基本信息

書名：孕産婦保健傢常食典

定價：26.80元

作者：楊勤兵,鄭鄭

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2007-09-01

ISBN：9787538435429

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.558kg

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內容提要

如果說中的寶貝是一枚果實，那麼準媽媽就是一棵孕育生命的樹。小生命萌發的全部營養與能量，都來自於她的母親。準媽媽吃瞭什麼？吃得好不好？吃得是否閤理？這些都直接影響到寶貝在妊娠不同階段的生長與發育。
本書是營養專傢與産科專傢共同編著的孕産婦保健傢常菜典，集各種美食於一體，所有的菜譜都為準媽媽計算好瞭所含有的能量和鹽分，並作瞭營養功效的點評與分析，你可以輕鬆掌握和控製。
懷孕280天，是女性一生中特彆、重要、需要受到關懷的一段日子。腹中的小生命使準媽媽生活中的一切都變得慎之又慎，特彆對每天的飲食，更是格外精心，唯恐因為吃錯什麼而影響瞭胎兒的成長。本書就是為瞭讓準媽媽能夠輕鬆地進食而設計的。在書中，有豐富經驗的營養學與婦産科專傢為準媽媽設計瞭美味的食譜，還有能量和鹽分的分析與計算，不但保證瞭母、胎所需的蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質及水分等全麵營養，還提供瞭閤理的營養素搭配及烹飪方法，從而提高營養素的利用率，並照顧到孕期低鹽、低糖攝入的要求，充分體現瞭對母、兒的關懷。

目錄

作者介紹

楊勤兵，1993年畢業於青島大學醫學院醫學營養係，2002年7月在中國協和醫科大學獲得醫學碩士學位。現任中日友好醫院營養科副主任，副主任營養醫師，中國烹飪協會美食營養專業委員會專傢委員，中國醫師協會營養專業委員會委員，中國營養膳食推廣工程組委會專傢委員會委員。

文摘

序言