這本《珍稀食用菌高産栽培》真是讓我眼前一亮，完全超齣我的預期！作為一名在農村摸爬滾打瞭多年的老農民，對於“緻富經”類的書籍，我見過太多，很多都講得虛頭巴腦，要麼就是技術太專業，普通人根本看不懂，要麼就是過於理論化，脫離實際。可這本書不同，它真的就像書名說的那樣，“幫你一把富起來”，從第一頁開始就透著一股實在勁兒。它沒有上來就講那些復雜的生物化學反應，而是從最基礎的菌種選擇、培養基配製講起，而且講解得特彆清晰，甚至連新手最容易齣錯的環節都細細地做瞭提示。我尤其喜歡它關於不同珍稀食用菌的生長習性分析，比如像我一直想嘗試的某種需要特定溫濕度纔能長得好的品種，書裏就給瞭非常具體的操作指南，包括如何搭建簡易溫室、如何控製濕度等等，這些細節對於我們這些沒有大投入的農戶來說太有用瞭。而且，它還專門列舉瞭一些成功的案例，這些案例裏的主人公和我一樣，都是從零開始，通過這本書的技術指導，慢慢發展起來的。看到這些真實的例子，我感覺自己也能行，充滿瞭乾勁兒！這本書絕對是我近年來看到的最實用的農業科技讀物，沒有之一。

評分☆☆☆☆☆

我一直以來都對食用菌栽培抱有濃厚的興趣，但苦於沒有找到一本真正適閤我這樣初學者的書籍。偶然間看到瞭這本《珍稀食用菌高産栽培》，可以說是找到瞭“寶藏”！這本書最大的優點在於它的“接地氣”。它沒有一開始就給你灌輸一大堆高深的理論，而是從最實用的層麵入手，比如如何挑選優質的菌種，如何在傢裏的陽颱或者小院子裏搭建簡易的栽培設施。它甚至還分享瞭一些“土辦法”，比如如何利用廢棄的農作物秸稈來製作培養基，這不僅節省瞭成本，還變廢為寶，特彆適閤我們這些經濟條件有限的農戶。我特彆欣賞它在“常見問題解答”部分，把新手在栽培過程中遇到的各種疑難雜癥都一一列舉齣來，並給齣瞭切實可行的解決方案，就像有一個經驗豐富的老前輩隨時在旁邊指導你一樣。這本書讓我感覺，食用菌栽培不再是遙不可及的夢想，而是可以親手實現的緻富之路。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我買這本《珍稀食用菌高産栽培》純粹是抱著試試看的心態，想著能從裏麵挖點兒“金子”齣來，但萬萬沒想到，它帶給我的驚喜遠不止於此。這本書的結構安排非常巧妙，它不像一般的技術書籍那樣枯燥乏味，而是層層遞進，從理論到實踐，再到市場分析，幾乎涵蓋瞭食用菌栽培的方方麵麵。讓我特彆受用的是它對於不同珍稀食用菌的市場前景分析，它不僅列齣瞭當前市場上哪些品種比較受歡迎，還預測瞭未來的發展趨勢，甚至還給齣瞭如何進行産品包裝、品牌推廣的建議。這簡直是把一個完整的産業鏈都展現在瞭讀者麵前！我之前隻知道種蘑菇，但不知道怎麼賣，賣多少錢，這本書恰好彌補瞭我的短闆。它讓我意識到，要想真正“富起來”，光會種還不行，還得懂市場，懂經營。讀完這本書，我仿佛看到瞭一個全新的創業藍圖，不再隻是一個簡單的種植者，而是一個有頭腦、有遠見的農業創業者。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《珍稀食用菌高産栽培》的時候，我還有點猶豫，畢竟“珍稀”兩個字聽起來就有點高大上，我擔心裏麵的內容會過於專業，難以掌握。但翻開之後，我纔發現我的顧慮完全是多餘的！這本書的語言風格非常平實易懂，就像是村裏的老技術員在跟你嘮傢常，一點兒架子都沒有。它把那些復雜的栽培技術，比如如何進行菌種分離、提純、復壯，以及如何優化培養基的營養成分，都分解成瞭一個個簡單易行的步驟，還配有大量的插圖和圖錶，真是把“可視化教學”做到瞭極緻。我印象最深的是它關於病蟲害防治的部分，這一點對於食用菌栽培來說至關重要，往往是決定成敗的關鍵。書裏詳細介紹瞭各種常見病蟲害的癥狀、發生原因，以及最關鍵的——如何采用生物防治、物理防治等綠色健康的方法來解決，而不是一味地推薦化學農藥。這讓我非常安心，也符閤當前國傢提倡的綠色農業發展方嚮。讀這本書，我感覺自己不僅學到瞭技術，更學到瞭一種可持續發展的農業理念。