基本信息

書名:傢常保健菜

定價：29.90元

售價：20.3元,便宜9.6元,摺扣67

作者:李鐵鋼、夏金龍 主編

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2008-05-01

ISBN：9787538437775

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.663kg

編輯推薦

中央電視颱飲食類欄目，傾情奉獻。
學做天南地北各種風味，適閤不同人群，大傢都愛吃的傢常保健菜。
源自曆年“天天飲食”欄目資源，精選保健傢常菜800例，全麵介紹各種養生常識，收錄125條保健知識，根據時節變化與人群特點，2種方式檢索養生保健知識，分步圖解，50組圖片詳細示範各類食材保存方法，功效檢索、原料檢索、品味檢索、地方風味檢索，4種查找方式幫您*快時間找到所需營養菜。

內容提要

“天天飲食”是中央電視颱自1999年2月22日強力推齣的一檔以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的集知識性、趣味性、娛樂性欄目於一身的電視欄目。
“天天飲食”倡導美食、健康、時尚，以服務社會、服務傢庭、服務百姓為節目宗旨，以活潑的形式將飲食製作、廚房小竅門、傢政小常識等內容有機的結閤在一起，生動地呈現在觀眾麵前。
做傢常菜，尋廚藝樂趣，聊傢常事，品生活真味，使人們在繁忙的工作之餘，盡享美食生活中輕鬆與快樂。

目錄

作者介紹

李鐵鋼，中國烹飪大師、國際烹飪大師、高級烹飪技師、北京烹飪大師。 現任香格裏拉北京嘉裏中心飯店，宴會總廚，曾獲得八方食聖六連冠擂主，挪威海産三文魚大賽金奬及多次國內外廚藝比賽金奬，法國廚皇協會授予藍帶勛章，作品被多傢媒體刊登，並受聘挪威王國三文魚形象

文摘

序言