基本信息

书名:家常保健菜

定价：29.90元

售价：20.3元,便宜9.6元,折扣67

作者:李铁钢、夏金龙 主編

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2008-05-01

ISBN：9787538437775

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.663kg

编辑推荐

中央电视台饮食类栏目，倾情奉献。
学做天南地北各种风味，适合不同人群，大家都爱吃的家常保健菜。
源自历年“天天饮食”栏目资源，精选保健家常菜800例，全面介绍各种养生常识，收录125条保健知识，根据时节变化与人群特点，2种方式检索养生保健知识，分步图解，50组图片详细示范各类食材保存方法，功效检索、原料检索、品味检索、地方风味检索，4种查找方式帮您*快时间找到所需营养菜。

内容提要

“天天饮食”是中央电视台自1999年2月22日强力推出的一档以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的集知识性、趣味性、娱乐性栏目于一身的电视栏目。
“天天饮食”倡导美食、健康、时尚，以服务社会、服务家庭、服务百姓为节目宗旨，以活泼的形式将饮食制作、厨房小窍门、家政小常识等内容有机的结合在一起，生动地呈现在观众面前。
做家常菜，寻厨艺乐趣，聊家常事，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享美食生活中轻松与快乐。

目录

作者介绍

李铁钢，中国烹饪大师、国际烹饪大师、高级烹饪技师、北京烹饪大师。 现任香格里拉北京嘉里中心饭店，宴会总厨，曾获得八方食圣六连冠擂主，挪威海产三文鱼大赛金奖及多次国内外厨艺比赛金奖，法国厨皇协会授予蓝带勋章，作品被多家媒体刊登，并受聘挪威王国三文鱼形象

文摘

序言