基本信息

书名：巧厨娘微食季：早餐 健康开始 (A07)

定价：10.0元

作者：美食生活工作室

出版社：青岛出版社

出版日期：2015-09-01

ISBN：9787555223733

字数：50千

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

微食季系列，书不厚，但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。
这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。
这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。
别犹豫啦，玩美早餐，就是她了。

内容提要

一本真正教会你做早餐的书。
尤其是家里有孩子，如何调动孩子的好胃口，如何搭配一天的营养？
如果自己能做出让孩子大快朵颐的早餐，那将是多么傲娇的事情。
步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。

目录

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作者介绍

美食生活工作室，是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队，曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名**的美食畅销书。

文摘

拿到这本书，也许您学到的是一种搭配，也许您看重的是某一个单品的制作，又或许您受到启发，悟出了新的早餐品种……不管怎样，只要这本书能够帮到您家里的早餐每天改善那么一点点儿，我就会非常非常开心！
本书能为您提供如下帮助：
1.从小没养成吃早餐习惯的孩子，或早上贪睡不肯起床的孩子，肠胃“苏醒”会比较慢，早餐也不可能吃很多。不过没关系，任何习惯都不是一朝一夕养成的，吃早餐也一样，只要妈妈能坚持，孩子就能循序渐进、由少到多地适应，孩子的肠胃也会在晨起后尽快进入“乐食”的状态。
2.大多数孩子的口味很挑剔、独特，喜好不同，饭量也不同，尤其是早餐。没人比妈妈更了解孩子，所以，不必逼孩子多吃，要依孩子的口味来，以他喜欢的菜式为主，让他先习惯了吃早餐，然后再慢慢添加一些他不怎么喜欢但却该吃的东西。
3.吃饭没有定式，早餐亦是如此。根据自家口味，掌握几个烹制早餐的要点：只选应季食材、少油腻味清淡、多样化求优质。
4.书中早餐的原料配方，只要没有特殊说明，都是3人份，成品图则多为1人份。当然，每个孩子饭量不同，口味不同，书中所列，仅供您参考。
5.早餐套餐中，有很多是需要提前准备的主食，比如小花卷、红豆餐包等等，一早起来现做肯定是来不及的。您可以提前蒸好，放入冰箱冷藏，早上只要放入蒸锅里蒸透，就仍然是热气腾腾的新鲜主食了。

序言

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